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Calibré Cuisine

Saint-Hyacinthe
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Calibré Cuisine Restaurant Saint-Hyacinthe: Menu, Avis & Réserver (2026)
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Avis pour Calibré Cuisine

Nourriture
Service
sur Google4.8 (200+)
*au 2026-04-15
4.9267 évaluations
5★
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vin(33) chef(31) saveur(17) roland(17) qualite(15) gastronomique(11) prix(8) petoncle(7) parfaitement(7) recommande fortement(6) decouvertes(6) region(6)

Résumé des avis

Calibré Cuisine est largement salué pour une cuisine innovante et précise, un service attentif et une ambiance chaleureuse, avec des plats dont la tendreté et la richesse des saveurs sont souvent soulignées et un équilibre entre technique et générosité; les convives évoquent un excellent choix de vins, une terrasse parfaite en été et une expérience culinaire qui peut allier raffinement et confort; si la plupart des avis mettent en avant la qualité élevée et le caractère exploratoire des plats, certains évoquent toutefois des questions de rapport qualité prix et des services parfois plus lents ou des portions variables, mais dans l'ensemble l'impression générale reste très favorable envers l'engagement du chef et l'esprit de découverte autour des produits locaux.
Page 9 de 9 - 171 Avis
Kevin
5.0

Très bon service très bonne cuisine

3 nov. 2023
sur Google
Samir
5.0

Reçu ici pour ma fête. Que dire de cette expérience culinaire. Du début à la fin un voyage de saveurs. Le chef est un artiste. Il est venu nous voir à la table pour expliquer la pensée derrières ses plats. Un gros coup de coeur pour le tartare de canard & la pétoncle! Service avec un sourire. Carte de vin pleine de découvertes. C'est beau de voir une expérience gastronomique sur la rive sud. Déjà hâte au prochain souper! Merci Calibré & chef Roland!

2 nov. 2023
sur Google
LP
5.0

Superbe ambiance, nourriture exceptionnelle avec une belle sélection de vins. Le chef produit un menu unique avec son influence Belge & Allemande, définitivement une perle rare dans la région. Le staff est génial, nous faisant découvrir le menu & proposant le vin en conséquence. Nous serons de retour sans hésitation !

2 nov. 2023
sur Google
via Other
1 Commentaire
4.5

La qualité est excellente mais la quantité serait peut-être à revoir ou sinon inciter les clients à prendre l'assiette piano en entrée. J'avais encore faim après le piano de pétoncles. Sinon, quelle belle expérience, beau vin d'importation, belle accueille!!!.

Je vais vous référer mes clients pour sûr.

PS: Dire à Roland que j'étais jadis son fournisseur de produits de Îles de la Madeleine.
Je vous souhaite un beau succès!!!
À très bientôt
Anne-Josée & Kaiya goldendoole!!!!

31 oct. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Jai bcp aimée vos petits pois 😛😂
Sans joke tjrs un plaisir de venir manger a votre restaurant

25 oct. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Expérience intéressante

19 oct. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Beau Restaurant très belle ambiance excellent travail d'équipe & tout le menu est délicieux. Merci à toute l'équipe pour ce bon souper & belle soirée nous y retournerons

13 oct. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Quelle bonne nouvelle votre arrivée !

7 oct. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

C'était délicieux & parfait ! Merci beaucoup !

6 oct. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Conseils accord vins très bons!

6 oct. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Je vais y retourner c'est certain :)
Sagette Gagnon

5 oct. 2023