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Boulangerie Guillaume
Boulangerie/Pâtisserie Coup de cœur

Boulangerie Guillaume

Mile-End
4.4$ & $$
OUVERT7:00 (am) - 19:00
lundi
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Saint Valentin: l'horaire peut varier
Boulangerie Guillaume Restaurant Montréal: Menu, Avis & Réserver (2026)
CaféPâtisserieDesserts et SucreriesSandwichsSaladesBar à jus et SmoothiesBoulangerie
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Votre Fournil d'Artisans Boulangers du Mile End. Panification traditionnelle Française, Pain spéciaux, Pain au levain, Kamut, Épeautre, Seigle...plus de 80 produits panifiés chaque jour!

Sandwicherie, Salade, Jus non-pasteurisés, Kombucha, Boisson chaudes pour emporter.

Commodités, services et plus

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Mentionné dans:

Boulangerie Guillaume a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

Les 10 Meilleurs Restaurants Mile-EndPlus

Rumi

5198 Rue Hutchison
(1406)

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Avis pour Boulangerie Guillaume

Nourriture
Service
sur Google4.6 (1800+)
*au 2026-02-01
5★
70%
4★
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3★
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1%

Résumé des avis

Les avis sur Boulangerie Guillaume mettent en avant une qualité exceptionnelle du pain et des viennoiseries, avec des spécialités comme le champignon et le pain de fantaisie largement saluées et des pâtisseries souvent décrites comme délicieuses. Le choix est très varié et l accueil chaleureux contribue à une impression générale positive, certains mentionnant même que l endroit est une vraie institution du quartier. Le service est globalement apprécié pour son efficacité et sa bienveillance, mais quelques retours pointent une ambiance moins souriante lors des pics d affluence et des questions de rapport qualité prix ou de petites portions. Des détails pratiques reviennent aussi comme l absence de trancheuse et des produits parfois secs ou trop sucrés selon les jours. L accessibilité et la possibilité d entrer avec des chiens sont notés positivement et renforcent l esprit convivial, faisant de Boulangerie Guillaume une adresse incontournable pour les amateurs de pains et de pâtisseries bien travaillés.

Guillaume cette magnifique boulangerie au Boulevard de Saint Laurent ! Quand j'ai rentré ça m'a enchanté le coin du pain, de toutes les formes, toutes les recettes ! Les employés sont très amicals & serviables, ils répondent aux besoins de leurs clients même s'il y a une ligne, CHAPEAU 👌🏻
Je souhaite s'ils feront des sacs
réutilisables tote bag plus épais pour qu'on puisse mettre plus de pain, viennoiseries... Leur sac est très petit & fin on a peur qu'il se déchire 😊
J'ai choisi un pain de fantaisie le bâtard, yumm!
Update 25.04.2023
J'ai passé aujourd'hui pour un pain il y avait une panne d'électricité ils ne prennent que comptant, & alors, on n'a pas besoin une carte bancaire pour un pain ou bien un petit sandwich ! J'ai pris mon pain d'amour & sortie très contente de leur service & de leur accueil chaleureux 👌🏻
Update 13.01.2026
Passage aujourd'hui chez Guillaume, cette boulangerie que l'on affectionne, où le pain est toujours choisi avec amour.

13 janv. 2026
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5.0

The best bread I've eaten anywhere, tout court. I make a pilgrimage here every time I visit Montréal & am always blown away by the quality & taste. Very nice staff too. Please open a branch in England asap, vous me manquez chaque fois que je mange du pain d'ailleurs! ❤?

31 déc. 2025
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Après plusieurs années je modifie mon avis initial: j'adore cette boulangerie qui offre du pain de grande qualité & des viennoiseries qui sortent de ce que l'ont voit ailleurs. Tout est très bon je dirais simplement que ce qui est sucré est… très sucré !

26 nov. 2025
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5.0

Always impressed by their quality & service, which makes it my favorate spot for bakery in Montreal. Despite 15cm of snowfalls, the staff greets you with a smile. My pain au chocola made my day. They have a cool wrap for mobility & strollers.
I wish the in store eating area accommodates more ppl.

