Bistro Jaybi

Fabreville

OUVERT13:00 - 20:00

lundi	Fermé
mardi	16:00 - 20:00
mercredi	11:00 - 20:00
jeudi	11:00 - 20:00
vendredi	11:00 - 21:00
samedi	13:00 - 20:00
dimanche	13:00 - 19:00

Haïtienne Caribéenne Poulet Frit Fusion Service de traiteur

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CoordonnéesErreur?

3476 Boulevard Dagenais O, Laval, H7P 1V6

Fabreville, Laval

(450) 622-0063

bistrojaybi.ca

À propos

Bistro Jaybi se spécialise dans les traditions culinaires haïtiennes et antillaises authentiques, articulées autour d'un poulet frit croustillant caractéristique. La cuisine privilégie des profils d'assaisonnement audacieux utilisant des épices insulaires traditionnelles pour transformer la volaille en une pièce maîtresse succulente. La clientèle découvre une carte axée sur des techniques régionales enracinées, incluant des préparations de bananes plantains et des plats de légumes savoureux conçus pour une intensité gustative maximale. Les méthodes de préparation privilégient le croustillant et la texture, assurant que chaque morceau de volaille maintient un équilibre entre une enveloppe épicée et une chair tendre. Cet établissement agit comme un avant-poste dédié pour ceux qui recherchent une cuisine antillaise traditionnelle préparée avec une attention stricte à l'intégrité des recettes historiques. Ces assiettes offrent un aperçu direct du cœur de la cuisine haïtienne sans artifices.

Détails

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Avis pour Bistro Jaybi

Nourriture

Service

sur Google4.4 (200+)

*au 2026-07-15

4.2 104 évaluations

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Les avis mentionnent souvent

griot(25) recommend(10) highly recommend(7) bistro(7) riz(7) chicken(7) poulet(7) plantain(6) oxtail(6) rice(6) fresh(6) cheese(4)

Résumé des avis

Bistro Jaybi est largement reconnu comme un trésor caché proposant des plats caribéens authentiques, savoureux et constants, le griot et l'oxtail étant régulièrement cités comme les éléments phares du menu. La clientèle apprécie la générosité des portions, la tendreté de la viande et la qualité de l'assaisonnement des bananes plantains, soulignant que la cuisine est préparée avec soin et passion. Bien que l'espace soit décrit comme petit et intime, l'expérience culinaire demeure très positive tant pour les repas sur place que pour les services de traiteur. Malgré quelques remarques mineures concernant le ratio des accompagnements, la clarté des promotions ou certaines saveurs de condiments, la grande majorité des visiteurs recommande vivement ce restaurant pour son goût exceptionnel et son excellent rapport qualité-prix.

Page 7 de 7 - 70 Avis

Maria

5.0

We've eaten numerous times at Bistro Jaybi & the food never misses ! They've been experimenting a special menu like on Tuesday it's griot tacos (10/10) that come with a tomatillo sauce & piklis, they also had a griot souvlaki (9.5/10), the griot pizza ( 10/10)& we still need to try the griot poutine & sushi ! Cannot wait to see what else they come out with :)

27 févr. 2024

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Francisco

2.0

Unfortunately, it is not what it used to be. The place was dirty & looked messy & old. The protein portions were smaller it seemed they tried to compensate it with rice.

21 févr. 2024

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Timothy

3.0

Griot & rice was unseasoned, the jerk rice had very little meat.

20 janv. 2024

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Nisha

5.0

We had Jaybi catering for a family function at home & it was highly enjoyable!! The food was absolutely delicious- amazing appetizers, meal & desserts. Everyone loved it & we really recommend this wonderful company!!

24 déc. 2023

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Robenson

5.0

Having a conversation with the owner, wow. Very positive business owner. Great service & Food!! Please come eat here.

19 déc. 2023

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Sabreen

5.0

Delicious. I really enjoyed my meal, highly recommend the jerk chicken.

18 déc. 2023

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Danie

5.0

Cette année j'ai fait affaire avec ce traiteur pour l'anniversaire de mes enfants ( octobre & décembre 2023). Les commentaires sont unanimes; la bouffe est excellente! Les invités ont été ravis & conquis. Surtout par le poulet frit & ce qu'ils ont surnommé affectueusement « le riz jamaïcain » Fraîcheur Goût Présentation Tout y était! & en plus, le service à la clientèle est A1. Je recommande chaudement! Nombres d'invités en moyenne: 20-25 personnes.

17 déc. 2023

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Nicholas

5.0

petit restaurant mais nourriture delicieuse un des meilleurs griot que jai eu la chance de manger la viande etais juteuse & assaisonner a la perfection,le riz savoureux & bonne portion la seule chose a dire cest que le pikliz manquai de piquantaos je recommande chaudement aucun doute je reviendrai manger ici

16 déc. 2023

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Mehdi

5.0

Super bouffe. Je recommande

14 déc. 2023

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Katia

5.0

Toujours un plaisir de se faire chatouiller les papilles gustatives😝. Malheureusement je ne me suis jamais présentée sur place par contre à 2 reprises j’ai commandé un service de traiteur. 1 fois pour mon anniversaire ( Poutine au canard 🦆 💯) & la 2e fois Noël passer un service pour 15pers. & c’est à refaire pour d’autres occasions. Bonne continuité !!

7 sept. 2023

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