Bo' Dégât se spécialise dans la préparation de tapas espagnoles authentiques conçues pour être partagées. Les clients choisissent parmi une vaste sélection de petites assiettes mettant en vedette des ingrédients traditionnels tels que les viandes séchées, les olives marinées et les fromages importés. L'accent culinaire est mis sur les profils savoureux et marqués, caractéristiques de la cuisine ibérique, en privilégiant la simplicité et la qualité des produits. Chaque plat souligne les textures et les épices aromatiques afin de refléter les préférences régionales du littoral méditerranéen. Des huiles de haute qualité et du sel de mer subliment les composants fondamentaux de chaque recette présentée. La cuisine assure une production constante d'offres classiques tout en se concentrant sur l'équilibre précis des assaisonnements traditionnels. Cet établissement offre un espace dédié pour explorer les traditions culinaires espagnoles grâce à des petites portions distinctes.
Est-ce que Bo' Dégât propose la commande en ligne ?
La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour Bo' Dégât. Vous pouvez appeler au (514) 495-7967 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.
Est-ce que Bo' Dégât a un menu disponible ?
Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.
Bo' Dégât est unanimement reconnu comme une destination culinaire exceptionnelle à Montréal, offrant un avant-goût authentique de la Catalogne dans un cadre intime et chaleureux. La clientèle souligne régulièrement la grande qualité des ingrédients et la maîtrise dans la préparation des tapas espagnoles traditionnelles, mentionnant fréquemment la pieuvre, les croquettes de jambon et la morue comme des plats remarquables. L'ambiance est souvent décrite comme accueillante et fidèle à l'esprit de Barcelone, le tout soutenu par une équipe de service attentionnée, compétente et authentiquement sympathique. Grâce à son alliance entre une cuisine raffinée et savoureuse et une atmosphère de quartier décontractée, ce restaurant s'est imposé comme une adresse incontournable pour quiconque recherche une expérience gastronomique mémorable et sincère.
Bo Dégât absolutely delivered. The hospitality was warm, attentive, & genuinely welcoming, setting the tone for a fantastic meal. The grilled octopus was the star of the evening-beautifully charred on the outside, incredibly tender, & perfectly seasoned, with a smoky depth that let the quality of the seafood shine. Every bite was balanced & flavorful especially paired with the potatoes dusted in smoked paprika. The cod was also delicious! If you're looking for a spot that pairs thoughtful cooking with exceptional service, Bo Dégât deserves a place on your Montreal dining list.
Had a wonderful experience at Bo' Dégât. The ambiance was warm & inviting. The service was exceptional; attentive, friendly, & knowledgeable. The authentic Catalonian cuisine was delicious & beautifully prepared. I would definitely recommend Bo'Dégât to anyone looking for a great dining experience & look forward to returning soon. 💫✨💫
Bo' Dégât, OMG! Where should I start? Well, Spain can be really proud of you, that is for sure, my dear Bo' Dégât! Food cooked to order, quality ingredients, excellent service, a kitchen brigade capable of some of the best cooking of Montreal, a world class Chef (Chef Carme Márquez is a gifted Chef, but she is also a great communicator, etc.). Elite cooking (elite textures, elite work of the flavours, elite technique, etc.). Bo' Dégât, you are a Tip Top Spanish dining destination for Montreal & trust me, I think a lot before showering a restaurant with praises, which means that your greatness gave me no other choice but to rave about your great work! Deservedly so!
Excellent restaurant, les repas sont réellement délicieux & très accessible en rapport qualité prix. Il s'agit d'une adresse à absolument tester pour quiconque aime la cuisine de qualité & le service chaleureux.
Merci à toute l'équipe pour ce moment d'exception, je recommande absolument de venir déjeuner au Bo'Dégât 🔥
I'm absolutely in love with Bo' Dégât restaurant! From the moment I walked in, I was charmed by the warm & inviting atmosphere. Every dish I tried was a true delight - bursting with incredible flavors & beautifully presented. You can really tell that the ingredients are fresh & of the highest quality. The staff was also fantastic - friendly, attentive, & happy to share their recommendations.
