Table Grecque
912 Rue Principale
Ferme/Vignoble
Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions
Granby
FERMÉOuvre demain à 9:00
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À propos
Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions se spécialise dans la cuisine traditionnelle québécoise à base d'érable au sein d'une atmosphère champêtre authentique. L'établissement met l'accent sur les plats classiques de cabane à sucre, incluant la soupe aux pois maison, les oreilles de crisse croustillantes et des omelettes généreuses nappées de sirop d'érable pur. Le menu propose également des fèves au lard longuement mijotées, de la tourtière traditionnelle et du pain au levain cuit sur place. Cette approche culinaire valorise les ingrédients locaux de qualité issus directement de l'érablière environnante. Le service pour groupes importants permet d'offrir des plats conviviaux reflétant l'héritage régional et les récoltes saisonnières. La tire d'érable sur la neige demeure l'élément final incontournable de chaque visite. Cette institution maintient un engagement rigoureux envers les techniques culinaires qui définissent l'expérience rustique pour les convives recherchant les saveurs provinciales authentiques.
Détails
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Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions
1268 Rue Denison O
Brasserie Daniel Lapointe
750 Rue Principale
Burger BUM
20 Rue Johnson
Restaurant Pavane
120 Rue Principale
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