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Restaurant

Au St-Jacques

La tradition du marché français rencontre le charme local au cœur de Joliette.

Joliette
4.7$$
FERMÉOuvre mercredi à 11:00
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Photo de Au St-Jacques, Joliette
MarchéFrançaiseFruits de mer/PoissonsPizzaBrunchGrand choix de vinsResto-Bar
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À propos

Au St-Jacques privilégie une approche axée sur les produits du marché en mettant en valeur les traditions culinaires françaises par une sélection rigoureuse d'ingrédients saisonniers. Le menu se concentre sur une variété de préparations de poissons et de fruits de mer qui démontrent une précision technique ainsi qu'un respect profond pour l'intégrité des produits bruts. Les visiteurs découvrent une gamme de plats signatures mettant en vedette des espèces aquatiques locales transformées par des méthodes de réduction classiques et un travail de sauces traditionnel. L'espace conserve un équilibre entre une esthétique de marché fonctionnel et un atelier culinaire rigoureux conçu pour garantir une qualité optimale des mets servis. Chaque élément contribue à la création de profils de saveurs cohérents ancrés dans les techniques régionales françaises. Cet établissement maintient des normes strictes en matière de traçabilité des ingrédients pour assurer la constance de ses préparations.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Au St-Jacques

Nourriture
Service
sur Google4.5 (100+)
*au 2026-08-15
4.7870 évaluations
5★
72%
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Au St-Jacques est largement reconnu comme une destination de choix, régulièrement salué pour sa cuisine de haute qualité issue de ressources locales et son service professionnel. Les clients apprécient particulièrement l'ambiance chaleureuse, le décor magnifique et les plats savoureux, comme le filet mignon ou le grilled cheese au confit de canard, qui contribuent à une expérience culinaire mémorable. Qu'il s'agisse d'un brunch, d'un souper corporatif ou d'une célébration spéciale, plusieurs convives soulignent l'attention portée à la présentation des assiettes ainsi que le professionnalisme et la courtoisie du personnel. Malgré quelques variations, la majorité des visiteurs expriment un vif désir d'y retourner, recommandant l'établissement comme une adresse incontournable pour ceux qui recherchent un repas raffiné dans un cadre accueillant.
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via Other
1 Commentaire
5.0

Excellent service !
Serveur connait son menu ainsi que ses vins.
Les steaks ont une texture très tendre & ma cuisson était parfaite.
Les pizzas maison sont chaude & réconfortante à souhait !

Je recommande ce restaurant sans hésiter aux amateurs de viande & pizza !

21 nov. 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

L'accueil est très chaleureux & le service est impeccable.
Le poisson : ailé de raie m'a agréablement surpris, j'en reprendrais !

20 nov. 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

Excellente nourriture, beau décor, belle ambiance & bon service!

14 nov. 2021
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1 Commentaire
5.0

Encore une fois nous avons très bien apprécié notre moment au O St-Jacques .Nous mangeons toujours bien & que dire du personnel qui est très courtois.C'est très agréable d'avoir ce restaurant à quelques minutes de la maison & nous avons aucune appréhension à suggérer le OSt-Jacques a des amis 😊

7 nov. 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

Nous je sommes jamais déçu! Excellent repas, belle ambiance & très bon service!

7 nov. 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

Excellent repas & un service très très courtois

6 nov. 2021
via Other
1 Commentaire
4.0

Excellente nourriture, excellents vins!

5 nov. 2021
Eliot09
1 Commentaire
5.0

C'est une belle place accueillante, la nourriture est délicieuse. Je vous conseille les pizzas & les desserts. Déjà hâte d'y retourner.

1 nov. 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

Deuxième visite en salle à manger (à part des commandes pour emporter). C'était parfait. Nos amis sont enchantés de la découverte. J'aime être surprise & j'ai été servie avec les escargots & le saumon. À la prochaine. 😉

1 nov. 2021
via Other
1 Commentaire
4.0

Bonne nourriture & bon service. Le personnel manque soit un peu d'aide (& c'est compréhensible vu les circonstances). Éclairage un peu trop fort (côté resto) qui enlève un peu de cachet.

31 oct. 2021
www.restomontreal.ca