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Avis pour BRUT. Fabrique Gourmande
Les avis mentionnent souvent
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Merci au propriétaire….. attention particulière, service A1 sans parler des plats tous aussi excellents!!! Je vous conseille menu dégustationVoir plus
Une horrible expérience, nous avons prix le menu dégustation, en moyenne 4 plats par service & 3 service, la serveuse très gentille mais nous devions nous servir notre vin nous même & une heure entre les services, la cuisine avait l'air désorganisé, la fille qui dresse les assiette était dépassé, la nourriture correct sans plus, les viandes du dernier service étaient bonne mais les salade assez ordinaire, j'y ai même trouvé un morceau de plastique en prenant une bouché, ceci aurait pu être très dangereux. honnêtement pour un repas à 700$ j'ai d'autres options, je ne comprend pas la popularité de ce restaurantVoir plus
Mais quelle découverte incroyable! Nous sommes venu de Montréal pour essayer sous recommandation & tout était vraiment super. Je vous recommande fortement le menu dégustation, les deux chefs sauront vous faire plaisir! Merci 🤙🏼Voir plus
Nous avons adoré notre expérience avec le menu dégustation. Tout était DÉ-LI-CIEUX. Nous aimons beaucoup aller essayer des restos qui offrent cette formule, mais souvent on en ressort & on a encore un peu faim malgré le prix. Cependant, au BRUT, je vous confirme qu'on en a eu pour notre argent. Nous étions rassasiés, la formule est bourrative. Je crois d'ailleurs que c'est le meilleur repas de short ribs que j'ai mangé de ma vie. La seule chose que j'aurais aimé, c'est une petite touche sucrée pour terminer. Aucun dessert n'est prévu pour le menu dégustation. Également, nous avions une table autour de leur plan de travail, ce qui amenait un aspect intéressant mais à double tranchant. Ça nous permet de voir l'envers du décor, mais on doit admettre que ce n'est pas toujours du beau. On ressent un peu leur stress de devoir sortir les plats rapidement, on les entend se parler fort & parfois avec des propos assez raides... Je suis mitigée par rapport à ça. Mais somme toute, plats incroyables & bonne musique. Nous recommandons fortement !Voir plus
Musique trop forte, un plat sur 4 m'a vraiment plu du menu dégustation, la crème de maïs! Apparemment je n'ai pas choisi la bonne saison pour déguster les produits locaux. J'y Fêtais un anniversaire le 8 septembre dernier!Voir plus
Restaurant Gastronomique avec des portions généreuse & incroyable! La bartender qui vous accueille fait des cocktails de niveau supérieur! Les chefs s'occupent de vous comme des amis! Menu dégustation fortement conseillé! 👌Voir plus
Vous devez prendre le menu dégustation. De beaux produits locaux ou régionaux. Finement cuisiné. Service impeccable & souriant. Chef très actif & sympathique ! Nous reviendrons !Voir plus
Wow wow wow! Une perle a découvrir dans le vieux Terrebonne. Nous avons pris le menu dégustation & tous les plats proposés sont tout simplement superbe. Les ingrédients sont de qualités, la quantité plus que généreuse & les chefs sont à l'écoute de nos goûts & préférence. L'ambiance du restaurant est parfaite avec la cuisine ouverte & la belle décoration. C'était notre première fois & assurément pas la dernière, merci aux propriétaires & leur équipe pour la belle soirée, ce sont des passionnés & sa paraît!Voir plus
Définitivement un 10/10 Nous avons pris le menu dégustation, tout était impeccable, les saveurs, les présentations & le service Véronique est tout simplement fantastique & ultra sympathique c'était une première visite, mais certainement pas la dernière !Voir plus
Endroit qui nous a été recommandé. Nous étions assis au comptoir central. C'était notre première expérience & nous avons été charmés par le menu dégustation. Les proprios se sont entretenus avec nous & ont pris le temps de bien nous accueillir.Voir plus
Probablement la meilleure expérience culinaire que j'ai eu. Nous avons pris le menu dégustation, chose que je recommande vivement à tout ceux qui y vont. Le menu évolue constemment en fonction des saisons & de la fraicheur des ingrédients locaux, le chef Sébastien est un maître pour combiner les saveurs & les textures. À chaque nouvelle assiette, mes amis & moi partagions la réflexion "Wow, c'est le meilleux XYZ que j'ai mangé depuis longtemps". Les portions sont généreuses pour un repas à multiple services, vous serez repus. Le service est impeccable, c'est chaleureux, authentique. On sent l'importance qu'a ce projet pour les propriétaires & l'amour influent dans celui-ci. Je recommande vivement de manger à l'intérieur pour voir l'équipe de cuisiner travailler. C'est un plaisir de voir une équipe de cuisine travailler aussi bien ensemble dans le respect.Voir plus
