Un atelier de boulangerie situé au coeur d'Hochelaga à Montréal. Notre équipe inspirée des techniques traditionnelles et des meilleurs produits de saison vous propose pains, pâtisseries, viennoiseries et café.
Les avis sur Aube Boulangerie mettent en avant des produits de qualité : pains de campagne goûteux, viennoiseries feuilletées, un kouign amann croustillant et des pâtisseries variées, avec des options de déjeuners et de sandwiches savoureux et un café apprécié pour ses boissons originales. Le lieu est perçu comme une vraie boulangerie de quartier, agréable et convivial, propice au travail ou à la rencontre, bien que l'affluence puisse être importante à certaines heures et que l'ambiance varie selon les équipes. Le service est globalement chaleureux et efficace, mais certains commentaires évoquent une certaine incohérence entre les équipes et des échanges parfois moins fluides. Des préoccupations existent aussi autour de l'etiquetage des ingredients et de la securite liee aux allergies, soulignant l'importance d'une information claire. Malgré cela, l'offre demeure tres appreciée pour la fraicheur et la qualite des produits, le cadre accueillant et le rapport qualite-prix, ce qui en fait une halte gourmande recommandee dans le quartier.
J'ai commandé un toast avec haricots blancs & d'autres choses, c'est très bon & un café americano. Le plat était bon, très frais. Café sans plus, correct. Le service très bon, super clean aussi. Ambiance très belle, on dirait un petit café de village (HOMA).
Je vais y retourner :) Merci
21 mars 2026
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🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
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Très belle boulangerie, autant pour un brunch qu'un dîner! Le café! Miam, les sandwichs!! Wow! Il y a du traffic a ce restaurant, les locaux reconnaissent les bons endroits & ça paraît pour celui-ci! Tout est excellent, autant la qualité du service que la nourriture! Que veux tu de plus! Attends pas une invitation, vas-y!
Souvent très achalandé, si vous aimez les lieux calmes c'est pas l'idéal. Dans l'ensemble expérience sympathique, service aimable & agréable mais pas ma meilleure viennoiserie ni mon meilleur café ☕? 🥐
love this place. Ici, on est en mode: boulangerie de quartier. c'est trop mign & les gens sont gentils. tu peux apportez ton ordi pour un work sesh ou juste venir jaser avec une amie autour d'un café. C'est vraiment une belle découverte.
J'ai été impressionné par le pain de campagne, goûteux & à la croûte caramélisée. Le cortado était aussi sublimé, servi dans un petit verre de la taille parfaite!
Jetais heureuse de voir qu'il avait un cafe pres de chez moi en demenageant dans le quartier. Au debut, pas de probleme , mise a part le prix & format du cafe tres petit. Avec le temps, venir commander avec le peu d'espace qu'il a pour attendre ma commande me rendais stresser. En plus, un des employer, le jeune homme au cheveux friser est tellement malaisant ! Il fesais des blagues dure a suivre envers un autre client qui ne comprenais aucunement que cetais des blagues, je me sentais mal pour lui. Il m'enleve le gout de venir car je ne veux pas devoir interagir avec lui, trop malaisant comme service. La jeune fille , oublie souvent la moitier de ma commande & n'a pas l'aire a son affaire... Non plus de desoler oh interaction normal d'humain en me donnant le reste apres lui avoir fait remarquer. A lire les commentaire, il faudrais une intervention envers les employer... J'aimais bien ceux qu'il avais il y a moins d'un an... Maintenant cest cafe helico & canard a 100% . Meilleur service & quantiter/prix.
Je mets 5* pour le service toujours agréable.
Beau café de quartier. Les prix sont élevés mais les boissons chaudes sont excellentes (je n'ai jamais commandé de boissons froides chez Aube donc je ne peux pas les évaluer). 1$ de plus pour les laits végétaux, c'est trop. Les lieux sont beaux & propres.
8 mars 2025
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My family is here visiting the city & this morning we picked up a fresh loaf of bread & I couldn't resist staying for a coffee & Chocolate crossiant! Was not disappointed. The crossiant not only looked like a piece of artwork it was delicious. Loved the atmosphere of this Cafe. Will be back next time we are here.
Très cute petit café-boulangerie de quartier. Délicieux brownie sans gluten & sans produits laitiers, le demander si pas au comptoir, il est parfois gardé au frigo. Parfait mélange de saveurs avec le latté au lait végétal de votre goût. Personnel bien sympathique également. ✨
