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Restaurant

Dur à Cuire

L'excellence du bistro français au cœur du Vieux Longueuil.

Vieux Longueuil
4.6$ & $$
FERMÉOuvre demain à 18:00
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Photo de Dur à Cuire, Vieux Longueuil
FrançaiseBistroMarchéTartareApportez votre vin
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Détails

À propos

Dur à Cuire privilégie une approche rigoureuse de la cuisine de bistro française classique, articulée autour de l'utilisation d'ingrédients frais issus du marché au fil des saisons. La cuisine met en œuvre des techniques précises pour exalter les qualités intrinsèques des viandes et des produits maraîchers grâce à une carte renouvelée selon les cycles agricoles. Une sélection ciblée de préparations rustiques et sophistiquées définit cette identité culinaire, favorisant les saveurs franches et les méthodes de cuisson traditionnelles. L'espace intègre des éléments de design minimalistes qui complètent la sobriété de l'offre, garantissant que les ingrédients demeurent le pivot central de chaque assiette proposée. Chaque plat bénéficie d'une attention particulière pour préserver son équilibre, manifestant un engagement envers la cohérence technique. Cet établissement exprime concrètement les principes de la cuisine de marché tout en respectant les standards fondamentaux de la tradition française.

Commodités & services

Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
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Foire aux questions

Où est situé Dur à Cuire ?

Dur à Cuire est situé au 219 Rue Saint-Jean, Vieux Longueuil, J4H 2X4. dans le quartier Vieux Longueuil.

Obtenir l'itinéraire
Quels sont les horaires d'ouverture de Dur à Cuire ?

FERMÉ Ouvre demain à 18:00

lundiFermé
mardiFermé
mercredi18:00 - 22:00
jeudi18:00 - 22:00
vendredi18:00 - 22:00
samedi18:00 - 21:00
dimanche18:00 - 22:00
Est-ce que Dur à Cuire accepte les réservations ?

Oui, Dur à Cuire accepte les réservations de table en ligne.

Réserver une table
Est-ce que Dur à Cuire propose la commande en ligne ?

La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour Dur à Cuire. Vous pouvez appeler au (450) 332-9295 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.

Est-ce que Dur à Cuire a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Visiter le site web
Quels sont les types de cuisine principaux de Dur à Cuire ?

Dur à Cuire se spécialise dans :

FrançaiseBistroMarchéTartare
Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Dur à Cuire ?

Principales commodités et caractéristiques offertes chez Dur à Cuire :

Apportez votre vinBienvenue aux groupesEntrée accessible aux fauteuils roulantsService de réception / Événements privésStationnement disponibleTerrasse

Accessible aux fauteuils roulants • Capacité : 70 places

Puis-je apporter mon propre vin chez Dur à Cuire ?

Oui, Dur à Cuire est un restaurant Apportez votre vin. Vous pouvez apporter votre propre vin ou bière pour accompagner votre repas.

Apportez votre vin
Est-ce que Dur à Cuire dispose d'une terrasse extérieure ?

Oui, Dur à Cuire dispose d'une terrasse extérieure, idéale pour manger en plein air durant la belle saison.

Terrasse
Est-ce que Dur à Cuire est ouvert le dimanche ?

Oui, Dur à Cuire est ouvert le dimanche.

Horaires du dimanche : 18:00 - 22:00

Est-ce que Dur à Cuire est ouvert le lundi ?

Non, Dur à Cuire est fermé le lundi.

Quels sont les modes de paiement acceptés chez Dur à Cuire ?

Dur à Cuire accepte les modes de paiement suivants : Master Card, Visa, Interac.

Est-ce que Dur à Cuire a un site web ?

Oui, Dur à Cuire possède un site web officiel. Vous pouvez le visiter ici :

Visiter le site web
Est-ce que Dur à Cuire a des liens vers les réseaux sociaux ?

Nous n'avons pas les liens des réseaux sociaux pour Dur à Cuire, mais voici le lien vers sa fiche d'établissement Google :

Google Dur à Cuire
Google
Comment puis-je contacter Dur à Cuire ?

Vous pouvez joindre Dur à Cuire par les moyens suivants :

(450) 332-9295 Site officiel
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Avis pour Dur à Cuire

Nourriture
Service
sur Google4.2 (500+)
*au 2026-09-01
4.6829 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Dur à Cuire propose une expérience de bistro de quartier dynamique, appréciée pour son ambiance décontractée et sa formule apportez votre vin. De nombreux convives soulignent la cuisine à aire ouverte qui permet d'admirer le travail des cuisiniers, tout en mettant en avant des plats savoureux comme la pieuvre, le boudin et la joue de bœuf braisée. Bien que la qualité des repas et le service chaleureux soient fréquemment salués par les clients, certains notent que l'atmosphère peut devenir bruyante lorsque la salle se remplit. Les avis sur la taille des portions et le rapport qualité-prix sont variés, mais beaucoup considèrent cet établissement comme une adresse sympathique où la cuisine est préparée avec attention et passion.
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via Other
1 Commentaire
4.5

bouffe correcte mais beaucoup trop bruyant. Très bon service par contre.

19 nov. 2022
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1 Commentaire
5.0

Excellente nourriture. Une mention spéciale pour la serveuse Anne Marie. Elle maitrise son métier & le SDLC fait partie de son ADN.
Richard

14 nov. 2022
via Other
1 Commentaire
5.0

Délicieux de l'entrée au dessert
Service excellent

11 nov. 2022
via Other
1 Commentaire
3.5

belle ambiance conviviale & personnel compétent

7 nov. 2022
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1 Commentaire
5.0

La nourriture est délicieuse, les saveurs élaborées. Le pain est délicieux 🤤 seuls points négatifs: c'est un peu cher pour la grosseur des portions & c'est très bruyant

4 nov. 2022
via Other
1 Commentaire
4.0

Bonne table, mais le restaurant est très bruyant, ce qui rend l'expérience moins agréable.

30 oct. 2022
via Other
1 Commentaire
4.0

Le meilleur du Vieux-Longueuil!

30 oct. 2022
via Other
1 Commentaire
5.0

Comme toujours délicieux, généreux & excellent service. Cheers

29 oct. 2022
via Other
1 Commentaire
4.5

Service rapide & courtois sans être envahissant, qualité des plats & atmosphère conviviale qui ne se démentent pas, & formule « apportez votre vin » qui constitue toujours un bel atout : le Dur à cuire semble avoir traversé la pandémie sans coup férir & demeure l'une des belles adresse & des valeurs sûres de la Rive-Sud!

28 oct. 2022
via Other
1 Commentaire
4.0

Notre Paella était excellente ainsi que les huîtres. Le tout accompagné d'un excellent vin que nous pouvons apportez. Ambiance chaleureuse! Une très belle soirée! Excellent service aussi!

28 oct. 2022
www.restomontreal.ca