Cabinn propose une expérience culinaire raffinée axée sur des tartares et des grillades de spécialités préparés avec expertise, mettant en valeur les fruits de mer et les poissons les plus frais. Les clients peuvent s'attendre à un menu qui privilégie des saveurs audacieuses et des ingrédients de haute qualité, méticuleusement élaborés pour un repas mémorable. Les chefs transforment habilement des coupes de premier choix et des trésors de l'océan en plats qui ravissent les sens, offrant une atmosphère de restauration sophistiquée mais accessible. Qu'il s'agisse de déguster un tartare vibrant ou de savourer un poisson parfaitement grillé, l'engagement envers l'excellence culinaire est évident à chaque bouchée. Cet établissement adopte une approche ciblée sur les plats exceptionnels de fruits de mer et de grillades, garantissant une expérience constamment satisfaisante pour les clients exigeants.
Cabinn est largement considéré comme une destination incontournable à Bromont, apprécié pour son cadre magnifique, son ambiance à la fois chic et décontractée ainsi que sa cuisine créative. De nombreux clients soulignent la grande qualité des plats et des cocktails, décrivant souvent l'endroit comme un lieu idéal pour l'après-ski ou pour des soirées mémorables. Bien que la majorité des commentaires célèbrent le service attentionné, l'atmosphère énergique et des touches uniques comme le sabrage du champagne, certains visiteurs ont soulevé des incohérences concernant les détails du menu, des délais de service occasionnels ou des difficultés liées aux allergies. Malgré ces expériences variées, l'établissement demeure un choix prisé pour ceux qui recherchent une expérience culinaire dynamique et marquante dans la région.
⭐⭐⭐⭐⭐ Excellente expérience! La terrasse est magnifique & l'ambiance toujours aussi agréable. Un grand merci à Noémie pour son service chaleureux & attentionné. & une mention spéciale à Valérie, qui est toujours exceptionnelle. Malgré un léger délai au départ, tout s'est rapidement replacé. Je recommande sans hésiter!
Une soirée absolument mémorable au Cabinn pour souligner, en famille, des anniversaires! Dès notre arrivée, nous avons été accueillis avec une chaleur sincère par le gérant Cantin, qui a immédiatement donné le ton à cette expérience exceptionnelle. Le service a été irréprochable du début à la fin : une équipe attentionnée, professionnelle, & un serveur, Olivier, d'une gentillesse & d'une efficacité remarquables.
Le décor est splendide, pensé avec un souci du détail qui charme instantanément. Les clins d'oeil aux pistes de ski, les illustrations méditerranéennes, le superbe bar & l'ambiance festive créée par le DJ… tout contribue à cette impression de voyager sans quitter Bromont. On goûte à la dolce vita dès qu'on s'installe.
Les cocktails signature sont un pur bonheur. Mon Summer Time était d'une fraîcheur éclatante, & toute la famille a adoré les leurs. On sent la créativité, la maîtrise & le plaisir derrière chaque verre.
Puis arrive la cuisine signée Laurent Godbout, & là, c'est l'apothéose. Chaque plat donne envie, chaque description ouvre l'appétit. Mes calmars frits de la montagne étaient croustillants & savoureux, & ma bavette de boeuf WAGYU avec sauce aux amandes grillées & beurre noisette accompagnée d'asperges croquantes… un pur délice, parfaitement exécuté. Chacun autour de la table s'est régalé, sans exception.
& que dire du final! Une magnifique longue planche de mignardises décadentes, accompagnée de feux de Bengale, offerte par toute l'équipe. Une attention qui nous a profondément touchés & qui a rendu cette soirée encore plus spéciale.
Une expérience réussie à tous les niveaux. Nous y retournerons sans hésiter. Le lendemain, j'ai eu la chance de croiser le maître d'oeuvre derrière ce bijou, Sébastien Abrieu. Quand on connaît son parcours & ses autres restaurants, tout devient clair : Cabinn est un endroit créé avec passion, vision & un sens aigu du détail.
Bravo à toute l'équipe pour ce joyau. Pour terminer la soirée, nous avons dormi au Résidence Inn by Marriott. Chambre hyper spacieuse & confortable. Nous y retournerons, c'est une certitude! Longue vie à Cabinn!
Encore une fois, mon mari & moi avons passé une très belle soirée au Cabinn. Ce magnifique restaurant réussit parfaitement à marier une ambiance chic & décontractée, avec une cuisine créative, recherchée & soigneusement élaborée.
L'accueil chaleureux de Sébastien, toujours présent, attentionné & fort sympathique, contribue grandement à l'expérience. Le service est impeccable, professionnel tout en demeurant convivial. Après une journée de vélo, l'ambiance était tout simplement parfaite pour se détendre & profiter d'un excellent repas.
Comme résidents de Bromont, nous nous sentons privilégiés d'avoir un tel joyau dans notre ville. Nous y retournons sans la moindre hésitation & le recommandons chaleureusement.
Merci à toute l'équipe du Cabinn!!!!!
26 juin 2026
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Nous avons adoré notre expérience chez-vous. Les mets étaient excellents, la présentation exceptionnelle & les cocktails délicieux. L'endroit est magnifique. Nous reviendrons 🤩
Super belle découverte à Bromont, pour notre un an de couple🩷! Ambiance chaleureuse, décor magnifique & nourriture absolument délicieuse. Le service était attentionné du début à la fin & on sent que chaque détail est pensé pour offrir une belle expérience culinaire. Un endroit parfait pour décrocher & bien manger. Nous allons certainement revenir!
Magnifique restaurant.
Nous avons toutefois trouvé que la musique était un peu trop forte.
Le service au bar est excellent.
Mon copain a adoré les pétoncles & moi j'ai pris la volaille qui est en fait un poulet parmigiana à la sauce rosée. Dommage que c'est n'est pas écrit dans le menu qu'il s'agit de poulet pané…. Mais j'ai tout de meme adoré mon repas.
Superbe expérience au Cabinn! L'ambiance est vraiment exceptionnelle, à la fois chaleureuse & élégante. La bouffe est excellente, pleine de saveurs & préparée avec soin. Le service est tout aussi remarquable : attentionné, sympathique & professionnel. Le décor est magnifique & ajoute énormément au plaisir du repas. Une adresse incontournable à Bromont!
