Darbar offre une cuisine indienne authentique et raffinée où chaque plat est préparé avec soin à partir d’ingrédients frais, et les saveurs y sont décrites comme explosives et parfaitement équilibrées; le cadre intime et chaleureux, avec une ambiance cosy en hiver et un patio agréable en été, invite à la conversation et à la dégustation, des soirées avec une touche de jazz ayant aussi été saluées; le service est généralement chaleureux, attentif et personnalisable, avec des recommandations adaptées aux tolérances et régimes alimentaires, et l’équipe n’hésite pas à venir à table ou à ajuster les plats; beaucoup considèrent Darbar comme le meilleur restaurant indien de Montréal, voire une perle cachée, et citent des plats phares tels que dal makhani, murgh tikka masala, nihari et bhindi bhaji, ainsi que les naans et des options véganes ou sans gluten appréciées; des retours mentionnent aussi des expériences mémorables grâce à l’implication personnelle du chef et parfois l’ajout d’un groupe live, quelques avis notant un service plus lent en période d’affluence, mais l’ensemble demeure largement positif, soulignant le rapport qualité-prix, l’authenticité et l’esprit familial de l’établissement.
Thank you for accommodating our group of 11 in your lovely restaurant. I know the size of our group was a bit of a challenge, but the food was great, the nan was the talk of the team & we had a great time. Thank you again I'd will recommend others to visit when in Montreal.
This is one of my favourite restaurants in a city with an abundance of great places to eat.
The food is exquisitely prepared. The depth & complexity of the seasonings is truly impressive. The service is very friendly & attentive. & the prices are, in my opinion, very reasonable.
The best Indian food we've had in Montreal. The owner & Chef took the time to greet us & explain the menu. We were a party of 6 & felt well cared for, not rushed & comfortable. The recommended wine was perfect, the beer tasty & the food bursting with flavor. Darbar is a small space with outdoor seating. We enjoyed it all.
30 juin 2023
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This was our first visit to Montreal & so to Darbar & this was an amazing first experience
Simar & his team of committed, well mannered & cheerful members ensured an excellent service, great taste & memorable cocktails.
Overall, full marks & top recommendation.
Darbar is an exceptional Indian restaurant that truly captivates the senses. Under the skillful guidance of its owner, this hidden gem delivers an authentic culinary experience that transports diners to the heart of India. The owner's dedication to authenticity shines through in every meticulously crafted dish, while the warm hospitality & inviting ambiance make for a memorable dining experience. Darbar is a testament to the owner's passion & expertise, offering a delightful taste of India right here in Montreal.
As usual, exceptional service, & very delicious food. My wife & I have been patrons since 2013, & have always thoroughly enjoyed our dining experience at Darbar.
