Chez Tousignant fonctionne comme un casse-croûte québécois classique dédié à la préparation minutieuse des mets réconfortants traditionnels. Le menu se concentre sur des composants faits maison, incluant des boulettes de bœuf hachées fraîches servies sur des pains artisanaux et des pommes de terre coupées à la main dans une huile de qualité supérieure. Chaque burger témoigne d'un engagement envers l'art fondamental de la préparation classique, en mettant l'accent sur la texture et l'équilibre des saveurs. La poutine propose d'authentiques grains de fromage qui crissent sous la dent, mariés à une sauce riche et savoureuse nappant parfaitement des frites épaisses. L'établissement rejette les raccourcis industriels au profit d'ingrédients préparés sur place qui définissent la tradition locale du casse-croûte. Chaque élément, des cornichons aux sauces signature, souligne une adhésion ferme aux standards de préparation élevés dans un cadre culinaire décontracté et sans artifice.
Chez Tousignant propose une ambiance de casse-croûte nostalgique à Montréal, largement reconnue pour la grande qualité de ses smash burgers, de ses hot-dogs et de sa poutine faits maison. De nombreux clients louent la fraîcheur des ingrédients et le menu classique sans prétention, qualifiant souvent la cuisine de délicieuse et bien exécutée. Toutefois, les avis sont partagés concernant les prix, certains clients estimant que les portions sont trop petites et coûteuses pour ce type d'établissement. Bien que beaucoup apprécient le service chaleureux et professionnel, d'autres ont signalé des temps d'attente irréguliers, des oublis dans les commandes et des expériences variables avec le personnel. Malgré ces avis mitigés, le restaurant demeure une destination prisée pour ceux qui recherchent une version moderne des plats réconfortants traditionnels.
Ouf, je suis revenu ce soir dimanche & j'ai été accueilli par une caissière avec un regard meurtrier. J'ai eu envie de lui demander pourquoi elle m'en voulait. Ensuite le double cheeseburger avait tellement de sel dans la viande que je me suis senti mal par la suite... C'est fini Tousignant; des employés malheureux & la bouffe dangereuse.
--- vieil avis :
De l'amour sous forme de nourriture. Bonne poutine, super ambiance de'diner' américain, bonne musique.
Tried the double cheese burger. It was fine but expensive & in the end I didn't like it very much, it felt just like a brick of calories with no flavor contrast or texture contrast to me. Maybe all that cheese fusing the meat together didn't help. Maybe I'm just not really into smash burgers.
9 août 2025
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Montreal has some serious smash burgers game & I must say, Chez Tousignant, is a big player, had a double cheese burger & it did not disappoint at all, from the juicy perfectly seasoned patties to the home cut fries😀
Keep up the good work guys👍👍
So glad I got the Double Cheeseburger. Don't settle for single patty.
Buns - had the perfect texture/chew for the patties
Patties - crispy edges, juicy, beefy
Cheese, sauce, toppings all perfectly balanced
The seasoning tasted like a unique blend of spices - the secret ingredient that gave this burger depth.
Really good burger, will definitely return.
J'y suis allé en 2018, j'étais a l'époque convaincu d'avoir mangé le meilleur smash burger de Montréal. Un offre qui se rapprochais d'un burger de la chaîne in & out en Californie. Le rêve! J'y aurais donné un 5 étoiles a l'époque. Aujourd'hui victime de l'inflation & de la réduflation, leur offre est trop chère & la quantité trop petite pour leurs prix. Le goût est bon, mais la taille est franchement ridicule pour un double cheese burger. On le retrouve tout petit dans son papier, l'air triste. J'ai cherché le pain sous la galette tellement il était mince. Bien loin de mes souvenirs de 2018. Les ingrédients sont p-e de tres bonne qualité & le pain fait maison, mais cela ne justifie en aucun cas leur prix. On parle de fast food ici, & a 17$(14$+taxes) le double cheese petit qui n'inclus ni breuvage ni frites c'est a se demander si on nous ris pas en pleine face
Went with my son. He had the Tousignant poutine. It was good but small for 18$. I took the double burger. It was very good. I would of probably eaten 2. They also have beers. Seating arrangements are a little tight. Staff was friendly.
Went there for the first time. Tried the double cheese burger & the Tousignant burger. Both were very good sized considering smash burgers are often very small. Both were very satisfying but the double cheeseburger was a tad salty. Also tried the regular poutine & it was very good. Fries, cheese curds & gravy were well put together. Perfect ratios. Regular hot dog was good also but does not taste like a regular hot dog. I think the meat was chicken. I don't usually order hot dogs but wanted to try it. I wish they had onion rings. I would definitely go back as the food was very satisfying at a reasonable price & the quality of the ingredients was apparent. The service was also excellent & friendly.
My favourite burger joint in Montreal. The patties are crispy & juicy, perfectly toasted bun, toppings complement the beefiness of the meat. I always get the double cheese but I mistakenly ordered the wrong item yesterday. The very friendly & warm staff promptly made generous accommodations for me & made sure that I enjoyed my meal. Very grateful & glad I came here for the last meal in Montreal on this trip. Looking forward to returning again!
