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Restaurant

Dur à Cuire

L'excellence du bistro français au cœur du Vieux Longueuil.

Vieux Longueuil
4.6$ & $$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 18:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
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samedi
dimanche
Photo de Dur à Cuire, Vieux Longueuil
FrançaiseBistroMarchéTartareApportez votre vin
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Détails

À propos

Dur à Cuire privilégie une approche rigoureuse de la cuisine de bistro française classique, articulée autour de l'utilisation d'ingrédients frais issus du marché au fil des saisons. La cuisine met en œuvre des techniques précises pour exalter les qualités intrinsèques des viandes et des produits maraîchers grâce à une carte renouvelée selon les cycles agricoles. Une sélection ciblée de préparations rustiques et sophistiquées définit cette identité culinaire, favorisant les saveurs franches et les méthodes de cuisson traditionnelles. L'espace intègre des éléments de design minimalistes qui complètent la sobriété de l'offre, garantissant que les ingrédients demeurent le pivot central de chaque assiette proposée. Chaque plat bénéficie d'une attention particulière pour préserver son équilibre, manifestant un engagement envers la cohérence technique. Cet établissement exprime concrètement les principes de la cuisine de marché tout en respectant les standards fondamentaux de la tradition française.

Commodités & services

Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
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Foire aux questions

Où est situé Dur à Cuire ?

Dur à Cuire est situé au 219 Rue Saint-Jean, Vieux Longueuil, J4H 2X4 dans le quartier Vieux Longueuil.

Quels sont les horaires d'ouverture de Dur à Cuire ?

FERMÉ Ouvre aujourd'hui à 18:00

lundiFermé
mardiFermé
mercredi18:00 - 22:00
jeudi18:00 - 22:00
vendredi18:00 - 22:00
samedi18:00 - 21:00
dimanche18:00 - 22:00
Est-ce que Dur à Cuire accepte les réservations ?

Oui, Dur à Cuire accepte les réservations de table en ligne.

Est-ce que Dur à Cuire propose la commande en ligne ?

La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour Dur à Cuire. Vous pouvez appeler au (450) 332-9295 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.

Est-ce que Dur à Cuire a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Quels sont les types de cuisine principaux de Dur à Cuire ?

Dur à Cuire se spécialise dans :

Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Dur à Cuire ?

Principales commodités et caractéristiques offertes chez Dur à Cuire :

Accessible aux fauteuils roulants • Capacité : 70 places

Puis-je apporter mon propre vin chez Dur à Cuire ?

Oui, Dur à Cuire est un restaurant Apportez votre vin. Vous pouvez apporter votre propre vin ou bière pour accompagner votre repas.

Est-ce que Dur à Cuire dispose d'une terrasse extérieure ?

Oui, Dur à Cuire dispose d'une terrasse extérieure, idéale pour manger en plein air durant la belle saison.

Est-ce que Dur à Cuire est ouvert le dimanche ?

Oui, Dur à Cuire est ouvert le dimanche.

Horaires du dimanche : 18:00 - 22:00

Est-ce que Dur à Cuire est ouvert le lundi ?

Non, Dur à Cuire est fermé le lundi.

Quels sont les modes de paiement acceptés chez Dur à Cuire ?

Dur à Cuire accepte les modes de paiement suivants : Master Card, Visa, Interac.

Est-ce que Dur à Cuire a un site web ?

Oui, Dur à Cuire possède un site web officiel. Vous pouvez le visiter ici :

Est-ce que Dur à Cuire a des liens vers les réseaux sociaux ?

Nous n'avons pas les liens des réseaux sociaux pour Dur à Cuire, mais voici le lien vers sa fiche d'établissement Google :

Comment puis-je contacter Dur à Cuire ?

Vous pouvez joindre Dur à Cuire par les moyens suivants :

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Avis pour Dur à Cuire

Nourriture
Service
sur Google4.2 (500+)
*au 2026-09-15
5★
66%
4★
26%
3★
5%
2★
3%
1★
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Résumé des avis

Dur à Cuire propose une expérience de bistro de quartier dynamique, appréciée pour son ambiance décontractée et sa formule apportez votre vin. De nombreux convives soulignent la cuisine à aire ouverte qui permet d'admirer le travail des cuisiniers, tout en mettant en avant des plats savoureux comme la pieuvre, le boudin et la joue de bœuf braisée. Bien que la qualité des repas et le service chaleureux soient fréquemment salués par les clients, certains notent que l'atmosphère peut devenir bruyante lorsque la salle se remplit. Les avis sur la taille des portions et le rapport qualité-prix sont variés, mais beaucoup considèrent cet établissement comme une adresse sympathique où la cuisine est préparée avec attention et passion.
Page 23 de 42 - 415 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

Très bon service & bonne ambiance.

16 mai 2022
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1 Commentaire
5.0

Mon resto favori exceptionnel delicieux

14 mai 2022
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1 Commentaire
5.0

Excellent service, excellent menu, convivial!

10 mai 2022
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1 Commentaire
4.5

Le bruit d'un bistro avec ses rires, tout un bonheur.

7 mai 2022
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1 Commentaire
5.0

Bonne bouffe, menu diversifié & original, service sympathique.

6 mai 2022
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1 Commentaire
5.0

Super soirée, merci pour tout, trés bon service & cuisine incroyable, À bientôt!

1 mai 2022
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1 Commentaire
5.0

Excellente cuisine ! Ambiance agréable sans prétention & service hors pairs. Un endroit pour vivre une expérience culinaire. La qualité de ce que l'on vous sert vient aussi avec un prix élevé. Attendez-vous à payer entre 65 $ à 100$ par personne. Il s'agit d'un apportez notre vin. Nous allons y retourner.

24 avr. 2022
via Other
1 Commentaire
4.5

Très bonne nourriture

24 avr. 2022
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1 Commentaire
5.0

Encore une fois, nous avons été très bien servi & que dire des plats, succulents!!!
Je recommande ce restaurant à tous mes amis.
Merci

17 avr. 2022
via Other
1 Commentaire
4.0

Bon accueil, dans le respect d'avoir une table le plus isolée possible. Bon service avec souci de bien nous comprendre car l'endroit est plutôt bruyant.
Nourriture excellente, chaude & abondante. Je recommande fortement ce restaurant sympathique. Merci.

16 avr. 2022