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Bar à cocktails Coup de cœur

Bar Bisou Bisou

Bar à cocktails et apéritifs au coeur du Vieux-Montréal.

Vieux-Montréal
4.7$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 16:00
lundi
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dimanche
Photo de Bar Bisou Bisou, Vieux-Montréal - Montréal
BarCharcuterieBar à cocktailsGrand choix de cocktailsOptions de boissons non alcoolisées
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À propos

Bar Bisou Bisou se spécialise dans une sélection soignée de planches de charcuterie artisanale mettant en avant des viandes salées et des fromages produits par des artisans locaux. La carte privilégie des protéines conservées de haute qualité accompagnées de condiments acides tels que des légumes marinés, des moutardes à l’ancienne et du pain croustillant. Le programme de boissons met l’accent sur des spiritueux et des compositions de cocktails conçus pour compléter les profils savoureux des viandes proposées. Les murs en briques apparentes et l’éclairage tamisé définissent l’intérieur, créant une atmosphère focalisée sur la dégustation de petites assiettes. Les clients interagissent avec le personnel pour découvrir les textures distinctes et les méthodes de séchage présentes dans la sélection tournante de produits porcins. L'établissement maintient une approche épurée du service, priorisant l’intégrité des ingrédients et la précision de sa préparation culinaire traditionnelle.
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Avis pour Bar Bisou Bisou

Nourriture
Service
sur Google4.8 (300+)
*au 2026-09-01
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Résumé des avis

Bar Bisou Bisou est largement reconnu comme une destination de choix pour les amateurs de cocktails au cœur du Vieux-Montréal, offrant une atmosphère souterraine élégante et intime qui ressemble à une véritable perle rare. Les clients saluent constamment le professionnalisme, les connaissances approfondies et l'accueil chaleureux du personnel, qui sait créer une ambiance conviviale pour tous les visiteurs. La carte des boissons est régulièrement décrite comme innovante, équilibrée et créative, avec une attention particulière portée au vermouth, aux sélections à base de sherry et à des cocktails uniques qui se distinguent nettement des bars traditionnels. Accompagné de collations authentiques de grande qualité et d'une ambiance musicale entraînante, cet établissement offre une expérience mémorable qui incite les habitués à revenir encore et encore.

We visited Spain last year & discovered the power sherry & vermouth, & life's been better ever since haha. This place reproduces those memorable nights in Madrid & Cadiz. No terrace which was too bad because I'm a big fan of an icy vermouth & soda on a hot summer evening, but the vibe downstairs definitely made up for it. A very busy place, with a good balance of locals & tourists. The music was fun & played at a level we could speak without shouting. The bartender was really friendly & super knowledgeable, & they even gave us fantastic restaurants recommendations. The conservas menu was super authentic as well. Try the olives, I've only seen olives like this in Spain. The cocktails we tried were all really good as well. Time Flies is a must try.

14 juil. 2026
sur Google

Stumbled here in a rain storm, the lounge is stylish, old stone layout in the basement right down in old Montreal.
Bartenders were polite, knowledgeable & suggested we tried the'big cans' sardines, & they were unbelievable, drinks/cocktails were also amazing. Can't say enough high praise for this place, if your walking around looking for an amazing gem to try out make sure this is on your to do list!

20 juin 2026
sur Google

Extremely knowledgeable & friendly staff. Lots of lesser know spirit & fortified wine selections but this staff is always ready & available to talk about their backbar. Great little bites to compliment some of the most unique & delicious drinks in the city!

26 janv. 2026
sur Google
5.0

Yousef was an incredible bartender, made some unique cocktails, & was extremely knowledgeable. If you want to try some of the best cocktails in Montreal highly recommend here

11 oct. 2025
sur Google

Very special immersive atmosphere. Highly knowledgeable & welcoming bar staff. Must

1 oct. 2025
sur Google

Friendly & knowledgeable bartenders make this a great place to have a cocktail before heading to one of the many restaurants in the area.

6 avr. 2025
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We only had some bar snacks. The cheese was excellent though! Great fresh bread from a local coffee shop. The drinks are unique & delicious! Presentation is fun & interesting while not getting in the way of actually enjoying your drink. Fair mid-high end cocktail prices. Bar Tenders are great, knowledgeable & super friendly.

9 oct. 2024
sur Google

Jeremy is a great bartender, very knowledgeable & personable, the other bartenders we interacted with were also great. Wish we could have had the food but we were full from dinne

30 juil. 2024
sur Google

Very friendly & knowledgeable staff. Interesting cocktail menu. Nice ambience for a date or for a cool group outing.

25 mai 2024
sur Google

Yousef + grace are awesome. Full disclosire yousef is an old collegue, but nonetheless an amazong experience, such a friendly staff, knowledgeable about products i was curious about, amazing cocktails & fun atmosphere. Will be back next time i visit! 10 stars if i could

24 avr. 2024
sur Google