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BRUT. Fabrique Gourmande Cover Image
BRUT. Fabrique Gourmande RestoMontreal.ca
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Restaurant

BRUT. Fabrique Gourmande

Terrebonne/Lachenaie
4.4$$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
MarchéDu TerroirCréativePâtesOptions sans glutenResto-BarService de traiteur

À propos

Dans un moule actuellement inexistant, BRUT. se définit comme une épicerie nouveau genre, complètement aménagée à aire ouverte où l’ensemble des produits vendus sont fabriqués directement sur place et devant la clientèle. Notre commerce se veut une porte d’accès au partage de nos valeurs: l’amour, la sensibilité à l’utilisation et à la promotion de produits locaux.

Nos Spécialités

Cuisine gastronomique, cuisine évolutive, cuisine de proximité, burrata maison, pain maison, pâtes fraîches, desserts maison, cocktails, bières locales & bières en fût.

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac

Menus (1) QR Code

Menu
5★
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Avis pour BRUT. Fabrique Gourmande

Nourriture
Service
sur Google4.6 (200+)
*au 2026-04-04
5★
74%
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Résumé des avis

BRUT offre une ambiance chaleureuse et décontractée avec un service amical et efficace et une cuisine fraîche et raffinée visible à travers une cuisine à aire ouverte et une expérience au comptoir qui met les sens en éveil. Les plats, originaux et bien équilibrés, privilégient des ingrédients de qualité et savent être réconfortants tout en surprenant par des associations savoureuses. Le cadre et l accueil donnent une impression de familiarité et de convivialité, comme si l'on faisait partie d'une vraie famille culinaire. Le menu dégustation est particulièrement recommandé pour découvrir la créativité des propositions. L'équipe transmet sa passion avec générosité et répond volontiers aux questions, ce qui rend chaque passage dans l'établissement une expérience mémorable. En résumé, BRUT réunit saveurs soignées, présentation soignée et atmosphère authentique qui invitent à revenir.
5.0

Nous avons fait tous les restaurants du Vieux Terrebonne. Le Brut est définitivement l'un des meilleurs, par son service amical & la qualité des mets qu'ils nous proposent. Nous étions assis au comptoir & cela a rendu l'expérience encore plus intéressante. La cuisine étant à aire ouverte témoigne de la transparence des chefs & de leur confiance envers leurs propositions culinaires. Belle expérience 😊!

7 févr. 2026
sur Google

Bien coté, on me l'avait recommandé. Menu dégustation, portions généreuses mais sans subtilité, trop salé, carte des vins médiocre, cocktails corrects, le tout à un prix qui n'en valait pas la qualité. Je ne recommanderais pas.

26 juil. 2025
sur Google

Les produits sont de qualité

24 juil. 2025
sur Google

Toujours un plaisir de venir manger & se faire servir des plats de qualité, réconfortants, & copieux. Le service est toujours impeccable. Merci le Brut.

7 juin 2025
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La nourriture est de qualité mais nous avons vraiment été déçu par le temps d'attente & le manque d'attention qui nous a été porté... 50mn entre l'entrée & le plat alors qu'il n'y avait pas tant de monde. Le serveur n'est même pas venu nous rassurer & ne s'est pas excusé pour l'attente. Le chef quand à lui, avait l'air de préférer chiller avec ses amis que de préparer nos assiettes... On l'a fait remarqué & la seule réponse que nous ayons eu est :'Ce sera pas bien long'.
Je ne sais pas d'où vient l'erreur mais la moindre des choses & de prendre soin de ses tables & de reconnaître ses erreurs. Plus de 100$ par facture chacun pour ce genre d'expérience, c'est décevant.

27 mars 2025
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Je suis quand même difficile à satisfaire au restaurant. Le BRUT a dépassé mes attentes culinaires. L'accueil était plus que chaleureuse. L'ambiance du resto général est très friendly & familial. Dès lors de votre arrivée vous sentez déjà que vous faites partie de la famille. Coté nourriture, que de l'originalité! La qualité des ingrédients, l'équilibre des goûts & les saveurs étaient au rendez-vous! Un gros à Seb & toute son équipe pour nous avoir fait passé une soirée inoubliable!

16 févr. 2025
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Wow wow wow! Une perle a découvrir dans le vieux Terrebonne. Nous avons pris le menu dégustation & tous les plats proposés sont tout simplement superbe. Les ingrédients sont de qualités, la quantité plus que généreuse & les chefs sont à l'écoute de nos goûts & préférence. L'ambiance du restaurant est parfaite avec la cuisine ouverte & la belle décoration. C'était notre première fois & assurément pas la dernière, merci aux propriétaires & leur équipe pour la belle soirée, ce sont des passionnés & sa paraît!

28 juil. 2024
sur Google