Beijing s'impose comme un pilier de l'art culinaire cantonais traditionnel, se spécialisant dans le dim sum authentique et les plats sautés robustes qui mettent en valeur les techniques régionales. Le menu propose une vaste sélection de préparations aux fruits de mer, incluant du homard frais et du poisson vapeur, accompagnés de bols de nouilles classiques et de congee savoureux. De grandes tables circulaires définissent l'intérieur spacieux, facilitant les rassemblements collectifs et les interactions de groupe courantes dans la culture culinaire chinoise locale. Chaque plat s'appuie sur des assaisonnements traditionnels comme le gingembre, l'échalote et la sauce aux huîtres pour préserver l'intégrité d'ingrédients frais sélectionnés pour leur saveur. La cuisine maintient des normes rigoureuses pour la cuisson au wok, garantissant que chaque portion arrive avec une texture et une température constantes. Cet établissement demeure une destination fiable pour ceux qui recherchent une expérience culinaire classique ancrée dans les traditions du sud de la Chine.
Beijing est une institution bien établie dans le quartier chinois de Montréal, largement appréciée pour sa cuisine cantonaise authentique et son atmosphère chaleureuse et accueillante. De nombreux clients soulignent la fraîcheur des ingrédients et la variété du menu, avec des plats emblématiques comme le homard, le poulet du Général Tao et diverses options de nouilles qui reçoivent fréquemment des éloges. Le restaurant est souvent décrit comme un endroit fiable pour les dîners décontractés comme pour les grands rassemblements familiaux, offrant un service rapide et un cadre confortable et bien entretenu. Bien que les expériences puissent varier, beaucoup de convives le considèrent comme une adresse incontournable pour un repas traditionnel et satisfaisant, avec de nombreux clients fidèles qui y reviennent depuis des années pour savourer des saveurs constantes et un service hospitalier.
Meillure place en ville , service exceptionnelle, les propriétaires sont chaleureux & comique, je fréquente ici assez souvent qui connaissent moi & ma mère. Les serveurs sont vraiment amusant & te taquine , le Mu Shu Porc est sensationnelle, leur soupe Aigre & Chaud toujours fantastique, calamars salé & épicés , toujours un bonne choix .
Les (spare ribs) étaient tellement durs que l'on a même pas été capable de les manger :-( & je n'exagère pas.
Le riz était mou - mouillé :-(
J'ai demandé des rouleaux printanier au lieu des oeufs...il me demandait 1$ de plus pourtant dans le menu c'est 0,25$ de plus :-(
J'ai refusé, je lui ai dit: de laisser faire &
le serveur m'a répondu: OK il les a remplacé.
Mon mari a mangé un peu: des légumes (pas très appétissants)la couleur ..OUF.. :-(
& moi: UN PEU de riz.
On a vraiment été décu de ce resto.
On est peut-être arrivé à un moment qu'ils étaient débordés
Il était 19:27 .... notre belle sortie était décevante :-(
Service plutôt long. Serveurs ne parle ni bien le français ou l'anglais, donc ne peuvent pas répondre à nos questions & nous bousculent à payer. Attendez-vous à des gros plats à partager qui sont moyennement bon.... bon concept avec les tables qui roulent, mais pas bien gérer. BEAUCOUP trop cher pour la qualité, goût & certaines portions.
My wife & I love Beijing restaurant food; high quality & tasty Chinese food in china town. I love their Chicken Chow Mein, Beef & two kind mushrooms & salt & spicy Shrimp. However it should be noted that the decoration is very simple like other standard Chinese restaurants.
Les calmars frits, le général Tao, la soupe aigre piquante & le boeuf-brocoli sont des incontournables. Service rapide. Gros négatif, we don't speak french...
Went there on a Friday night around 9:00 pm, place was packed. Service was friendly & fast, food was excellent. Prices are reasonable compared to other restaurants in Chinatown. We'll be returning for sure.
nourriture très bonne, portion généreuse, un peu plus cher que les autres restaurants chinois mais ça vaut la peine, j'ai pris poulet au citron, c'était très délicieux ! le service est excellent, thé accompagné, orange à la fin avec leurs petits gâteaux chinois. j'y retournerai !
Très déçue. On m'avait beaucoup vanté leur Poulet Général Tao mais je l'ai trouvé fade. Aucun légumes n'accompagnait ce plat sauf des oignons. Mon amie avait choisi les crevettes sauce homard, nous avons reçu les crevettes haricots noirs. Environ 12 crevettes plutôt petite dans une sauce quelconque pour 17$, du vrai vol.
Je n'y retournerai pas.
Je commande souvent au restaurant Beijing car c'est même mon restaurant chinois favorite au cartier chinois. Prix est bien pour la valeur de votre repas. Je trouve que le repas varie selon le chef qui s'en occupe. Dès fois c'est excellent & dès fois, c'est juste bien.
Je recommande surtout le plat Chow Mein Cantonais. Contient nouille, assortie de viande, fruit de mer (crevette) & assortie de légume.