If you're craving authentic & delicious Spanish tapas, this place is an absolute must-visit!
Bo'Degat fut une belle découverte pour nous. Nous avons choisi d'aller à ce restaurant par pur hasard, sans en lire les recommandations & commentaires… je vous confirme que ce restaurant est une pépite!
Restaurant de type tapas d'inspiration espagnole, cuisine unique & revisité.
Nous étions 3 personnes, nous avons commandé un total de 9 plats à partager… nous en avions amplement assez pour que nous puissions nous servir 2-3x chacune.
Si jamais vous avez le goût de l'Espagne sans avoir à quitter Montréal, Bo'Dégât est de loin la table la plus authentique à Montréal. Nous avons passé une superbe soirée en compagnie d'une équipe de service jeune, sympathique & dynamique qui travaille en équipe. Le service marie douceur & efficacité de façon très professionnel. La vedette de la soirée fut le plat d'Aji Blanco que je vous recommande fortement : parfumé, velouté, bien présenté, il est très rare, même en Espagne, de trouver ce plat alors ne le rater pas. Le plat de chou-fleur en soutien au premier fut également très bien exécuté avec un chou-fleur croquant & une recette de Romesco bien meilleure que la moyenne. La pieuvre était bien, similaire à ce qui se fait en Espagne, pas surprenant, mais rien à redire non plus. Très bon vin au verre également, frais & fruité, délicieux. Seul bémol fut le prix de certains items : $8 pour les Gildas. C'est borderline pour 4 olives & 2 anchois. $18 par verre de Vermouth? Alors que la bouteille se vend $22 à la SAQ? Prohibitif. Ça se veut une critique constructive mais ces prix sont ridicules ($36 pour 2 verres?). On recommande chaudement pour l'ensemble de l'oeuvre mais on a encore le prix du vermouth au travers de la gorge. Impeccable restaurant sur toute la ligne. P.S.: svp laisser un 👍 si ce review a su vous guider dans vos choix, merci 🙏 ******************** Réponse au propriétaire Cantabria? Oh wow, oui ça justifie le prix tout à fait (avec les olives & les guindillas) & nous avons reconnu le goût d'Espagne immédiatement- bravo. J'ajouterais ces infos sur le menu, ça justifie tout à fait le prix. Critique constructive : avez-vous songé à les vendre $3.75/chaque vs $8.00/2? C'est perceptuel mais je ferais le test. D'après moi vous en vendriez plus. Dans un cas comme dans l'autre, on en commanderait, vous êtes la seule à offrir cette qualité supérieure. Erreur? Ah OK, alors le prix fait beaucoup plus de sens. Pas besoin de remboursement, l'erreur est humaine & faute avouée est à moitié pardonnée, c'est tout à votre honneur. Vous m'offrirez un tour de votre cuisine lors de notre prochaine visite car à ce prix, on va se revoir (très bon d'ailleurs le Falset) plus souvent ! Hasta Luego
J'ADORE !!!! Bo'Dégât, c'est le resto où j'aime amener mes proches pour découvrir des plats originaux & pour passer une belle soirée. Déjà, l'endroit est magnifique. Il y a une superbe murale qui rappelle l'Espagne. L'ambiance est décontractée & intime. Les plats sont vraiment délicieux! Je recommande VRAIMENT le ajo blanco & les patatas bravas. Puisque ce sont de petits plats, vous pouvez choisir d'avoir un repas complet ou de prendre quelques bouchées, donc ça peut être plutôt abordable dépendant du nombre de tapas que vous décidez de prendre.
Realmente quedamos totalmente satisfechos, impresionados y fascinados con la comida, servicio y ambiente....mil puntos..en cada momento y detalle de la atención brindada por Chef Carmen en Bo' Dégât ...pedimos Calamares, Pulpo a la Gallega, Tortilla espanola y la especialidad de la semana y de postre el Ganache....que realmente me quedo con la satisfacción de volver nuevamente...muchísimas felicitaciones y lo recomiendo sin dudar!!!! Gracias Carmen...una excelente persona!!! Y excelente experiencia culinaria!!
