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Aube Boulangerie

Mercier-Hochelaga-Maisonneuve
4.7$
OPEN7 am - 6 pm
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Aube Boulangerie Mercier-Hochelaga-Maisonneuve, Montreal: Menu, Reviews & Reservations (2026)
BakeryPastriesSandwichesPizzaCaféDesserts & SweetsGluten-free Options
A bakery located in the heart of Hochelaga in Montreal. Our team, inspired by traditional techniques and the best seasonal products, offers you loaves of bread, pastries, viennoiseries, and coffee.

Amenities, services & more

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Aube Boulangerie was featured in the article(s) below.

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Bagatelle Bistro Restaurant
État-Major Restaurant
Heirloom Vin & Pizza Restaurant
Enoteca Monza Pizzeria Moderna Restaurant
Zykaa Restaurant

Zykaa

9007 Rue Hochelaga
(826)

Reviews for Aube Boulangerie

Food
Service
on Google4.7 (300+)
*as of 2026-05-15
5★
84%
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Review Summary

Overall, Aube Boulangerie is widely praised for its high quality pastries, breads, and coffee, with many raving about the croissants, kouign amann, pain de campagne and the sandwiches, while the cozy neighborhood vibe and a calm, work friendly space are repeatedly mentioned; the service is described as friendly and attentive by many, though some note inconsistency or negative energy from a few staff, and a few comments point to price being a bit high; cash is not accepted in at least one review, and a rare note calls for clearer allergen labeling after a hazelnut incident, but the place remains a must visit for many and a reliable go-to for brunch, lunch and treats.
Page 1 of 1 - 10 Reviews

Superbe boulangerie de quartier avec des plats déjeuner absolument délicieux. Les prix sont raisonnable & le service est impeccable. Un must a découvrir si vous vous trouvez dans le coin.

Feb 10, 2026
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C'est un bon spot pour les pâtisseries & les déjeuners. Leurs danoises sont très bonnes, les muffins anglais frais sont excellents & j'ai adoré leur grilled cheese avec ail noir.

Feb 7, 2026
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Petit déjeuner goûteux & ambiance vintage.. chaleureux

Nov 22, 2024
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J'ai pris mon petit-déjeuner ce matin, c'était très bon. Une superbe équipe de vendeuses très professionnelles & très souriantes, merci pour l'accueil !

Nov 12, 2024
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5.0

J'ai commandé la sandwich déjeuner qui est faite de pain/croissant, oeufs, cornichons. C'était exceptionellement bon. J'ai aussi pris un chausson au pommes & c'est le chausson le plus delicieux que jai essayé de ma vie. Nourriture de qualité & le talent des patissiers fait de cette place un must certain!

Feb 24, 2024
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Ambiance chic, industrielle, chaleureuse & réussie. Les viennoiseries, avec leur formes raffinées & hétéroclites, sont littéralement de petites oeuvres d'art. Elles sont disposées avec soins, comme dans un musée, d'une manière élégante & invitante. Ça met vraiment l'eau à la bouche. Tabouère qu'ils savent ce qu'ils font... Hormis l'espace pour la commande, l'endroit était plutôt restreint (c'est une boulangerie après tout), & pas mal occupé par des clients travaillant sur leur ordinateur, donc peu de place pour s'asseoir & jaser, mais juste assez. Moi & ma copine venions pour déjeuner; nous avons pris le croissandwich déj chacun avec une viennoiserie (croissant choco-noisette, chausson aux pommes). C'était délicieux. Le croissandwich est sur un pain grillé croquant & moelleux & composé d'ingrédient frais & locaux. C'est gras, mais vraiment bon! J'ai pris une focaccia avant de quitter. Très bonne également. Nous y retournerons certainement.

Feb 22, 2024
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J'ai vraiment aimé ma visite dans cet endroit alors que ce n'est pas du tout dans mon quartier (j'habite à Ahuntsic). C'est une boulangerie/café : le latté au caramel miso est un coup de coeur pour moi. J'ai bien aimé le sandwich déjeuner aussi avec la sauce épicée au gochujang. Ils ont du wifi pour travailler & beaucoup de sièges, donc parfait pour venir & avancer sur ses projets personnels. J'ai déjà hâte d'y retourner pour goûter aux autres viennoiseries & acheter du pain pour emporter !

Dec 18, 2023
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Depuis l'ouverture du café Hélico (dont ils sont le fournisseur en viennoiseries) je suis devenu accro à leurs produits... TOUTES les pâtisseries/viennoiseries sont délicieuses, & les sandwichs déjeuner sont vraiment solides aussi. Je vous conseille fortement d'y faire un tour!

Dec 16, 2023
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Voici un petit nouveau dans l'est de Montréal, ouvert depuis peu c'est un petit bijou dans son domaine de la boulangerie & autres produits. De plus c'est un excellent endroit pour y prendre un excellent café & déjeuner en même temps
Tout est fait sur place & fait avec amour.
Nous avons eu un excellent service des plus attentionné & professionnel.
Félicitations au personnel de L' AUBE BOULANGERIE 👌👌👌👌 vous méritez d'être Connu....... mais pour être plus visible une enseigne serait de mise.
Maintenant que nous savons exactement où vous êtes, nous allons revenir pour vos belle pâtisseries ainsi que pour déjeuner à l'occasion.

Oct 9, 2023
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Le sandwich déjeuner est à tomber par terre 💜

Aug 29, 2023
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