Cabinn propose une expérience culinaire raffinée axée sur des tartares et des grillades de spécialités préparés avec expertise, mettant en valeur les fruits de mer et les poissons les plus frais. Les clients peuvent s'attendre à un menu qui privilégie des saveurs audacieuses et des ingrédients de haute qualité, méticuleusement élaborés pour un repas mémorable. Les chefs transforment habilement des coupes de premier choix et des trésors de l'océan en plats qui ravissent les sens, offrant une atmosphère de restauration sophistiquée mais accessible. Qu'il s'agisse de déguster un tartare vibrant ou de savourer un poisson parfaitement grillé, l'engagement envers l'excellence culinaire est évident à chaque bouchée. Cet établissement adopte une approche ciblée sur les plats exceptionnels de fruits de mer et de grillades, garantissant une expérience constamment satisfaisante pour les clients exigeants.
Cabinn est largement reconnu comme une destination incontournable à Bromont, fréquemment saluée pour son décor magnifique, son ambiance chaleureuse et festive, ainsi qu'une cuisine de haute qualité qui reflète une vision culinaire raffinée. De nombreux clients soulignent l'excellence des cocktails, l'expérience unique de sabrage de champagne et le service professionnel et attentionné de l'équipe, contribuant souvent à des moments mémorables. Bien que la majorité des visiteurs vive une expérience exceptionnelle, certains commentaires mentionnent des irrégularités concernant la rapidité du service, le niveau sonore et la transparence du menu, notamment sur les détails des ingrédients et la taille des portions. Malgré ces critiques ponctuelles, le sentiment général demeure très positif, de nombreux convives le considérant comme un lieu essentiel pour une expérience après-ski haut de gamme et prévoyant d'y retourner.
Enjoyed the ambience & experience of this restaurant. It is in a beautiful hotel which was convenient when staying here. The food was delicious & so were the drinks. In the evening they had a DJ & it was a lot of fun!
Excellent service. Raffiné mais convivial. La nourriture du chef Godbout est toujours à la hauteur. Belles attentions. Bémol pour le stationnement un peu loin ou payant de l' hôtel. Facture qui tire vers le haut pour un dîner. Somme toute une belle expérience.
Deux soirées à l'hôtel, deux soupers au resto. Deux soirées avec Raphaël qui rend l'expérience d'autant plus agréable que la deuxième soirée fut complexe au niveau des délais de service. Raphaël a été à l'écoute, à proposer des alternatives pour combler l'attente & avec Cantin ils ont été en mesure de rendre le tout mémorable. Du vrai service à la clientèle
6 juin 2026
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La nourriture était bonne excellente. Par contre, la serveuse, très sympathique & efficace au niveau service, ne connaissait pas du tout son menu. Nous lui avons demandés des recommendations & elle n'était capable de nommer ce que les gens commandaient en mentionnant que le menu était nouveau.
Nous étions trois, nous n'avons reçus qu'un menu. Nous avons donc utilisé leur menu en ligne pour aller plus vite mais celui-ci n'était pas à jour. De plus, aucune mention que certains items étaient manquants ou avaient été remplacés.
De plus, le menu manque énormément de détails sur les ingrédients des plats. J'ai pris les crevettes saganaki, le plat était très bon mais très piquant (je ne tolère pas) alors j'ai été incapable de manger plus que la moitié du repas. Lorsque nous l'avons mentionné la réaction a été ; ah merci, je vais le savoir. Depuis quand il n'y a pas d'explications/dégustations des plats aux employés qui sont en contact avec la clientèle?!
Un ami avait le schnitzel de volaille qu'il a bien aimé, l'autre a aussi pris les crevettes après avoir appris que les pâtes au lapin était a autre chose. Lui a été aussi surpris des olives dans le plat qui n'étaient pas mentionné nul part. En entrée; le chou-fleur avec labneh etc & les croquettes de raclette étaient excellents.
Il est important de noter que bien que le restaurant est dans l'hôtel, il est impossible de facturer le tout à la chambre.
Le lieu est très beau.
Ils affichent un brunch de Pâques & des disponibilités le lundi 6 avril, mais finalement ce n'est possible alors que nous avons réservé l'hôtel pour manger au restaurant Cabinn,… pas fort. Donc, pas d'option pour manger à l'hôtel. Ca part mal mettons. 😅
This is a restaurant inside the Marriott Hotel. Since we stayed there we decided its easier to dine inside. Our server was friendly & polite & tried her best to converse with us in English. The food is very good. Drinks were interesting. Overall its a great place to dine in Bromont considering the options around. Decor was beautiful.
Not really sure where to start. Prices for everything seemed high - 8$ for a bread order / 16$ for a side of poutine. My wife got a rabbit pasta which she couldn't finish. I got a bowl of mussels which seemed to be cooked in what seemed like plain milk with boiled potatoes. I don't think I've ever had a worse base. It really did taste like a sort of bland Smokey milk. We didn't finish that either. & it arrived 10 mins after everyone else's main. Servers were friendly enough but never came around to check to see if everything was ok or if we needed extra drinks or to refill water. Kids said their burgers were mediocre. Soggy lettuce, kind of burnt meat, soggy fries. Our friends who got steak said they were good so that's something I guess. Our meal was a bit of a train wreck for over $200. They are trying to have a vibe which we appreciated but were missing the mark on food (though my wife's caesar cocktail was quite was good). There are some really nice restaurants in town which we preferred despite the convenience of this place being in our hotel.
Nous séjournions à l'hotel à côté du restaurant & avons décidé d'aller diner avant d'aller sur les pistes. Le restaurant est vraiment très beau & l'ambiance doit être super en soirée. Par contre pour le diner le service était très moyen, cela a été long avant qu'on viennent nous voir & nous apportez de l'eau, bien qu'il y avait très peu de clients. En ce qui concerne les plats, la soupe à l'oignon était très belle au look avec un croissant sur le dessus, mais le gout était bon mais sans plus. Mon conjoint a pris un burger avec frite. Le burger était très ordinaire & la boulette était tellement cuite & sec que ça gâchait vraiment le plat. Les frites & la mayonnaise étaient bonnes par contre.
LA NOUVELLE place a Bromont ! Ambiance, cuisine & le staff !! Meilleurs maître d'hôtel Quentin, le bar chef Kaïs qui apporte la touche incroyable aux cocktails ! Bouffe & ambiance généreuse, chaleureuse ! La place pour passer une merveilleuse soirée ! 3e fois avant ce post !
Bons plats , j ai mangé comme entrée le tartare de saumon & comme plat les pétoncles, ma conjointe une salade & la soupe à oignon & ma fille la volaille. Toute la nourriture était excellente. Le seul bémol , le service était très lent. C'est un incontournable surtout quand vous logez dans l'hôtel. Nous y retournerons sans hésiter.
