Casavant

J

3.0

Had high hope for this Resto, based on review & the traffic laden drive from old Montreal to this place. The space was beautiful & well appointes, from lighting to segmentation of the areas, 5-star on that front.
Service was inconsistent, while one atadd was very attentive as we observed, she wasn't ours, alas. Our waitress, one wearing glasses, was cooly & nonchalant, & taking up an approach of walking from point a to point b without a side glance to check on the needs of her charge. Her unfrinedness contrasts the other staff sharply.
Consequently, the food seemed less tasty. I find the beef starter excellent but the scalp & chorizo made hubby sick once back to the hotel. The fish dish was bland. Generally speaking the offering lacks uniqueness & a flavor punch.
Price was very reasonable. But I much rather pay more to get an outstanding experience than a middle ground that is a mile short.
Not recommending to others with discerning palette.

Theo

4.0

Les services impeccables. Le vin choisi était délicieux. Le plat excellent mais le homard a été trop froide, donc il goûtait très peu…

Daniel

5.0

Interesting menu, everything we tried was really nicely presented & tasty. The tartare with smoked mackerel was simply delicious. Nice wine discovery too. 👍

Richard

5.0

Délicieux & service impeccable!

Linda

5.0

L'accueil a été chaleureux & l'ambiance, lumineuse & élégante, met en valeur une réelle attention aux détails sans jamais en faire trop.

Le bar à la grenobloise a été le moment fort de la soirée. Les sauces, un beurre noisette remarquable & un velouté de fenouil parfaitement équilibré, étaient absolument sublimes. Même si la cuisson du poisson m'a semblé légèrement trop poussée, le plat demeure l'un des meilleurs poissons que j'ai eu l'occasion de déguster récemment.

J'ai apprécié l'accord mets-vin proposé, même si j'aurais aimé quelque chose d'un peu plus marqué pour compléter l'ensemble du repas.

Le cocktail au mélilot était très bon également. Le service au bar, bien qu'adéquat, m'a simplement semblé un peu moins affirmé que celui en salle, qui lui était particulièrement remarquable.

En somme, une excellente expérience. J'y retournerai sans hésiter & je recommande sans réserve.

& si quelqu'un de l'équipe me lit : je serais ravie d'avoir la chance d'un stage d'une journée dans votre cuisine même juste pour apprendre vos sauces, quitte à laver toute la vaisselle en échange !

Charlotte

5.0

Wow wow wow wow WOW. Tellement impressionnée. Bouffe spectaculaire, ambiance chaleureuse & service impeccable. Vive Matisse pour sa gentillesse & son accueil. 10/10 would recommend!!!

Melodie

5.0

Tous les plats que nous avons mangé étaient un délice. Mélange de saveurs parfait. Service impeccable. Une belle découverte, je recommande sans hésiter.

Cami

5.0

Petits plats a partager, un ensemble de délices, tout est très bien équilibré, très bien dosé, les portions sont parfaites, une belle découverte! J'ai adoré l'attention des sauces, crèmes ou purées onctueuses qui enrobent les mets avec gourmandise

Kevin

5.0

Un perle caché au coeur de Montréal, une ambiance calme & décontracté avec un menu qui devra être explorer. Le menu est court, mais chaque plat mérite d'être partager.

Une expérience à revivre & à partager. Merci à toute l'équipe.

Alexander

5.0

superbe