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dimanche

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À propos

Au St-Jacques privilégie une approche axée sur les produits du marché en mettant en valeur les traditions culinaires françaises par une sélection rigoureuse d'ingrédients saisonniers. Le menu se concentre sur une variété de préparations de poissons et de fruits de mer qui démontrent une précision technique ainsi qu'un respect profond pour l'intégrité des produits bruts. Les visiteurs découvrent une gamme de plats signatures mettant en vedette des espèces aquatiques locales transformées par des méthodes de réduction classiques et un travail de sauces traditionnel. L'espace conserve un équilibre entre une esthétique de marché fonctionnel et un atelier culinaire rigoureux conçu pour garantir une qualité optimale des mets servis. Chaque élément contribue à la création de profils de saveurs cohérents ancrés dans les techniques régionales françaises. Cet établissement maintient des normes strictes en matière de traçabilité des ingrédients pour assurer la constance de ses préparations.

Avis pour Au St-Jacques

Nourriture

Service

sur Google4.5 (100+)

*au 2026-08-15

4.7 870 évaluations

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72%

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Au St-Jacques est largement reconnu comme une destination de choix, régulièrement salué pour sa cuisine de haute qualité issue de ressources locales et son service professionnel. Les clients apprécient particulièrement l'ambiance chaleureuse, le décor magnifique et les plats savoureux, comme le filet mignon ou le grilled cheese au confit de canard, qui contribuent à une expérience culinaire mémorable. Qu'il s'agisse d'un brunch, d'un souper corporatif ou d'une célébration spéciale, plusieurs convives soulignent l'attention portée à la présentation des assiettes ainsi que le professionnalisme et la courtoisie du personnel. Malgré quelques variations, la majorité des visiteurs expriment un vif désir d'y retourner, recommandant l'établissement comme une adresse incontournable pour ceux qui recherchent un repas raffiné dans un cadre accueillant.

Page 1 de 2 - 14 Avis

Yannick

5.0

Quelle belle découverte!
La qualité du service & des plats étaient au-delà de nos attentes. & je m'attendais à une facture plus salée ! Notre nouveau restaurant préféré dans la région que nous visiterons fréquemment.
Le carré d'agneau était sublime. & les gnocchis au homard (ce n'est pas que de la chaire mais bien le homard) étaient parfaits.

5 juil. 2025

sur Google

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1 Commentaire

5.0

Tout était délicieux, les diverses arômes & saveurs étaient un plaisir pour le palais & l'odorat. De plus, notre serveur David a su répondre à toutes nos attentes. Bravo pour ce que vous offrez, c'est un restaurant que nous avons eu la chance de découvrir depuis notre arrivée dans la région.

10 déc. 2023

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1 Commentaire

5.0

L'expérience est toujours excellente. Le personnel en service est toujours accueillant & souriant. Ils proposent & expliquent le menu afin que nous soyons au courant des nouveautés sur le menu & savent nous mettre l'eau à la bouche. Que dire de la nourriture. Tous les plats sont fait avec amour & soin. Dans chaque assiette, nous pouvons voir qu'il a du travail & de la recherche afin de satisfaire nos papilles. Un gros félicitation à toute l'équipe du restaurant, vous êtes les meilleurs dans la région. Déjà hâte d'y retourné manger afin de tester de nouveaux plat.

11 sept. 2023

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1 Commentaire

5.0

Ce fut une soirée mémorable! Merci beaucoup au serveur David pour son service exceptionnel. Il y a longtemps que nous avions eu un service comme le tiens! Merci beaucoup 😊
La nourriture est délectable ! C'est un bijou dans notre région , que dire de la carte des vins & des spiritueux.

25 août 2023

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1 Commentaire

5.0

Une table digne des grandes ! Savoureux, tout est pensé, de votre arrivée jusqu'au dessert. Un délice soigneusement peaufiné avec les produits de la région ! Florent, tu es un génie de la gastronomie !

4 juin 2023

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1 Commentaire

5.0

Enfin ! Un bon resto dans la région ! Tout simplement délicieux & un super service .Wow!

9 avr. 2022

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1 Commentaire

5.0

Restaurant bien décoré avec une très belle ambiance . Tout les plats était EXEPTIONNELLE .
Un des meilleurs restaurant dans la région de Joliette .
Je recommande fortement

21 févr. 2022

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1 Commentaire

5.0

Beau resto, bonne bouffe & bon service, un resto à notre goût dans notre région!!
Wow!!!!

12 févr. 2022

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1 Commentaire

5.0

Service très efficace & très courtois. Le restaurant était plein cependant & la cuisine avait de la difficulté à fournir. Nous avons attendu assez longtemps. Cependant les plats étaient excellents. Clairement une des meilleures tables de la région.

11 déc. 2021

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1 Commentaire

5.0

La nourriture est parfait. L'utilisation de produits régionaux est un +. Seul bémol, la musique qui est un peu trop forte .

11 déc. 2021

Au St-Jacques

La tradition du marché français rencontre le charme local au cœur de Joliette.

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Bharati

Bâton Rouge Grillhouse & Bar

Au St-Jacques

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Avis pour Au St-Jacques

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