Le restaurant Dur à cuire est situé sur la rue Saint-Jean dans le quartier du Vieux-Longueuil. C'est un endroit que la clientèle considère comme ‘‘une belle trouvaille''. Le menu saisonnier, écrit sur de grandes ardoises accrochées au mur, présente un large éventail de plats, tous plus délicieux les uns que les autres! La cuisine française style gourmet est au rendez-vous, ainsi que la présentation des plats, de vrais chefs-d'oeuvre. Peu importe que vous choisissiez le pressé de foie gras ou le pavé de maquereau espagnol, le goût en est exquis et savoureux! Vous serez enchanté de l'excellent service, dans une atmosphère intime et raffinée. De plus, vous pouvez apporter votre bouteille de vin préférée afin d'accompagner votre festin. Si vous avez envie de faire une découverte, n'hésitez plus, allez leur rendre visite, vous en serez agréablement surpris!
Dur à Cuire est perçu comme un bistro confortable et décontracté avec une cuisine visible et une option apportez votre vin; les avis louent un service sympathique et des plats bien pensés, avec des succès comme le tartare de boeuf et certaines pièces de viande, mais plusieurs expériences signalent des incohérences: pain parfois rassis, plats servis tièdes ou froids, portions modestes et prix élevés, ainsi qu'un changement de propriétaire qui a donné une impression de service plus froid et d'un menu plus limité; l'ensemble demeure mitigé entre promesse et déception, certains clients étant tentés de réessayer.
Excellent restaurant! Bel emplacement, un peu en retrait des adresses classiques de la rue St-Charles, menu simple, mais raffiné & chaque plat est magnifiquement exécuté. Le service est courtois & agréable sans être envahissant ni pédant. Bref, d'une élégante & agréable simplicité distinguée.
29 déc. 2023
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
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Bouffe sublime comme dhabitude, ma "date" a adorer le tout, ce qui m'a fais marquer un gros but & Anne Marie nous as donné un service impeccable. Bravo à toute l'équipe
Le service est très sympathique & la nourriture toujours bonne mais, c'est beaucoup trop bruyant, les tables sont trop proches les unes des autres, les chaises sont inconfortables & balottantes.
GROS merci à toute l'équipe. Tout était extra du début à la fin : l'accueil, les plats, le service. Un merci particulier à notre serveuse qui a contribué à notre bonheur par son sourire & sa bienveillance. À bientôt.
Le tartare que l'un de nous a pris était franchement décevant. Il était noyé dans la bruschetta. Les chaises ne sont pas confortables & pour le dessert, trop généreux en trous de beignes & pas assez en sauce. L'entrée de boudin était sublime & la présentation & cuisson & accompagnement du plat de morue était formidable! Les pâtes agnoletti ainsi que le joue de morue étaient excellentes!
2 déc. 2023
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Super restaurant de quartier, le staff est chaleureux, le service est parfait, la bouffe est bonne, en plus on peut apportez notre vin ce qui fait baisser grandement la facture. Le seul bémol, je prendrais plus de rotation dans le menu, pour me donner uune raison d'y aller plus souvent! Dans le vieux Longueuil, c'est la place!
Tout était excellent, par contre un point nous a déçu, le menu sur le site n'est pas à jour, nous avions fait notre choix mais en arrivant sur place nous ne pouvions manger ce pourquoi nous allions à ce resto. Aussi les prix sont trop élevé. Finalement déçu pour le prix.
Quelle belle expérience! J'ai personnellement pris l'option 5 services & je me suis délectée! Les plats étaient goûteux, bien balancés & la présentation était très belle. J'ai trouvé que le prix était très juste pour cette option considérant les quantités & la qualité.
Le service était excellent & les serveurs & serveuses étaient très sympathiques.
