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Bar à cocktails Coup de cœur

Bar Bisou Bisou

Bar à cocktails et apéritifs au coeur du Vieux-Montréal.

Vieux-Montréal
4.7$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 16:00
lundi
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dimanche
Photo de Bar Bisou Bisou, Vieux-Montréal - Montréal
BarCharcuterieBar à cocktailsGrand choix de cocktailsOptions de boissons non alcoolisées
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À propos

Bar Bisou Bisou se spécialise dans une sélection soignée de planches de charcuterie artisanale mettant en avant des viandes salées et des fromages produits par des artisans locaux. La carte privilégie des protéines conservées de haute qualité accompagnées de condiments acides tels que des légumes marinés, des moutardes à l’ancienne et du pain croustillant. Le programme de boissons met l’accent sur des spiritueux et des compositions de cocktails conçus pour compléter les profils savoureux des viandes proposées. Les murs en briques apparentes et l’éclairage tamisé définissent l’intérieur, créant une atmosphère focalisée sur la dégustation de petites assiettes. Les clients interagissent avec le personnel pour découvrir les textures distinctes et les méthodes de séchage présentes dans la sélection tournante de produits porcins. L'établissement maintient une approche épurée du service, priorisant l’intégrité des ingrédients et la précision de sa préparation culinaire traditionnelle.
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Avis pour Bar Bisou Bisou

Nourriture
Service
sur Google4.8 (300+)
*au 2026-09-01
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Résumé des avis

Bar Bisou Bisou est largement reconnu comme une destination de choix pour les amateurs de cocktails au cœur du Vieux-Montréal, offrant une atmosphère souterraine élégante et intime qui ressemble à une véritable perle rare. Les clients saluent constamment le professionnalisme, les connaissances approfondies et l'accueil chaleureux du personnel, qui sait créer une ambiance conviviale pour tous les visiteurs. La carte des boissons est régulièrement décrite comme innovante, équilibrée et créative, avec une attention particulière portée au vermouth, aux sélections à base de sherry et à des cocktails uniques qui se distinguent nettement des bars traditionnels. Accompagné de collations authentiques de grande qualité et d'une ambiance musicale entraînante, cet établissement offre une expérience mémorable qui incite les habitués à revenir encore et encore.
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5.0

If you're ever in need of Vermouth, Sherry or great snacks this is the place.

Cocktails are fun & delicious, service is super friendly & educational

16 août 2026
sur Google

Hands down one of the best cocktail spots in Montreal! We visited The Coldroom around 8 PM on a Saturday, & the place was packed & buzzing with amazing energy.

?Finding the secret door sets the tone, but the real star are the drinks - the bartenders are masters at their craft. Having been to Sample bar & Bisous Bisous, I love how this group creates totally distinct experiences for each bar. But Coldroom is truly elite. A absolute must-visit that we'll be returning to repeatedly!

16 août 2026
sur Google

Really cool bar, super interesting cocktails & lovely service!

8 août 2026
sur Google

bright & cute inside! drinks are very nice.

2 août 2026
sur Google

Came here 3 weeks ago Eleanor gave us such a good service she served me again today & she nailed it from the order to the check really made the experience even better :)

24 juil. 2026
sur Google

We visited Spain last year & discovered the power sherry & vermouth, & life's been better ever since haha. This place reproduces those memorable nights in Madrid & Cadiz. No terrace which was too bad because I'm a big fan of an icy vermouth & soda on a hot summer evening, but the vibe downstairs definitely made up for it. A very busy place, with a good balance of locals & tourists. The music was fun & played at a level we could speak without shouting. The bartender was really friendly & super knowledgeable, & they even gave us fantastic restaurants recommendations. The conservas menu was super authentic as well. Try the olives, I've only seen olives like this in Spain. The cocktails we tried were all really good as well. Time Flies is a must try.

14 juil. 2026
sur Google

The drinks are ok but the service is too snobby. The glasses break very easily so be careful it doesn't break in your mouth. Staff are so quick to assume you did something to cause that. They also don't care if it's your birthday

10 juil. 2026
sur Google

Une belle petite découverte pour un verre dans une atmosphère tranquille & agréable. Le service était particulièrement agréable & a rendu notre soirée sympathique, merci. & sur la recommandation du gentil serveur, j'ai choisi un cocktail qui était délicieux. De belles surprises en saveurs, définitivement dans ma liste de bars préférés à Montréal.

2 juil. 2026
sur Google

Great atmosphere & selection of drinks.Music provided a fun vibe!

27 juin 2026
sur Google

Very good place for a cocktail & the staff is very friendly!

27 juin 2026
sur Google