Bar Bisou Bisou se spécialise dans une sélection soignée de planches de charcuterie artisanale mettant en avant des viandes salées et des fromages produits par des artisans locaux. La carte privilégie des protéines conservées de haute qualité accompagnées de condiments acides tels que des légumes marinés, des moutardes à l’ancienne et du pain croustillant. Le programme de boissons met l’accent sur des spiritueux et des compositions de cocktails conçus pour compléter les profils savoureux des viandes proposées. Les murs en briques apparentes et l’éclairage tamisé définissent l’intérieur, créant une atmosphère focalisée sur la dégustation de petites assiettes. Les clients interagissent avec le personnel pour découvrir les textures distinctes et les méthodes de séchage présentes dans la sélection tournante de produits porcins. L'établissement maintient une approche épurée du service, priorisant l’intégrité des ingrédients et la précision de sa préparation culinaire traditionnelle.
Quels sont les horaires d'ouverture de Bar Bisou Bisou ?
OUVERT Aujourd'hui : 16:00 - minuit
lundi
Fermé
mardi
16:00 - minuit
mercredi
16:00 - minuit
jeudi
16:00 - minuit
vendredi
16:00 - minuit
samedi
13:00 - minuit
dimanche
16:00 - minuit
Est-ce que Bar Bisou Bisou accepte les réservations ?
Les réservations en ligne ne sont pas offertes directement sur cette fiche pour Bar Bisou Bisou. Cependant, vous pouvez les appeler au (438) 946-9516 pour vous renseigner sur la disponibilité.
Est-ce que Bar Bisou Bisou propose la commande en ligne ?
La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour Bar Bisou Bisou. Vous pouvez appeler au (438) 946-9516 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.
Est-ce que Bar Bisou Bisou a un menu disponible ?
Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.
Bar Bisou Bisou est largement reconnu comme une destination de choix pour les amateurs de cocktails au cœur du Vieux-Montréal, offrant une atmosphère souterraine élégante et intime qui ressemble à une véritable perle rare. Les clients saluent constamment le professionnalisme, les connaissances approfondies et l'accueil chaleureux du personnel, qui sait créer une ambiance conviviale pour tous les visiteurs. La carte des boissons est régulièrement décrite comme innovante, équilibrée et créative, avec une attention particulière portée au vermouth, aux sélections à base de sherry et à des cocktails uniques qui se distinguent nettement des bars traditionnels. Accompagné de collations authentiques de grande qualité et d'une ambiance musicale entraînante, cet établissement offre une expérience mémorable qui incite les habitués à revenir encore et encore.
Hands down one of the best cocktail spots in Montreal! We visited The Coldroom around 8 PM on a Saturday, & the place was packed & buzzing with amazing energy.
?Finding the secret door sets the tone, but the real star are the drinks - the bartenders are masters at their craft. Having been to Sample bar & Bisous Bisous, I love how this group creates totally distinct experiences for each bar. But Coldroom is truly elite. A absolute must-visit that we'll be returning to repeatedly!
We visited Spain last year & discovered the power sherry & vermouth, & life's been better ever since haha. This place reproduces those memorable nights in Madrid & Cadiz. No terrace which was too bad because I'm a big fan of an icy vermouth & soda on a hot summer evening, but the vibe downstairs definitely made up for it. A very busy place, with a good balance of locals & tourists. The music was fun & played at a level we could speak without shouting. The bartender was really friendly & super knowledgeable, & they even gave us fantastic restaurants recommendations. The conservas menu was super authentic as well. Try the olives, I've only seen olives like this in Spain. The cocktails we tried were all really good as well. Time Flies is a must try.
Une belle petite découverte pour un verre dans une atmosphère tranquille & agréable. Le service était particulièrement agréable & a rendu notre soirée sympathique, merci. & sur la recommandation du gentil serveur, j'ai choisi un cocktail qui était délicieux. De belles surprises en saveurs, définitivement dans ma liste de bars préférés à Montréal.
Had a great experience here! The bar has a fantastic atmosphere, the drinks were great, & the service was amazing from start to finish. The staff were friendly & attentive, & there was one girl in particular who was incredibly sweet & made us feel especially welcome. I'll definitely be coming back & would highly recommend this place to anyone looking for a great night out!!!
Such a beautiful bar! It totally saved this rainy day. The fern is absolutely delicious, & the people behind the bar are incredibly friendly & welcoming. Can't wait to come back! ☔?
Stumbled here in a rain storm, the lounge is stylish, old stone layout in the basement right down in old Montreal.
Bartenders were polite, knowledgeable & suggested we tried the'big cans' sardines, & they were unbelievable, drinks/cocktails were also amazing. Can't say enough high praise for this place, if your walking around looking for an amazing gem to try out make sure this is on your to do list!
Super bon bar à cocktails ! Je recommande !
petit moins sur les toilettes on sent le rafistolage fait main & on sent pas que ça si vous voyez ce que je veux dire
Been here many times & the staff is always so welcoming & attentive!! Their cocktails are so well curated & delicious every time, def stands out compared to most bars in mtl!! Must visit:)