Boulangerie/Pâtisserie
Coup de cœur
Aube Boulangerie
Des couches dorées et beurrées façonnées dans chaque pâtisserie artisanale.
Mercier-Hochelaga-Maisonneuve
OUVERT7:00 (am) - 18:00
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Détails
À propos
Aube Boulangerie agit comme un établissement spécialisé axé sur l’art de la fermentation au levain traditionnel et la lamination précise des viennoiseries. Le menu présente une gamme de pains artisanaux caractérisés par des croûtes sombres et craquantes ainsi que des mie alvéolées démontrant une maîtrise technique des taux d’hydratation. Les croissants et danoises offrent une étude de texture, avec des couches minces et beurrées qui s'effritent à la dégustation. Au-delà du four, la préparation des sandwichs utilise des focaccias et des baguettes maison comme base structurelle pour des charcuteries de qualité et des produits frais. L’espace de travail demeure entièrement transparent, permettant une observation directe des surfaces farinées et de l'équipement de mélange. Chaque produit cuit reflète une approche rigoureuse du contrôle des températures et de la sélection des ingrédients pour assurer une constance des profils aromatiques.
Commodités & services
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Foire aux questions
Où est situé Aube Boulangerie ?
Aube Boulangerie est situé au 4715 Rue Sainte-Catherine E, Montréal, H1V 1Z3. dans le quartier Mercier-Hochelaga-Maisonneuve.
Quels sont les horaires d'ouverture de Aube Boulangerie ?
OUVERT Aujourd'hui : 7:00 (am) - 18:00
| lundi | 7:00 (am) - 18:00 |
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| mardi | 7:00 (am) - 18:00 |
| mercredi | 7:00 (am) - 18:00 |
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| vendredi | 7:00 (am) - 18:00 |
| samedi | 7:00 (am) - 18:00 |
| dimanche | 7:00 (am) - 18:00 |
Est-ce que Aube Boulangerie accepte les réservations ?
Les réservations en ligne ne sont pas offertes directement sur cette fiche pour Aube Boulangerie. Cependant, vous pouvez les appeler au (514) 419-4715 pour vous renseigner sur la disponibilité.
Est-ce que Aube Boulangerie propose la commande en ligne ?
La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour Aube Boulangerie. Vous pouvez appeler au (514) 419-4715 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.
Est-ce que Aube Boulangerie a un menu disponible ?
Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.
Quels sont les types de cuisine principaux de Aube Boulangerie ?
Aube Boulangerie se spécialise dans :
Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Aube Boulangerie ?
Principales commodités et caractéristiques offertes chez Aube Boulangerie :
Est-ce que Aube Boulangerie propose des options sans gluten ?
Oui, Aube Boulangerie propose des options sans gluten à son menu. Si vous êtes atteint de la maladie coeliaque ou d'une intolérance au gluten, veuillez en aviser le personnel afin que les précautions nécessaires soient prises.
Est-ce que Aube Boulangerie a un site web ?
Oui, Aube Boulangerie possède un site web officiel. Vous pouvez le visiter ici :
Est-ce que Aube Boulangerie a des liens vers les réseaux sociaux ?
Comment puis-je contacter Aube Boulangerie ?
Vous pouvez joindre Aube Boulangerie par les moyens suivants :
Restaurants de Mercier-Hochelaga-MaisonneuveVoir Plus
Bagatelle Bistro
4323 Rue Ontario E
État-Major
4005 Rue Ontario E
Heirloom Vin & Pizza
3991 Rue Ontario E
Enoteca Monza Pizzeria Moderna
5660 Rue Sherbrooke E
Zykaa
9007 Rue Hochelaga
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