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À propos

Au St-Jacques privilégie une approche axée sur les produits du marché en mettant en valeur les traditions culinaires françaises par une sélection rigoureuse d'ingrédients saisonniers. Le menu se concentre sur une variété de préparations de poissons et de fruits de mer qui démontrent une précision technique ainsi qu'un respect profond pour l'intégrité des produits bruts. Les visiteurs découvrent une gamme de plats signatures mettant en vedette des espèces aquatiques locales transformées par des méthodes de réduction classiques et un travail de sauces traditionnel. L'espace conserve un équilibre entre une esthétique de marché fonctionnel et un atelier culinaire rigoureux conçu pour garantir une qualité optimale des mets servis. Chaque élément contribue à la création de profils de saveurs cohérents ancrés dans les techniques régionales françaises. Cet établissement maintient des normes strictes en matière de traçabilité des ingrédients pour assurer la constance de ses préparations.

Avis pour Au St-Jacques

Nourriture

Service

sur Google4.5 (100+)

*au 2026-08-15

4.7 867 évaluations

5★

72%

4★

20%

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Les avis mentionnent souvent

vin(40) qualite(33) pizza(24) prix(19) decor(18) dessert(15) steak(14) boeuf(13) filet mignon(12) carte des vins(12) region(12) viande(12)

Résumé des avis

Au St-Jacques reçoit une majorité de commentaires positifs, les clients saluant régulièrement la qualité exceptionnelle des plats, la créativité des présentations et l'ambiance chaleureuse de l'endroit. Le menu est souvent décrit comme savoureux et maîtrisé, avec des coups de cœur notables pour le filet mignon, l'agneau et le confit de canard. Bien que la plupart des convives soulignent un service impeccable, professionnel et attentionné, quelques avis font état d'incohérences occasionnelles, mentionnant parfois une lenteur due à une forte affluence ou des déceptions isolées concernant certains plats. Dans l'ensemble, l'établissement est fortement recommandé pour son excellent rapport qualité-prix, son décor soigné et la qualité de son expérience culinaire, incitant de nombreux visiteurs à prévoir d'y retourner.

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David

5.0

Fine cuisine délicieuse un peu sorti de nulle part! Le resto est très beau, spacieux & convivial. Le service, professionnel tout en étant chaleureux également. Nous avons eu la chance de goûter plusieurs plats : le carpaccio, les panisses, les pizzas & les desserts sont au top de notre liste! Certains plats du moment (la chaudrée de fruits de mer & les dumplings frits) nous ont un peu déçu, mais le cigare au choux à base d'agneau était exquis. Nous étions un groupe de 10 personnes & le service c'est fait sans embûches. 9.5/10, nous y reviendrons c'est garanti!

24 févr. 2024

sur Google

Isabelle

5.0

Nous ne connaissions pas & vraiment nous avons apprécié votre menu pour la Saint Valentin. Tous les plats avaient du goût, de bons produits & notre serveuse sympathique. Seul petit bémol la musique trop forte pour nos oreilles, mais nous reviendrons sans hésiter Merci pour ce délicieux moment

14 févr. 2024

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1 Commentaire

5.0

La nourriture était excellente, la bière & la sangria aussi. Nous avons adoré l'expérience!

11 févr. 2024

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1 Commentaire

5.0

Très belle soirée comme d'habitude!

11 févr. 2024

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1 Commentaire

3.0

La pizza boudin & pétoncles ouf. A notre goût- 4 personnes- aucune n'a aimé. La délicatesse du pétoncle est complètement éclipsée par le goût fort du boudin. Une sauce béchamel assaisonnée aurait été mieux.
Le service a été long malgré que nous avions prévenu que nous allions au spectacle. Nous sommes arrivés à 28h pour avoir du temps justement.

4 févr. 2024

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1 Commentaire

5.0

Merci pour votre accueil dans la salle de réception privée pour le 70e anniversaire de naissance de notre père, où nous étions 25 membres de la même famille. Toute l'équipe était à notre service & à notre écoute. La nourriture était excellente. Nous n'hésiterons pas à revenir & à vous recommande

4 févr. 2024

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1 Commentaire

3.5

Bonjour, nous sommes allés souper ce jeudi. Première expérience pour ma part. J'ai adoré lambiance & le restaurant est très beau. Par contre, celui-ci n'était pas "bondé" & ça prit un moment avant que le serveur vienne nous voir... J'aurais aimé aussi qu'il mentionnea table d'hôte. Ce n'était pas inscrit dans le menu & si mon ami n'avait pas vu sur le tableau je n'aurais pas su qu'il y en avait un. La nourriture excellente, mais j'en aurait prit un peu plus dans l'assiette... Purée wow, mais 2 bouchées.. j'avais encore faim après le souper. Étant donné qu'il n'y avait pas de "Rush" le serveur jasait souvent a une table 2 personnes (amies je pense) & il a fallu de dépêcher étant donner la lenteur du service (spectacle a 20h) j'avais penser qu'on avait le temps de se poser & prendre le dessert, mais j'ai dû le prendre en take out

27 janv. 2024

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1 Commentaire

5.0

Moment agréable tres bon service & bonne bouffe!

26 janv. 2024

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1 Commentaire

5.0

Encore une fois tout était parfait!
Merci à Sarah qui fait la différence toujours & merci pour le gâteau 🍰 pour mon anniversaire 🥰

21 janv. 2024

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1 Commentaire

5.0

Tout était excellent.
Merci !

18 janv. 2024

Au St-Jacques

La tradition du marché français rencontre le charme local au cœur de Joliette.

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À propos

Détails

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Bharati

Bâton Rouge Grillhouse & Bar

Au St-Jacques

Brasserie Artisanale Albion

Chez Henri Le Kentucky

Avis pour Au St-Jacques

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