BRUT. Fabrique Gourmande

Martin

5.0

Je suis quand même difficile à satisfaire au restaurant. Le BRUT a dépassé mes attentes culinaires. L'accueil était plus que chaleureuse. L'ambiance du resto général est très friendly & familial. Dès lors de votre arrivée vous sentez déjà que vous faites partie de la famille. Coté nourriture, que de l'originalité! La qualité des ingrédients, l'équilibre des goûts & les saveurs étaient au rendez-vous! Un gros à Seb & toute son équipe pour nous avoir fait passé une soirée inoubliable!

16 févr. 2025

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Josiane

5.0

Quelle belle découverte que ce petit restaurant où l'on a le bonheur de voir les chefs en action & d'interagir avec eux. C'est un ballet tellement bien orchestré, dans l'harmonie & la bonne humeur. Que dire des plats, sinon que tout est excellent. Il y a un souci de recherche de saveurs, de traçabilité des produits & de présentation. L'ambiance est conviviale & sans prétention. Les deux propriétaires sont adorables & savent nous rendre à l'aise. Nous y retournerons assurément & continuerons de le faire découvrir à nos amis. Longue vie à vous!

22 juil. 2024

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Katty

5.0

Définitivement un 10/10 Nous avons pris le menu dégustation, tout était impeccable, les saveurs, les présentations & le service Véronique est tout simplement fantastique & ultra sympathique c'était une première visite, mais certainement pas la dernière !

21 juil. 2024

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Olivier

5.0

Probablement la meilleure expérience culinaire que j'ai eu. Nous avons pris le menu dégustation, chose que je recommande vivement à tout ceux qui y vont. Le menu évolue constemment en fonction des saisons & de la fraicheur des ingrédients locaux, le chef Sébastien est un maître pour combiner les saveurs & les textures. À chaque nouvelle assiette, mes amis & moi partagions la réflexion "Wow, c'est le meilleux XYZ que j'ai mangé depuis longtemps". Les portions sont généreuses pour un repas à multiple services, vous serez repus. Le service est impeccable, c'est chaleureux, authentique. On sent l'importance qu'a ce projet pour les propriétaires & l'amour influent dans celui-ci. Je recommande vivement de manger à l'intérieur pour voir l'équipe de cuisiner travailler. C'est un plaisir de voir une équipe de cuisine travailler aussi bien ensemble dans le respect.

10 juil. 2024

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Francois

5.0

Cuisine soignée, diversifiée & personnalisée & pleine de saveurs & une proximité des chefs autour de la cuisine. Laissez vous charmer par le menu dégustation & tous les vins issus du Canada

16 mai 2024

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