Darbar offre une cuisine indienne authentique et raffinée où chaque plat est préparé avec soin à partir d’ingrédients frais, et les saveurs y sont décrites comme explosives et parfaitement équilibrées; le cadre intime et chaleureux, avec une ambiance cosy en hiver et un patio agréable en été, invite à la conversation et à la dégustation, des soirées avec une touche de jazz ayant aussi été saluées; le service est généralement chaleureux, attentif et personnalisable, avec des recommandations adaptées aux tolérances et régimes alimentaires, et l’équipe n’hésite pas à venir à table ou à ajuster les plats; beaucoup considèrent Darbar comme le meilleur restaurant indien de Montréal, voire une perle cachée, et citent des plats phares tels que dal makhani, murgh tikka masala, nihari et bhindi bhaji, ainsi que les naans et des options véganes ou sans gluten appréciées; des retours mentionnent aussi des expériences mémorables grâce à l’implication personnelle du chef et parfois l’ajout d’un groupe live, quelques avis notant un service plus lent en période d’affluence, mais l’ensemble demeure largement positif, soulignant le rapport qualité-prix, l’authenticité et l’esprit familial de l’établissement.
Un excellent restaurant, des plats tout aussi bons les uns que les autres, un service impeccable & charmant & de magnifiques couverts & plats. Je n'aurais pu souhaiter mieux pour mon anniversaire, c'était parfait !
Un excellent restaurant, des plats tout aussi délicieux les uns que les autres, un service impeccable & charmant, de magnifiques couverts, c'était impeccable, parfait. Je n'aurais pu souhaiter mieux pour mon anniversaire ♥
19 oct. 2023
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The food was amazing! Our server was lovely, but we were sat upstairs for the first portion of our evening, so the server did not come often given the steep stairs. Upstairs was silent & a little awkward, but halfway through the evening we were moved downstairs to the main area of the restaurant & the evening was amazing from there!! Will definitely be back :)
Great food, very tasty & authentic menu. Friendly service. We had the chicken thalis & a couple of appetizers & everything was well cooked & well presented.
Le service m'a été offert en anglais. Un service en français aurait été grandement apprécié.
Les entrées : samosay pakoray & murgh pakora étaient très bonnes.
Les plats principaux : poulet tandoori & agneau nihari, la viandes de ces 2 plats n'était pas tendre & la quantité était petite (beaucoup de sauce & pas beaucoup de morceaux de viande).
Bonne journée!
I recently dined at this Indian food restaurant, & it was an absolutely delightful experience from start to finish! The ambiance was inviting, the staff was attentive & friendly, &, most importantly, the food was out of this world.
From the moment I took my first bite, I knew I was in for a treat. The flavors in every dish were rich, authentic, & bursting with spices that transported my taste buds straight to India. The menu had a fantastic variety of options to choose from, & each one I tried was a culinary masterpiece.
The butter chicken was creamy & flavorful, the biryani was fragrant & perfectly cooked, & the naan bread was soft & pillowy. I can’t forget to mention the mouthwatering delectable mango lassi, which were the perfect way to start & finish my meal.
The presentation of the dishes was also impressive, showing the care & attention to detail that the chefs put into their craft. The portion sizes were generous, ensuring that I left with a satisfied belly.
I can’t recommend this restaurant enough to anyone looking for an authentic Indian dining experience. Whether you’re a longtime fan of Indian cuisine or trying it for the first time, this place will exceed your expectations. I’ll definitely be returning soon for another unforgettable meal!
It was the best, healthy delicious Indian food we have ever had. The staff was attentive & offered suggestions. This is a must place to dine whenever we are in Montreal.
