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Restaurant

Au St-Jacques

Joliette
4.7$$
OUVERT16:30 - 21:00
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Au St-Jacques Joliette : Menu, Avis & Réservation (2026)
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À propos

Au St-Jacques privilégie une approche axée sur les produits du marché en mettant en valeur les traditions culinaires françaises par une sélection rigoureuse d'ingrédients saisonniers. Le menu se concentre sur une variété de préparations de poissons et de fruits de mer qui démontrent une précision technique ainsi qu'un respect profond pour l'intégrité des produits bruts. Les visiteurs découvrent une gamme de plats signatures mettant en vedette des espèces aquatiques locales transformées par des méthodes de réduction classiques et un travail de sauces traditionnel. L'espace conserve un équilibre entre une esthétique de marché fonctionnel et un atelier culinaire rigoureux conçu pour garantir une qualité optimale des mets servis. Chaque élément contribue à la création de profils de saveurs cohérents ancrés dans les techniques régionales françaises. Cet établissement maintient des normes strictes en matière de traçabilité des ingrédients pour assurer la constance de ses préparations.

Détails

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Joliette

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Avis pour Au St-Jacques

Nourriture
Service
sur Google4.5 (100+)
*au 2026-06-15
4.7858 évaluations
5★
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Afficher toutvin(39) qualite(33) pizza(24) prix(18) decor(18) dessert(15) steak(14) filet mignon(12) carte des vins(12) region(12) viande(12) recommande fortement(11)

Résumé des avis

Au St-Jacques reçoit régulièrement des éloges pour sa cuisine savoureuse et de haute qualité ainsi que pour la présentation soignée de ses plats, plusieurs clients soulignant l'excellence du filet mignon et des menus saisonniers. Bien que l'atmosphère chaleureuse, le décor magnifique et le service professionnel soient souvent célébrés, certains convives ont noté des incohérences concernant la température des plats, l'assaisonnement et des délais occasionnels dans le service. Dans l'ensemble, l'établissement est fréquemment recommandé comme une destination de choix pour les occasions spéciales comme pour les repas décontractés, bien qu'une minorité de visiteurs suggère que la constance et l'exécution en cuisine restent des points à améliorer.
Page 1 de 1 - 10 Avis
Manon
4.0

Steak filet mignon & sauce servis froids. Avons dû retourner à la cuisine. Le reste était bon. Pizza meat lover excellente.

1 juin 2025
sur Google
Sylvain
3.0

Très beau restaurant serveur connais bien son menu l'entrée huître excellente repas steak viellie cuisson correct mais pas goût manque epice & les 2 côtés steak goût brûler une note de 4 mais la sauce bearnaise un gros zéro nous étions 4 donc deux cuisiner la sauce knorr est meilleure que ca vous donne une idée à travailler.

6 mai 2025
sur Google
via Other
1 Commentaire
4.0

Excellente bouffe mais service moins impeccable que lors de notre première visite.
Nous avons attendu plus ou moins 30 minutes avant qu'on vienne nous voir. Nous n'avions pas la carte des vins & mon conjoint n'a pas reçu de couteau avec son steak.
Les serveurs sont toutefois courtois.

15 oct. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Super restaurant belle ambiance bon service & excellente cuisson du steak. Merci!

30 juil. 2022
via Other
1 Commentaire
5.0

Nos steaks étaient savoureux , médium saignants à la perfection. Les frites maisons & mayo maison en parfait complément! Excellents desserts au chocolat. Sangria maison excellente aussi. Vraiment impressionnant pour un jeune resto de 2020 ! Bref, l'endroit parfait pour souper avant un spectacle au Festival de Lanaudière.

17 juil. 2022
via Other
1 Commentaire
5.0

Excellent service !
Serveur connait son menu ainsi que ses vins.
Les steaks ont une texture très tendre & ma cuisson était parfaite.
Les pizzas maison sont chaude & réconfortante à souhait !

Je recommande ce restaurant sans hésiter aux amateurs de viande & pizza !

21 nov. 2021
via Other
1 Commentaire
4.0

Belle ambiance. Personnel courtois. Très bonne bouffe mais le steak est overprice !

2 oct. 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

Nous avons beaucoup aimé, notre choix de menu étaient excellent. Super steaks, fromages & accompagnements
Notre serveur super gentil.
Le choix de musique dans la salle à manger devrait plus calme.
Merci

26 juin 2021
via Other
1 Commentaire
4.0

Nouveau restaurant, style steak house
Reste beaucoup de chose à peaufiner entre autre le temps de service
L'effort de vouloir faire mieux est présent

13 juin 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

Décor très moderne, excellent service (demander Sammy-Jo), portions généreuses & que dire du goût du steak! Produits locaux, superbe cave à vin! Un Must!

6 juin 2021
Voir 858 évaluations
www.restomontreal.ca