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À propos

Au St-Jacques privilégie une approche axée sur les produits du marché en mettant en valeur les traditions culinaires françaises par une sélection rigoureuse d'ingrédients saisonniers. Le menu se concentre sur une variété de préparations de poissons et de fruits de mer qui démontrent une précision technique ainsi qu'un respect profond pour l'intégrité des produits bruts. Les visiteurs découvrent une gamme de plats signatures mettant en vedette des espèces aquatiques locales transformées par des méthodes de réduction classiques et un travail de sauces traditionnel. L'espace conserve un équilibre entre une esthétique de marché fonctionnel et un atelier culinaire rigoureux conçu pour garantir une qualité optimale des mets servis. Chaque élément contribue à la création de profils de saveurs cohérents ancrés dans les techniques régionales françaises. Cet établissement maintient des normes strictes en matière de traçabilité des ingrédients pour assurer la constance de ses préparations.

Avis pour Au St-Jacques

Nourriture

Service

sur Google4.5 (100+)

*au 2026-08-15

4.7 867 évaluations

5★

72%

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1★

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Les avis mentionnent souvent

vin(40) qualite(33) pizza(24) prix(19) decor(18) dessert(15) steak(14) boeuf(13) filet mignon(12) carte des vins(12) region(12) viande(12)

Résumé des avis

Au St-Jacques reçoit une majorité de commentaires positifs, les clients saluant régulièrement la qualité exceptionnelle des plats, la créativité des présentations et l'ambiance chaleureuse de l'endroit. Le menu est souvent décrit comme savoureux et maîtrisé, avec des coups de cœur notables pour le filet mignon, l'agneau et le confit de canard. Bien que la plupart des convives soulignent un service impeccable, professionnel et attentionné, quelques avis font état d'incohérences occasionnelles, mentionnant parfois une lenteur due à une forte affluence ou des déceptions isolées concernant certains plats. Dans l'ensemble, l'établissement est fortement recommandé pour son excellent rapport qualité-prix, son décor soigné et la qualité de son expérience culinaire, incitant de nombreux visiteurs à prévoir d'y retourner.

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1 Commentaire

5.0

Le service impeccable & l'ambiance générale chic & décontracté. Nous recommandons sans hésitation ce restaurant

13 janv. 2024

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1 Commentaire

5.0

Wow! Une expérience hors du commun! Nous avons vraiment apprécié notre repas... tout ce que nous avons mangé était délicieux & quelles présentations! Nous allons y revenir c'est certain!

12 janv. 2024

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1 Commentaire

4.5

Bonjour, nous étions une trentaine pour notre party de noël..
J'ai 2 commentaires: pas asse dans l'assiette pour le prix (nous avions du tomahawk) Je suis resté sur mon appétit & plusieurs de mes amis aussi...2 eme commentaire: le fait de faire payer le repas de la conjointe malade de un de mes amis n'est pas concevable... elle est tombé malade juste avant la soirée de noel ce n'est pas sa faute...
en plus j'ai ajouter 2 personne supplémentaire a la carte juste avant le souper... vous ne leurs avez pas fait de rabais..
3 petite tranche de tomahawk par personne n'était vraiment pas suffisant & lâcher le vin québécois personne ne l'a aimé...
Jonathan

9 janv. 2024

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1 Commentaire

3.5

La viande était trop cuite pour l'ambiance & l'accueil & le service par contre c'était très bien

2 janv. 2024

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1 Commentaire

5.0

Saveur & cuisson parfaite! Une experience magique

31 déc. 2023

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1 Commentaire

4.5

Plusieurs choix de plats (pizzas & gnocchis) mentionnés dans le menu n'étaient pas disponibles le soir de notre réservation nous avons donc dû faire un nombre de plats un peu plus limité mais heureusement que nous avons trouvé notre bonheur avec la bavette.

28 déc. 2023

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1 Commentaire

5.0

Toujours aussi bon! Bien aimé le forfait avec distillerie & microbrasserie

22 déc. 2023

David

5.0

Ce soir avec mes collègues & Amis J'ai découvert votre restaurant...votre création plus que savoureuse en tout sens Ambiance...Parfaite Confort...Parfait Saveur...Esquisse Service aux tables...Magique & Chaleureux Bien hâte de m'y asseoir avec mon Amoureuse & les enfants pour un superbe souper en famille À Bientôt toute l'équipe du Au St-Jacques

21 déc. 2023

sur Google

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1 Commentaire

4.5

Très belle soirée, tout le monde a adoré son repas, très bon service, voire excellent service salle parfaite pour notre occasion

21 déc. 2023

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1 Commentaire

5.0

Nous avons eu un excellent moment. Nous pensons également aller réserver pour l'année prochaine.

18 déc. 2023

Au St-Jacques

La tradition du marché français rencontre le charme local au cœur de Joliette.

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Avis pour Au St-Jacques

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