Chez Tousignant fonctionne comme un casse-croûte québécois classique dédié à la préparation minutieuse des mets réconfortants traditionnels. Le menu se concentre sur des composants faits maison, incluant des boulettes de bœuf hachées fraîches servies sur des pains artisanaux et des pommes de terre coupées à la main dans une huile de qualité supérieure. Chaque burger témoigne d'un engagement envers l'art fondamental de la préparation classique, en mettant l'accent sur la texture et l'équilibre des saveurs. La poutine propose d'authentiques grains de fromage qui crissent sous la dent, mariés à une sauce riche et savoureuse nappant parfaitement des frites épaisses. L'établissement rejette les raccourcis industriels au profit d'ingrédients préparés sur place qui définissent la tradition locale du casse-croûte. Chaque élément, des cornichons aux sauces signature, souligne une adhésion ferme aux standards de préparation élevés dans un cadre culinaire décontracté et sans artifice.
Chez Tousignant propose une ambiance de casse-croûte nostalgique à Montréal, largement reconnue pour la grande qualité de ses smash burgers, de ses hot-dogs et de sa poutine faits maison. De nombreux clients louent la fraîcheur des ingrédients et le menu classique sans prétention, qualifiant souvent la cuisine de délicieuse et bien exécutée. Toutefois, les avis sont partagés concernant les prix, certains clients estimant que les portions sont trop petites et coûteuses pour ce type d'établissement. Bien que beaucoup apprécient le service chaleureux et professionnel, d'autres ont signalé des temps d'attente irréguliers, des oublis dans les commandes et des expériences variables avec le personnel. Malgré ces avis mitigés, le restaurant demeure une destination prisée pour ceux qui recherchent une version moderne des plats réconfortants traditionnels.
Je suis tellement déçu, visiteur venu de Lanaudière pour enfin essayer ce resto que plusieurs amis m'avaient conseillé.
Prix exorbitants, mauvais service, qualité assez ordinaire, dommage car les souvenirs des amis étaient pourtant vraiment prometteurs.
Bref, il y a des cantines sans prétentions qui ont des prix économiques & une bouffe de qualité qui n'ont rien à craindre côté réputation… décidément Montréal est de plus en plus décevante & en perte de vitesse en restauration.
Chez Tousignant emmène le fast food à un autre niveau. Le prix est un peu plus élevé qu'un fast food traditionnel, mais la nourriture est fraîche, de qualité & fait sur demande. Le hamburger est vraiment bon, la poutine est excellente & il est possible de prendre un bon coke au cerise, quoi demander de mieux?
Un''Greasy Spoon'' à prix exhorbitants pour du plus qu'ordinaire !
L'alléchante photo du proprio est TRÈS loin du minable cheeseburger que j'ai reçu (voir ma photo) avec une mince boulette smash, une mince tranche de fromage rétrécie, de tomates & de laitue avec 3 minus tranches de cornichon avec un timide soupçon d'oignons... & une mayo presque inexistante. Pis ça ose facturer la TOTALE, soit 11$ + tx. Leur simple hot-dog ordinaire à 7$+ tx. Du vrai vol !
Y'a plein de restos''Geasy Spoon'' de qualité nettement supérieurs... mais c'est votre choix d'accepter l'arnaque de Tousignant !
9 déc. 2025
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
À quand l'étoile Michelin? À quand le prix Mister Québec pour le beau serveur Arnault? Jeune, agile, vigoureux & surtout rigoureux derrière le patty, il vous servira des burgers juteux & tendres comme tout-signant.
Tu sais, le sentiment de payé trop cher pour quelques chose de très ordinaire, les reviews sont tous tellement positif que j'y suis allé, 10$ le hot dog, 15$ le format de poutine que ma niece de 2 ans aurai encore faim après, petit conseille mes amis, pour la poutine faite griller vos frittes un peu plus & arrêté d'inonder la poutine de sauce, j'ai l'impression de boire une soupe ak des morceaux de pattates molles dedans. J'ai pas essayer le burger, j'avais oublié mon chèquier, mais guys revoyer vos prix & donnez un produit de meilleur qualité. Ambiance quand meme cool soit dit en passant.
Je suis une habituée de Tousignant. Leur poutine est, selon moi, la meilleure en ville. Jusqu'à aujourd'hui. Ma poutine n'était aucunement à la hauteur de ce que ce restaurant m'a habitué au fils des années. Les frites étaient à peine cuite au point où certaines étaient crues à l'intérieur. Manifestement le garçon de cuisine était trop occupé à mansplanner la vie à sa pauvre collègue pour frire les pomme de terre correctement. J'ai malheureusement pris la commande pour emporter & constater le tout une fois à la maison sinon, j'aurais exigé une nouvelle poutine sur le champ. Il me fait plaisir de payer le prix quand la qualité est au rendez-vous, ce qui n'était vraiment pas le cas ce soir, malheureusement.
C'était un de mes burgers préférés, pour y avoir mangé des dizaines de fois. Dommage que la qualité ait diminué & que le prix ait autant augmenté : le pain n'est plus plus le même, ressemble à un pain industriel POM, & à deux reprises j'ai eu une maigre tranche de jambon trop cuite & des frites clairement réchauffées...
J'y suis allé en 2018, j'étais a l'époque convaincu d'avoir mangé le meilleur smash burger de Montréal. Un offre qui se rapprochais d'un burger de la chaîne in & out en Californie. Le rêve! J'y aurais donné un 5 étoiles a l'époque. Aujourd'hui victime de l'inflation & de la réduflation, leur offre est trop chère & la quantité trop petite pour leurs prix. Le goût est bon, mais la taille est franchement ridicule pour un double cheese burger. On le retrouve tout petit dans son papier, l'air triste. J'ai cherché le pain sous la galette tellement il était mince. Bien loin de mes souvenirs de 2018. Les ingrédients sont p-e de tres bonne qualité & le pain fait maison, mais cela ne justifie en aucun cas leur prix. On parle de fast food ici, & a 17$(14$+taxes) le double cheese petit qui n'inclus ni breuvage ni frites c'est a se demander si on nous ris pas en pleine face
J'ai aimer le burger, les frites sont selon moi trop graisseux & l'huile ma l'aire vieille. Le hip des hot dog est un peu sur fait. J'inviterais des amis a goûté, mais Le meilleurs fastfood local. Qualité prix un peu chère.
