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Restaurant

Au St-Jacques

Joliette
4.7$$
FERMÉOuvre demain à 9:00
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Au St-Jacques Joliette : Menu, Avis & Réservation (2026)
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À propos

Au St-Jacques privilégie une approche axée sur les produits du marché en mettant en valeur les traditions culinaires françaises par une sélection rigoureuse d'ingrédients saisonniers. Le menu se concentre sur une variété de préparations de poissons et de fruits de mer qui démontrent une précision technique ainsi qu'un respect profond pour l'intégrité des produits bruts. Les visiteurs découvrent une gamme de plats signatures mettant en vedette des espèces aquatiques locales transformées par des méthodes de réduction classiques et un travail de sauces traditionnel. L'espace conserve un équilibre entre une esthétique de marché fonctionnel et un atelier culinaire rigoureux conçu pour garantir une qualité optimale des mets servis. Chaque élément contribue à la création de profils de saveurs cohérents ancrés dans les techniques régionales françaises. Cet établissement maintient des normes strictes en matière de traçabilité des ingrédients pour assurer la constance de ses préparations.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Au St-Jacques

Nourriture
Service
sur Google4.5 (100+)
*au 2026-07-01
4.7860 évaluations
5★
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4★
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Les avis mentionnent souvent

vin(39) qualite(33) pizza(24) prix(18) decor(18) dessert(15) steak(14) filet mignon(12) carte des vins(12) region(12) viande(12) recommande fortement(11)

Résumé des avis

Au St-Jacques reçoit régulièrement des éloges pour sa cuisine savoureuse et de haute qualité ainsi que pour la présentation soignée de ses plats, plusieurs clients soulignant l'excellence du filet mignon et des menus saisonniers. Bien que l'atmosphère chaleureuse, le décor magnifique et le service professionnel soient souvent célébrés, certains convives ont noté des incohérences concernant la température des plats, l'assaisonnement et des délais occasionnels dans le service. Dans l'ensemble, l'établissement est fréquemment recommandé comme une destination de choix pour les occasions spéciales comme pour les repas décontractés, bien qu'une minorité de visiteurs suggère que la constance et l'exécution en cuisine restent des points à améliorer.
Page 39 de 41 - 405 Avis
via Other
1 Commentaire
4.0

Reservation à 5pm, service attentionné & courtois. Gnocchis cuit à la perfectio, tartare de saumon très bon & boudin maison (avec pétoncles, foie gras & volaille en croute du style Boeuf Wellington) très spécial & festif! la prochaine fois, on essaie les viandes !

27 juin 2021
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1 Commentaire
5.0

Nous avons beaucoup aimé, notre choix de menu étaient excellent. Super steaks, fromages & accompagnements
Notre serveur super gentil.
Le choix de musique dans la salle à manger devrait plus calme.
Merci

26 juin 2021
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1 Commentaire
5.0

Un endroit à ne pas manquer.

25 juin 2021
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1 Commentaire
3.0

Musique très forte, resto bruyant, . Service impeccable & la nourriture était excellente, surtout la cote de boeuf.

19 juin 2021
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1 Commentaire
5.0

Accueil, ambiance & menu excellents!

18 juin 2021
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1 Commentaire
4.0

Nouveau restaurant, style steak house
Reste beaucoup de chose à peaufiner entre autre le temps de service
L'effort de vouloir faire mieux est présent

13 juin 2021
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1 Commentaire
4.5

Wow! Bel endroit, accueil chaleureux, nourriture excellente! Le personnel ressemble à de petites abeilles : les verres remplis, assiettes desservies peu importe que ce soit "votre serveur" ou non.

Les produits locaux sont à l'honneur & c'est tant mieux!

Ambiance super, musique pas trop forte, ce qui permet de belles discussions. Bien contente de pouvoir profiter d'un beau & bon resto si près de la maison!

13 juin 2021
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1 Commentaire
4.5

Service excellent, nourriture délicieuse, ambiance agréable . Malheureusement les repas n'etaient pas assez chauds.

13 juin 2021
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1 Commentaire
5.0

Plein de saveur à découvrir, une bonne ambiance.Service impeccable du début à la fin.Le staff connais leur menu de nourriture & de boisson.Beaucoup de produits de la région. Hâte de voir la terrasse

13 juin 2021
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1 Commentaire
5.0

Super bon service! La bouff étais parfaite.

12 juin 2021
www.restomontreal.ca