Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions offre une expérience de cabane à sucre chaleureuse et conviviale avec un buffet à volonté généreux, des plats faits maison savoureux et des desserts remarquables comme la crème brûlée à l'érable et les beignes au patates à l'érable; le décor est cosy et nostalgique et une boutique sur place permet d'emporter des coups de cœur du menu; la qualité des ingrédients et les saveurs sont largement soulignées et l'ensemble est perçu comme une valeur sûre; le service est généralement courtois et attentif, même si certains avis font référence à un accueil en caisse moins satisfaisant et à des attentes non comblées concernant les animations lors de certaines journées; l'expérience se distingue par des portions généreuses, des réservations en ligne faciles et une envie de revenir.
Oh wow!! Cette cabane à sucre détrône de loin toutes les autres cabanes à sucre qui existe. J'adore le menu sous forme de buffet. La qualité & le goût des produits sont excellents. Ce sont aussi les meilleurs desserts de cabane à sucre que j'ai mangés.😋
Le décor familiale, chaleureux avec des accessoires d'époque. Le personnel est très courtois. À côté, il y a une boutique où l'on peut retrouver nos coups de coeur du menu cabane à sucre & découvrir de nouveaux produits. La crème brulé à l'érable & la tarte aux pacanes😍
Après un copieux repas, j'ai beaucoup aimé aller marcher dans le Sentier des Trotteux. Le décor est encore une fois magnifique. La tire d'érable « funky » est vraiment originale : on peut ajouter du chocolat, des bonbons, des pretzels, etc.
C'est un très bel endroit pour venir en famille. Dans d'autres cabanes à sucre que j'ai visitées, il manquait parfois de nourriture & l'ambiance n'était pas aussi québécoise ou historique. Ici, tout était parfait !
MERCI😊
21 mars 2026
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
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Je n'ai que de bons mots!! Ma famille venait de France pour fêter avec nous cette année, pour la première fois nous étions réunis & je voulais quelque chose de spécial, dont on se souviendrait. J'ai commandé une boîte « Swing la bacaisse » pour 12 personnes, du choix, de la qualité, des saveurs, de la gourmandise, wow!! Délicieux, & bravo pour la feuille explicative pas à pas, c'était ultra simple. Merci pour cette belle découverte, nous avons adoré!
Bon matin….un petit mot pour vous dire que nous avons adoré la boîte pour 12 personnes.
Tout était parfait ….nous avons suivit les instructions & apprécié tout les plats….un gros MERCI!! Famille Tanguay
Nous avons passé un moment vraiment agréable à cette érablière ! Nous avions réservé pour un repas à l'établissement durant la fin de semaine. Le service a été'hors pairs', c'est à dire incroyablement bon. Le personnel était souriant & invitant & nous n'avons manqué de rien. Il est à mentionner que l'entrée dans le'sentier du trotteux' est inclus avec le repas (à certains moments je crois, veuillez vous référer au site web pour plus d'informations) ce qui inclus par la bande l'accès au terrain avec les jeux pour les plus jeunes & la tire à volonté. Tous le monde s'est entendu pour dire que toute la nourriture était délicieuse, du repas, au dessert, au café. Comme c'est une érablière qui est plutôt familiale, ils ont mis l'emphase sur la convivialité de l'endroit & le bien-être des clients, la preuve est qu'il y a amplement d'espace entre les tables pour se déplacer sans'se cogner' contre les gens de la table la plus près… Vraiment un endroit que je recommande à quiconque veut passer un beau moment en groupe (famille).
Merci à tous le personnel en place, nous y retournerons assurément !
Nous avons passé un super moment en famille cette après-midi. Le cadre, le repas, le service, la boutique, la tire, le sentier trotteux, tout était parfait sous un beau soleil! Merci pour cette belle expérience.
Le jambon effiloché tellement délicieux. Je n'avais jamais mangé des oreilles de criss aussi bonnes. Quelle surprise la tire aux différentes saveurs. Un service très apprécié. La table des desserts était fabuleuse. Toute notre famille, nous y retournerons l'an prochain.
31 mars 2024
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Encore une fois ce samedi, superbe expérience à l'Érablière Bernard ! Étant un petit groupe de 4 personnes, on a eu le privilège d'être assis dans la cuisine vintage: MA-GNI-FI-QUE ! On a également eu le privilège de discuter avec le sympathique monsieur qui faisait bouillir :) Comme d'habitude, tous les mets étaient exquis, & le service excellent ! L'Érablière Bernard est un véritable bijou. Bravo à toute la famille Bernard de vous surpasser année après année !
J'ai acheté encore cette année Swing la Bacaisse & des pâté volaille tout est délicieux!!! Ma famille & moi nous apprécions beaucoup !!! Les beignes 🍩 & le gâteau forêt noir oufff vraiment super!!! Merci beaucoup pour vos produits c'est un vrai délice !!
J'étais sceptique, mais les commentaires sont véridiques. La nourriture était délicieuse. Les aliments étaient frais & de bonne qualité. Tout était dans les détails: bonne pâte à tarte, bonne farce, aucun gras dans la dinde désossée, suffisamment de bouillon, délicieuse pâte pour le gâteau au chocolat, vraies cerises dans le gâteau, vraie crème fouettée sur le dessus, tourtière & paté mexicain étaient épais. Les patates étaient okay, les légumes aussi, sans plus, mais okay. J'ai fini de réchauffer le tout au micro-ondes. Je recommande l'expérience à tout le monde pour un party de bureau ou de famille.
Les portions étaient très généreuses, la cueillette a été facile & efficace. Le personnel accueillant & souriant. Les instructions étaient claires & toute la famille a adoré le repas!
Toujours agréable de déguster un bon repas de cabane à sucre en famille dans le confort de la maison! Tout était succulent & le service agréable. Merci pour cette belle expérience!
Nous avons commandé une boîte repas à réchauffer pour 6-7 personnes pour un repas en famille. Tout le monde a été enchanté : mets délicieux en quantité. Nous allons répéter.
C est notre deuxième expérience de la cabane à la maison via l'Érablière Bernard. C' est toujours un très gros succès.
C est facile selon les indications culinaires fournies & ça goûte comme si nous avions été présents donc excellent.
Un gros merci. Cela sera encore à recommencer à la demande générale de la famille.
Toute la famille a apprécié le repas & les portions génereuse ,il en a resté pour le lendemain ,pas de tout ,mais presque a refaire 💗💗Nous étions 4 adultes & 2 adolencents (1 fille & 1 garcon )
