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Restaurant

Au St-Jacques

Joliette
4.7$$
OUVERT11:00 - 21:00
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Au St-Jacques Joliette : Menu, Avis & Réservation (2026)
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À propos

Au St-Jacques privilégie une approche axée sur les produits du marché en mettant en valeur les traditions culinaires françaises par une sélection rigoureuse d'ingrédients saisonniers. Le menu se concentre sur une variété de préparations de poissons et de fruits de mer qui démontrent une précision technique ainsi qu'un respect profond pour l'intégrité des produits bruts. Les visiteurs découvrent une gamme de plats signatures mettant en vedette des espèces aquatiques locales transformées par des méthodes de réduction classiques et un travail de sauces traditionnel. L'espace conserve un équilibre entre une esthétique de marché fonctionnel et un atelier culinaire rigoureux conçu pour garantir une qualité optimale des mets servis. Chaque élément contribue à la création de profils de saveurs cohérents ancrés dans les techniques régionales françaises. Cet établissement maintient des normes strictes en matière de traçabilité des ingrédients pour assurer la constance de ses préparations.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Au St-Jacques

Nourriture
Service
sur Google4.5 (100+)
*au 2026-07-01
4.7860 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

vin(39) qualite(33) pizza(24) prix(18) decor(18) dessert(15) steak(14) filet mignon(12) carte des vins(12) region(12) viande(12) recommande fortement(11)

Résumé des avis

Au St-Jacques reçoit régulièrement des éloges pour sa cuisine savoureuse et de haute qualité ainsi que pour la présentation soignée de ses plats, plusieurs clients soulignant l'excellence du filet mignon et des menus saisonniers. Bien que l'atmosphère chaleureuse, le décor magnifique et le service professionnel soient souvent célébrés, certains convives ont noté des incohérences concernant la température des plats, l'assaisonnement et des délais occasionnels dans le service. Dans l'ensemble, l'établissement est fréquemment recommandé comme une destination de choix pour les occasions spéciales comme pour les repas décontractés, bien qu'une minorité de visiteurs suggère que la constance et l'exécution en cuisine restent des points à améliorer.
Page 34 de 41 - 405 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

Nous avons mangés tartare, viande & pâte que de bon goût, le service était impeccable, le décor hors pair enfin un restaurant dans notre petit coin de village qui est de bonne classe & je le recommande fortement

3 oct. 2021
MartinLa-680
2 Commentaires
2.0

Plus que décevant en ce qui nous concerne. Le resto est superbe, l'ambiance est très bien, mais côté bouffe ç'a été une vraie catastrophe. Après une entrée correcte, sans plus, on nous servit des bavettes de boeuf à la mauvaise cuisson (ma conjointe avait demandé «bleu» & elle a eu une cuisson médium) & tout le pourtour était complètement calciné. À chaque bouchée, ça goutait uniquement le brulé. En plus, la viande était filandreuse avec des accompagnements ternes & fades. Nous avons manifesté notre mécontentement & ils nous ont offert 20% de rabais sur le vin. Ça revient cher quand même pour un repas que j'aurais pu réussir à la maison sans trop forcer pour une fraction du prix.

3 oct. 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

À recommander sans hésitation autant pour le décor, la bouffe & le service.

3 oct. 2021
via Other
1 Commentaire
4.0

Belle ambiance. Personnel courtois. Très bonne bouffe mais le steak est overprice !

2 oct. 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

Magnifique comme endroit & excellent!!🌿

2 oct. 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

Tout simplement succulent, personnel à la hauteur de ce souper,hâte de retourner 👏

2 oct. 2021
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1 Commentaire
5.0

Tout simplement parfait! 👌🏼🤩

1 oct. 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

Très bon service, jai pu goûter à la pizza, ensuite entrée charcuterie, petit mais bon. Ensuite la soupe & filet mignon. Tout était super bon! Bien heureuse d'avoir un bon restaurant dans mon village qui cuisine avec des produit d'ici en plus. De plus la carte des vin👌

27 sept. 2021
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1 Commentaire
5.0

Superbe ambiance,service impeccable & attentionné & excellent repas .
On y retourne encore & encore .

26 sept. 2021
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1 Commentaire
5.0

Excellent restaurant, bon service, beau décor. Je recommande fortement.

20 sept. 2021
www.restomontreal.ca