13 nov. 2025
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Les chocolatines avaient juste du chocolat d'un côté & n'étaient pas super. Je leur ai demandé de couper mon pain, mais ils m'ont dit qu'ils ne faisaient pas ça. J'ai bien regretté de ne pas être allée chez Les co'pains d'abord au lieu!

28 oct. 2025
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5.0

Sans aucun doute l'une des meilleures boulangeries de Montréal ! La qualité des pains chez Guillaume est exceptionnelle. Chaque produit respire le savoir-faire artisanal & l'amour du métier. La croûte est toujours parfaite, la mie est aérée, & le goût est incomparable. Leurs viennoiseries, en particulier les croissants, sont un pur délice. La file d'attente devant la porte est le meilleur gage de qualité. Un incontournable absolu !

12 oct. 2025
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Excellents pains & pâtisseries & un personnel sympathique. J'y achète aussi de la levure.

5 août 2025
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Du super Bon pain! The owner is an amazing business woman.

25 juil. 2025
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Connaissant l'endroit depuis quelques temps maintenant, je suis assez déçue. Il m'est arrivé d'avoir des morceaux de pommes de terre pas assez cuits dans le pain fesse-patate-cheddar. Le pain est assez blanc & goûte rance. Les sandwichs coûtent presque 10$ & ont peu de garnitures. Il n'y a pas de trancheuse non plus. Sans compter les groupes de touristes avec guide qui viennent polluer la boutique, je n'y retourne plus.

3 juil. 2025
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5.0

Best bakery in Montréal hands down! 🥖✨
Boulangerie Guillaume never disappoints. I picked up the pain brioché & the miche de levain both absolutely divine! The champignon à la vanille & the pralinée pastries were next-level delicious, such unique flavors done perfectly. Also grabbed the pain fesse au fromage… SO good, cheesy, fluffy, just wow. Everything is fresh, flavorful, & made with so much love. A must-visit for any foodie in the city!

Meilleure boulangerie de Montréal, sans hésiter! 🍞💛

28 juin 2025
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Beaucoup de choix & une belle sélection côté épicerie. Reste que dans l'ensemble, les viennoiseries manquent de moelleux & sont plutôt sèches, ce qui me donne l'impression qu'elles puissent être de la veille. De plus, j'ai acheté des pains à burger & leur taille n'est pas uniforme : je me serais attendue à ce qu'on me précise que certains d'entre eux étaient tout petits, avant de m'en apercevoir une fois chez moi...

10 juin 2025
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5.0

Leurs pâtisseries sont incroyables, particulièrement le Cruffin chocolat blanc! Très bon pain également.

4 mars 2025
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Pain d'ordinaire très bon mais cette fois ci le pain n'étais pas assez cuit il sentais la farine & la levure j' AI du le jeter a 7 $ quand même décevant

12 févr. 2025
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4.0

C'est une super place, le pain est bon mais un peu dure selon moi, ce qu'il manquerais pour améliorer le service c'est une trancheuse pour le pain... pas évident de couper le pain lorsqu'il est comme "dure".... c'est la seule raison pourquoi j'hésite de revenir dans cette boulangerie....

1 févr. 2025
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C'est le déclin. La chocolatine est vraiment moyenne comparé à ce qu'on peut acheter ailleurs dans le quartier. Pas de goût de beurre, aucune élasticité & la lamination manque lamentablement. Plutôt, il y a des bulles comme dans du pain tranché… Quant au bun pommes & cannelle, il était dur & sec parfait pour planter un clou. Très ordinaire pour 8$.

7 janv. 2025
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Tres tres bon les croissant & le pain !

20 déc. 2024
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Pains absolument délicieux! Service courtois.

30 août 2024
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Got the pudding au pain. Was good not too sweet.

10 août 2024
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J'ai acheté une demi miche de pain blanc, & le pain n'était pas fameux. Assez collant & légère acidité. De plus, impossible de trancher le pain sur place. Pour le prix du pain je pense que ce service pourrait être offert, comme dans la plupart des boulangeries sur Montréal. Très bon service cependant.

1 juil. 2024
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5.0

La seule chose qui leur manque machine qui tranche le pain

14 mai 2024
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