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BRUT. Fabrique Gourmande Cover Image
BRUT. Fabrique Gourmande RestoMontreal.ca
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Restaurant

BRUT. Fabrique Gourmande

Terrebonne/Lachenaie
4.4$$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Pâques: l'horaire peut varier
MarchéDu TerroirCréativePâtesOptions sans glutenResto-BarService de traiteur

À propos

Dans un moule actuellement inexistant, BRUT. se définit comme une épicerie nouveau genre, complètement aménagée à aire ouverte où l’ensemble des produits vendus sont fabriqués directement sur place et devant la clientèle. Notre commerce se veut une porte d’accès au partage de nos valeurs: l’amour, la sensibilité à l’utilisation et à la promotion de produits locaux.

Nos Spécialités

Cuisine gastronomique, cuisine évolutive, cuisine de proximité, burrata maison, pain maison, pâtes fraîches, desserts maison, cocktails, bières locales & bières en fût.

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac

Menus (1) QR Code

Menu
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Avis pour BRUT. Fabrique Gourmande

Nourriture
Service
sur Google4.6 (200+)
*au 2026-04-05
5★
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Résumé des avis

BRUT offre une ambiance chaleureuse et décontractée avec un service amical et efficace et une cuisine fraîche et raffinée visible à travers une cuisine à aire ouverte et une expérience au comptoir qui met les sens en éveil. Les plats, originaux et bien équilibrés, privilégient des ingrédients de qualité et savent être réconfortants tout en surprenant par des associations savoureuses. Le cadre et l accueil donnent une impression de familiarité et de convivialité, comme si l'on faisait partie d'une vraie famille culinaire. Le menu dégustation est particulièrement recommandé pour découvrir la créativité des propositions. L'équipe transmet sa passion avec générosité et répond volontiers aux questions, ce qui rend chaque passage dans l'établissement une expérience mémorable. En résumé, BRUT réunit saveurs soignées, présentation soignée et atmosphère authentique qui invitent à revenir.

Meilleur restaurant dans le vieux Terrebonne. Je recommande fortement le menu dégustation.

15 mars 2026
sur Google
5.0

Nous avons fait tous les restaurants du Vieux Terrebonne. Le Brut est définitivement l'un des meilleurs, par son service amical & la qualité des mets qu'ils nous proposent. Nous étions assis au comptoir & cela a rendu l'expérience encore plus intéressante. La cuisine étant à aire ouverte témoigne de la transparence des chefs & de leur confiance envers leurs propositions culinaires. Belle expérience 😊!

7 févr. 2026
sur Google

Le meilleur restaurant de Terrebonne sans équivoque
Merci l'équipe

23 oct. 2025
sur Google

Wow wow wow! Une perle a découvrir dans le vieux Terrebonne. Nous avons pris le menu dégustation & tous les plats proposés sont tout simplement superbe. Les ingrédients sont de qualités, la quantité plus que généreuse & les chefs sont à l'écoute de nos goûts & préférence. L'ambiance du restaurant est parfaite avec la cuisine ouverte & la belle décoration. C'était notre première fois & assurément pas la dernière, merci aux propriétaires & leur équipe pour la belle soirée, ce sont des passionnés & sa paraît!

28 juil. 2024
sur Google

Ce restaurant est tout simplement parfait!! C'est sans hésiter le meilleur restaurant du vieux Terrebonne! Bien manger & en avoir pour son argent est de plus en plus rare de nos jours, je lève mon chapeau aux proprios. Produits frais, menu variée selon les saisons, cuisine maison reconfortante, super ambiance. Un must à découvrir! ✌️

30 mars 2024
sur Google
GenevieveTaq-8322
1 Commentaire
3.0

En entrant a 17h, la dame, pas super sympathique, comme si l'on dérangeait & on était la 1iere tablée. La première phrase étant: "Vous devez quitter à 19h & vous devez prendre le menu dégustation car vous êtes 5 (incluant un enfant), c'était écrit sur votre réservation". Le dernier point, je l'ai cherché sur mes textos, même sur celui de confirmation, mais ne l'ai pas vu ni encore trouvé. Il vous faudrait améliorer ce point. D'autant plus que le ris de veau encore visible ce soir sur le menu était absent & probablement depuis un petit bout de temps..., même si je me fais dire que la carte change souvent, la crédibilité en prend pour son rhume si c'est le seul plat absent sur place mais encore écrit sur le menu du site. Ok j'étais prête à essayer l'expérience & je ne suis pas difficile. La serveuse était super gentille. La bouffe était bonne, mais plus brute justement que fine. Le concept du local est chouette. En avisant d'avance que fiston mangeait du poulet mais pas de canard, il n'a pas mangé de protéines car on a reçu du canard, du porc & du pastrami/smoked meat mais sans poulet... N'ayant pas idée de l'heure, qu'on avait pas le choix du menu & constatant qu'on ne s'est fait ni proposer de dessert ni café. On s'est retrouvé avec la quinta Ciao bye. Disons qu'on ira plutôt au Xavier, Aux Têtes Brûlées & à La buvette du Vieux-Terrebonne à grandes enjambées, des restaurants avec une meilleure cuisine, plus rapides & ayant définitivement plus d'humanité & de souplesse auprès de leur clientèle.

7 déc. 2023

Très bon restaurant du vieux Terrebonne! Nous avons eu droit à l'accueil chaleureux de Daniel, souriant & humain! Service rapide & nourriture fraîche bien assaisonnée! Bravo, nous reviendrons!

23 sept. 2023
sur Google