Casavant is widely praised as a refined, cozy neighborhood restaurant with inventive, well balanced dishes built around seasonal ingredients and strong wine pairings, served by attentive staff and set in a gorgeous space with a notable terrace; the dining experience is described as exceptional from start to finish by many, though a few visits report pacing issues where cocktails or courses arrive out of sequence and the room can feel small or loud for the price, and a minority note some dishes being overly salty or portions feeling light; overall the restaurant is considered a must try in Montreal, a Bib Gourmand spot with solid value and a compelling menu that invites returning to explore more of the offerings.
Cuisine correcte mais les quantités sont très petites & les prix quand même élevés. Serveuses au bar nice. Mais je ne comprends pas pourquoi ils installent tous les clients au bar. J'avais appelé pour demander s'il restait une table disponible & on m'a dit qu'il restait seulement des places au bar. Pourtant quand nous sommes arrivées la plupart des tables étaient libres & c'est resté ainsi pendant toute notre soirée là-bas (3h). Toutes les personnes qui arrivaient étaient installées au bar & ce n'était pas très confortable. J'avais exprimé ma préférence pour une table mais malgré les tables vides, nous avons dû rester sur les tabourets au bar..
May 20, 2024
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Cozy vibes. J'adore le feature central du plafond. Excellente bouffe bien exécutée. Super carte de vin. Staff sympathique. T'en as pour ton argent. Hautement recommandé. Va falloir revenir pour goûter le reste du menu !
Vendredi le 10 mai 2024. Première expérience & certainement pas la dernière. Un endroit réconfortant & chaleureux. Un service humain & personnalisé, un gros merci à Maël, notre serveur pour la soirée. Assis au bar n'était pas un irritant. & que dire de la cuisine & de la carte des vins. Je vous recommande tous d'essayer les pétoncles. En vous souhaitant la meilleure des chances pour ne pas commander une seconde assiette. Du délice! Merci pour l'accueil. À bientôt!
Restaurant incroyable! Je recommande fortement. La nourriture est simplement exquise. Gros coup de coeur pour les pétoncles!!! Super service de Mael :) Seul point faible, un peu bruyant.
May 12, 2024
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Première visite dans ce charmant restaurant mais définitivement pas la dernière! La qualité des assiettes est incomparable. Composition recherchée & exécution exemplaire. Service sympathique. Je suis rarement impressionné mais Casavant m'a épaté.
On est venu à deux pour le lunch on avait réservé. Très jolie salle. Bonne ambiance. On a été très bien accueilli & très bien servi. On a pris plat & dessert. C'était très bon & très beau. Rien à dire. Très efficace.
D'abord service impeccable, dans les meilleurs que j'ai reçu! Les serveurs/employés sont super sympathiques & s'assurent de notre bonheur. Nourriture fraîche, délicieuse & des portions très raisonnables. Excellent rapport qualité-prix, nous reviendrons.
May 1, 2024
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Un autre super & très jolie resto dans le quartier Villeray en plus tout près sur Castelnau! Les deux plats en entrée (pétoncles-chorizo & tartare boeuf-maquereau) & le plat principal de porc grillé étaient tous succulents. Ma seule recommendation serait d'offrir en début de repas un panier de pain baguette du commerce exceptionnel voisin "le pain dans les voiles"! Longue vie au Casavant!!
Mar 30, 2024
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Delicious food to share with friends at a beautifully designed space - good taste all around! Service is fantastic, cocktails & wine 10/10. Could not recommend more!
Un de mes restaurants préférés à la fois pour la nourriture, la sélection de vins naturels , l'ambiance, l'accueil & le service chaleureux du personnel. Montréal avait besoin du Casavant !
J'ai passé une très belle soirée au Casavant. La nourriture était exquise, je recommande particulièrement le tartare de boeuf & la pintade aux morilles & vin jaune. La carte des vins regorge de bons choix! Ce n'est pas qu'un simple resto de quartier, la qualité est irréprochable!
