Restaurant

Auguste

4.7$$ & $$$
Ouvre mercredi à 11:30
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Auguste Sherbrooke - Menu, avis & plus janvier 2026
BistroBrunchGastronomique / ChicGrand choix de vinsService de traiteur
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Les 10 Meilleurs Restaurants SherbrookePlus

Siboire

40 Boulevard Jacques-Cartier S
(2599)

Avis pour Auguste

Nourriture
Service
Faites briller votre réputation
sur Google4.5 (600+)
*au 2026-01-15
5★
69%
4★
24%
3★
5%
2★
2%
1★
0%

Nous y sommes allés pour célébrer une anniversaire... le menu était intéressant & bien apprêté. Toutefois le risotto au homard... manquait un peu de homard! La belle carapace n'était pas représentative de ce que nous allions y retrouver mais bon.... c'était toutefois délicieux... Comme nous avions réservé (ce que je vous suggère)... il n'y avait pas d'attente

5 août 2025
sur Google

Nous sommes allé au resto pour Sherbrooke met la table & avons mangé le menu du soir. Le potage était bon. Les entrées manquaient de saveur & le plat de foie gras, qui ajoute dix dollars à la facture, ne vaut pas la peine pour la quantité (deux tranches miniatures de foie gras au torchon. L'assemblage des saveurs dans ce plat était intéressant, sans plus. L'entrée de mousse & gravlax était trop fade. Le risotto était beaucoup trop cuit, tellement que c'était une purée! Les champignons dessus étaient gorgés d'eau. Vraiment décevant. Le service était correcte.

23 oct. 2024
sur Google

Bon bistro connue des Sherbrookois. Les prix sont en lien avec le marché. Le service était tout aussi bien que leur cuisine. Coté cuisine, qualité des ingrédients bien , plats typiques ( tartare , risotto...) . On ne sort pas impressionné, mais c'est un bon dépanneur si vous n'avez pas d'autres options.

7 mars 2024
sur Google
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1 Commentaire
4.0

I took the risotto, mushroom, spinach & scallops as I have done many times in the past. I had not been there for quite a while, but I must say that yesterday's risotto was not up to the standard that i have had in the past to the point where I wondered if the restaurant had changed hands or had changed the recipe. If the latter, then it is not an improvement but rather a poorer quality of food. I was very disappointed by this meal & it has made me reticent to go back there any time soon. I hope that my comments are shared with the owner & chef, as this is the only way to rectify the matter.

4 janv. 2024

Un service à l'écoute & des plus agréables Des plats savoureux oui vraiment savoureux ! J'avais pris le risotto au boudin un pur délice ! Des places au bar confortables !

12 déc. 2023
sur Google
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1 Commentaire
3.5

Le risotto manquait d'assainissement & était un peu trop crémeux. Nous avons rapidement eu nos entrées, mais le service principal a été long à arriver. La mousse de saumon est excellente tout comme le pudding chômeur! Étroit entre les tables, mais service très chaleureux. Merci!

3 déc. 2023
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1 Commentaire
4.5

Mon mari a pris le plat du jour: les crevettes de Matane: excellent. J'ai mangé le risotto végétalien: excellent pour le goût mais en trop petite quantité. J'ai mangé une barre tendre en sortant. Le tofu gagnerait nettement à être mariné & moins cuit. Je salue le fait d'ajouter ce type de plat à votre menu. Vous n'avez pas perdu une cliente pour autant . Merci de permettre une évaluation.

25 nov. 2023
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1 Commentaire
4.5

Le risotto végane n'était pas assez relevé (sel, épices douce)mais tout le reste était délicieux....

13 oct. 2023
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1 Commentaire
4.5

Entrée (melon d'eau) & plats (risotto, pates fruits mer) excellents. Desserts décevants (fraisinette, profiteroles). Service très sympathique.

1 sept. 2023
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1 Commentaire
4.5

Le service a été impeccable. Mon plat de pâtes était correct sans plus. Ma compagne a beaucoup apprrécié son risotto.

19 juil. 2023
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1 Commentaire
4.5

Personnel passionné. Service flexible. Les risottos étaient sublimes.

12 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Excellent service, personnel souriant & sympathique ! Superbe repas! Risotto aux champignons avec pétoncles, wow!👌 Du bonheur à chaque bouchée.

29 avr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Accueil chaleureux, vin suggéré au plat principal tout simplement délicieux.
Que dire du crabe cake & du risotto au fruits de mer à se rouler par terre. Chaque bouchée de la pouding aux chômeurs me rappelle celle de ma mère. Je recommande fortement.

19 mars 2023
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1 Commentaire
5.0

Poutine inversée, le risotto & le pouding chômeur toujours aussi délicieux 💗 Très bon service. Merci!!

23 nov. 2022
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1 Commentaire
4.0

Bonjour, nous avons mangé le risotto. Très liquide manquait quelques minutes de cuisson.
Pour le reste, c'était bien

12 nov. 2022
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1 Commentaire
4.0

Beaucoup aimé l'ambiance & le service. Le pouding chômeur était délicieux! J'ai été un peu déçue par nos plats principaux, briquettes en lui-même sans saveur, & le risotto était bien bien mais sans finesse, je m'attendais à un wow chez Auguste.

26 oct. 2022
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1 Commentaire
4.0

Nourriture acceptable sans plus. Risotto aux fruits de mer avec morceaux de fruits de mer si fins qu'indistinguables dans l'assiette sauf pour 2 crevettes. Service impeccable mais ambiance à rehausser ( aucune lampe ou chandelle sur les tables & décor froid).

10 sept. 2022
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1 Commentaire
4.0

Le repas était ordinaire. Steak pas bien cuit & risotto qui ne goûtait pas la truffe. Le service était très bien, gentil & attentif. Mon expérience n'équivalait pas les évaluations vues sur les divers réseaux sociaux.

13 août 2022
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1 Commentaire
4.5

Boudin excellent, l'harmonie dans le plant était parfaite. Par contre, Le risotto aux fruits de mer manquait vraiment d'assaisonements.

10 juil. 2022