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dimanche

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À propos

Épi, buvette de quartier privilégie une sélection rigoureuse d'ingrédients régionaux transformés par des techniques culinaires créatives. Le menu se concentre sur les produits du marché saisonnier, garantissant que chaque plat reflète le caractère agricole du paysage environnant. Les clients découvrent une rotation d'assiettes conçues pour mettre en valeur les textures et les saveurs naturelles plutôt que des préparations complexes. L'atmosphère reste axée sur l'interaction entre les ingrédients bruts et les méthodes de préparation artisanales. En privilégiant les fournisseurs locaux, l'établissement maintient un lien constant avec l'environnement immédiat. Cette approche offre une fenêtre claire sur les traditions culinaires régionales, utilisant des processus de cuisson simples pour élever des composants accessibles en portions raffinées et intentionnelles. Le résultat est un menu concis et cohérent qui privilégie la clarté du goût et l'intégrité structurelle dans chaque assiette servie.

Avis pour Épi, buvette de quartier

Nourriture

Service

sur Google4.7 (400+)

*au 2026-07-15

4.8 1133 évaluations

5★

80%

4★

15%

3★

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1★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Épi, buvette de quartier est largement reconnue comme un joyau gastronomique à Trois-Rivières, saluée pour son menu créatif inspiré des produits de saison et ses accords mets-vins exceptionnels. De nombreux clients soulignent l'atmosphère chaleureuse et accueillante ainsi qu'un service attentionné, particulièrement pour ceux installés au bar où les échanges avec l'équipe de cuisine enrichissent l'expérience. Si la majorité des visiteurs qualifient les plats de délicieux, originaux et bien présentés, une partie de la clientèle juge les portions petites par rapport aux prix pratiqués. Bien que l'établissement jouisse d'une solide réputation pour sa qualité constante, certains commentaires isolés mentionnent des défis liés à la cadence du service, des irrégularités occasionnelles dans la température des plats ou des enjeux de confort thermique dans la salle.

Page 14 de 64 - 635 Avis

Mélanie

5.0

Très bon service & bonne bouffe!

27 mai 2024

sur Google

RICHARD

5.0

Très bien

27 mai 2024

sur Google

Jo-Annie

4.0

J'ai passé une super soirée mais c'était trop bruyant pour moi.

27 avr. 2024

sur Google

5.0

Juste un gros WOW 🤩!!

30 mars 2024

sur Google

Alec

5.0

By far the best place in town. Really worth stopping by 👍 thank you again for the amazing service ans food

28 mars 2024

sur Google

Nancy

5.0

Quelle belle découverte! La nourriture était délectable autant pour les papilles que pour les yeux. L'offre de mets à l'ardoise était invitante en tous points. Il y a de tout pour tous les goûts & l'idéal est de partager! Lieu hyper sympa, service convivial & une accessibilité au chef sans pareille! À refaire!

10 mars 2024

sur Google

Nathalie

5.0

Une excellente soirée! La nourriture était délicieuse, l'accord mets/vins qu'on nous a proposé était parfait & le service vraiment sympathique. Un coup de coeur!

9 mars 2024

sur Google

Chanel

5.0

J'ai adoré ce resto à ma première visite. Ça faisait un moment que je voulais y aller & je n'ai pas été décue du tout! Les mets étaient délicieux, le service excellent, le personnel était courtois, le décor est chaleureux avec les plantes vertes... Sans compter toutes les belles attentions comme les assiettes en céramique ou le sel sur le beurre ou les petits pains au lait fraichement sortis du four ou la vue sur la cuisine ou le rideau de feutre à l'entrée pour couper le froid aux tables... À deux, nous avions choisis Pétoncle, Doré, Pois verts, cocktail Mal de Dos & le dessert (gâteau aux anges avec glace au petit-lait, noix). Tout était excellent & délicieux sauf le dessert: le gâteau était sec & je n'ai pas aimé du tout la glace au petit-lait. Les assiettes ne sont pas remplies comme les restaurants réguliers mais chaque ingrédient est délicieux & c'est exactement ce que je recherche & de plus ça correspond à mon type de faim. J'hésitais à y aller vu que je ne voyais pas le menu nulle part mais finalement je me suis tenté & on me dit que je peux le mentionner à l'avance à la réservation que je ne mange pas de viande! 😲🤩 Wow! Mais le restaurant gagnerait à publier son menu pareil! 😉 Malgré cela, assurément j'y retournerai & je recommande & le compare même au Buck gastronomique, c'est peu dire!

6 mars 2024

sur Google

5.0

Best Canadian French. The meal was so creative yet very delicious, & I could feel each ingredient vividly. Definitely a repeat. They do not have a fixed menu so it is hard to order it again, but butternut was a fire.

3 mars 2024

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Philippe

5.0

Impeccable sur toute la ligne!

1 mars 2024

sur Google

Épi, buvette de quartier

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