Cuisine soignée, diversifiée & personnalisée & pleine de saveurs & une proximité des chefs autour de la cuisine. Laissez vous charmer par le menu dégustation & tous les vins issus du CanadaVoir plus
Le menu dégustation nous a déçu pour le prix. Les portions sont certes généreuses, mais rien de nous a malheureusement surpris.Voir plus
En entrant a 17h, la dame, pas super sympathique, comme si l'on dérangeait & on était la 1iere tablée. La première phrase étant: "Vous devez quitter à 19h & vous devez prendre le menu dégustation car vous êtes 5 (incluant un enfant), c'était écrit sur votre réservation". Le dernier point, je l'ai cherché sur mes textos, même sur celui de confirmation, mais ne l'ai pas vu ni encore trouvé. Il vous faudrait améliorer ce point. D'autant plus que le ris de veau encore visible ce soir sur le menu était absent & probablement depuis un petit bout de temps..., même si je me fais dire que la carte change souvent, la crédibilité en prend pour son rhume si c'est le seul plat absent sur place mais encore écrit sur le menu du site. Ok j'étais prête à essayer l'expérience & je ne suis pas difficile. La serveuse était vraiment super gentille. La bouffe était bonne, mais plus brute justement que fine. Les portions étaient copieuses & le concept du local est chouette. En avisant d'avance que fiston mangeait du poulet mais pas de canard, il n'a pas mangé de protéines car on a reçu du canard, du porc & du pastrami/smoked meat mais sans poulet... N'ayant pas idée de l'heure, qu'on avait pas le choix du menu & constatant qu'on ne s'est fait ni proposer de dessert ni café. On s'est retrouvé avec la quinta Ciao bye. Quand j'ai parlé de dessert, on m'a proposé de le prendre en take out. Sachant qu'on avait aucun choix & que vous guidiez l'expérience, la meilleure façon de fidéliser vos clients, aurait été de leur indiquer quelques minutes au préalable que la réservation tirait à sa fin & de faire un last call dessert. Disons qu'on ira plutôt au Xavier, Aux Têtes Brûlées & à La buvette, des restaurants avec une meilleure cuisine, plus rapides & ayant définitivement plus d'humanité & de souplesse auprès de leur clientèle. Les temps sont durs pour les restaurateurs, les clients sont plus exigeants & s'ils ne sont pas satisfaits, ils vont ailleurs.Voir plus
En entrant a 17h, la dame, pas super sympathique, comme si l'on dérangeait & on était la 1iere tablée. La première phrase étant: "Vous devez quitter à 19h & vous devez prendre le menu dégustation car vous êtes 5 (incluant un enfant), c'était écrit sur votre réservation". Le dernier point, je l'ai cherché sur mes textos, même sur celui de confirmation, mais ne l'ai pas vu ni encore trouvé. Il vous faudrait améliorer ce point. D'autant plus que le ris de veau encore visible ce soir sur le menu était absent & probablement depuis un petit bout de temps..., même si je me fais dire que la carte change souvent, la crédibilité en prend pour son rhume si c'est le seul plat absent sur place mais encore écrit sur le menu du site. Ok j'étais prête à essayer l'expérience & je ne suis pas difficile. La serveuse était super gentille. La bouffe était bonne, mais plus brute justement que fine. Le concept du local est chouette. En avisant d'avance que fiston mangeait du poulet mais pas de canard, il n'a pas mangé de protéines car on a reçu du canard, du porc & du pastrami/smoked meat mais sans poulet... N'ayant pas idée de l'heure, qu'on avait pas le choix du menu & constatant qu'on ne s'est fait ni proposer de dessert ni café. On s'est retrouvé avec la quinta Ciao bye. Disons qu'on ira plutôt au Xavier, Aux Têtes Brûlées & à La buvette du Vieux-Terrebonne à grandes enjambées, des restaurants avec une meilleure cuisine, plus rapides & ayant définitivement plus d'humanité & de souplesse auprès de leur clientèle.
Si je pouvais donner plus que 5 étoiles je le ferais! Service impeccable, chaleureux, on se sent comme à la maison. Sans parler de la nourriture! Menu dégustation excellent, portions généreuses. Merci pour tout!Voir plus
3e visite, 3e expérience du menu dégustation & 3e fois complètement ravie !! J'adore votre cuisine & j'y retourne bientôt...c'est une certitude.
1e visite...Endroit chaleureux & intime. Cuisine ouverte afin de voir tout le travail des chefs passionnés. 2 serveuses sympathiques & que dire du menu dégustation...tout simplement exquis. Merci pour cette expérience !Voir plus
Excellent restaurant, belle découverte.
On a pris le menu dégustation, tout était délicieux & très différent de ce qu’on voit ailleurs!Voir plus
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