Chez Gatsé

Nathalie

5.0

J'adore totalement ce restaurant tibétain ! Le Poulet Lhasa est d'une tendreté irréelle, plein de saveurs qui dansent en bouche. Les Shapta - que ce soit au boeuf ou au poulet - sont tout simplement divins, avec un mélange de saveurs épicées & parfumées qui ne peuvent que ravir les papilles.

& le thé tibétain au beurre, wow ! C'est une véritable révélation. Il est riche, crémeux, un peu salé, & tellement réconfortant, c'est un coup de coeur instantané. C'est un goût qu'on n'oublie pas & qui se marie parfaitement avec les plats.

Mais ce qui rend vraiment l'expérience magique, c'est l'ambiance chaleureuse & authentique du restaurant. On se sent transporté au Tibet dès qu'on franchit la porte, avec une décoration soignée, une atmosphère intime & apaisante, & un personnel qui vous accueille avec un sourire sincère.

C'est bien plus qu'un simple repas, c'est une aventure culinaire & sensorielle. Si vous n'avez pas encore découvert Chez Gatsé, foncez sans hésiter, vous ne serez pas déçus !

24 mars 2025

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Lionel

5.0

Tout d'abord un très bon service. Ensuite j'ai pris 2 momos boeuf & poulet & c'était délicieux. Le plat également c'est qualitatif & bon rapport qualité prix. Je recommande !!!

14 juin 2024

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Maxime

2.0

Tout était fade... & absolument rien de frais, on entendait le micro onde de notre table, le poulet etais sec & la globalité de la nourriture étais froide.. dommage car l'ambiance & le service impeccable!

18 avr. 2024

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Exilium1979

20 Commentaires

3.0

Quand on mange dans un restaurant d'une autre culture, surtout quand il s'agit d'une première ou une seconde fois... Il y a toujours ce moment de flottement, où le côté niveau & déstabilisant des goûts fait qu'il est difficile de décider si on aime ou pas. Bien sûr, l'expérience nous transforme, notre palais se confronte avec l'inhabituel, sort de sa zone de confort. Mais la question demeure, a-t-on aimé?

Chez Gatsé, c'est un restaurant que je visitais pour la seconde fois, ayant été initié il y a une dizaine d'années par un ami gourmand. Je me souviens de ce que j'avais pensé la première fois: ça ressemblait à l'indien, au chinois... & leur positionnement géographique explique beaucoup de ce mélange de genres. J'avais été déstabiliser par les momos, sans vraiment apprécier. J'avais mangé & apprécié du poulet dans une sauce s'apparentant au curry indien.

Cette fois, j'ai pris un menu midi présentant des pâtes au poulet, tofu & légumes. Une épice à la fois douce & omniprésente rythmait mes papilles, sans toutefois les conquérir. La soupe de lentilles en entrée était un peu trop fade & se comparait à des soupes fréquemment servir dans les restaurants indien. Des collègues ont préféré les momos qui m'avait marqué par la négative il y a longtemps. Ceux-ci ont immédiatement apprécié. J'ai pris une bouchée & j'ai davantage apprécié que mon expérience précédente.

Reste à déterminer si ce restaurant est l'histoire d'une aventure d'un soir ou l'aventure d'une vie... Je voudrais voter pour la seconde option, d'autant plus que les restaurants tibétains sont rares à Montréal. Cependant, je crois que malgré la longue vie du restaurant, un renouvellement du menu serait souhaitable.