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Restaurant

Au St-Jacques

Joliette
4.7$$
FERMÉOuvre demain à 16:30
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Au St-Jacques Joliette : Menu, Avis & Réservation (2026)
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À propos

Au St-Jacques privilégie une approche axée sur les produits du marché en mettant en valeur les traditions culinaires françaises par une sélection rigoureuse d'ingrédients saisonniers. Le menu se concentre sur une variété de préparations de poissons et de fruits de mer qui démontrent une précision technique ainsi qu'un respect profond pour l'intégrité des produits bruts. Les visiteurs découvrent une gamme de plats signatures mettant en vedette des espèces aquatiques locales transformées par des méthodes de réduction classiques et un travail de sauces traditionnel. L'espace conserve un équilibre entre une esthétique de marché fonctionnel et un atelier culinaire rigoureux conçu pour garantir une qualité optimale des mets servis. Chaque élément contribue à la création de profils de saveurs cohérents ancrés dans les techniques régionales françaises. Cet établissement maintient des normes strictes en matière de traçabilité des ingrédients pour assurer la constance de ses préparations.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Au St-Jacques

Nourriture
Service
sur Google4.5 (100+)
*au 2026-07-01
4.7860 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

vin(39) qualite(33) pizza(24) prix(18) decor(18) dessert(15) steak(14) filet mignon(12) carte des vins(12) region(12) viande(12) recommande fortement(11)

Résumé des avis

Au St-Jacques reçoit régulièrement des éloges pour sa cuisine savoureuse et de haute qualité ainsi que pour la présentation soignée de ses plats, plusieurs clients soulignant l'excellence du filet mignon et des menus saisonniers. Bien que l'atmosphère chaleureuse, le décor magnifique et le service professionnel soient souvent célébrés, certains convives ont noté des incohérences concernant la température des plats, l'assaisonnement et des délais occasionnels dans le service. Dans l'ensemble, l'établissement est fréquemment recommandé comme une destination de choix pour les occasions spéciales comme pour les repas décontractés, bien qu'une minorité de visiteurs suggère que la constance et l'exécution en cuisine restent des points à améliorer.
Page 30 de 41 - 405 Avis
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1 Commentaire
4.5

portions vraiment réduites pour les prix.

19 déc. 2021
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1 Commentaire
3.5

Bonne bouffe! Bel almosphère!

19 déc. 2021
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1 Commentaire
5.0

Nous y sommes allés pour notre souper de Noël de la boutique Le Petit Walk-in ce Samedi & nous avons adoré notre soirée.

Nous avons apprécié le menu & la grande variété de vin.

Notre serveuse la belle Sarah a su nous conseiller des choix judicieux & sa grande gentillesse a fait en sorte que notre soirée ai été un énorme succès

Longue vie à ce magnifique endroit chaleureux & convivial

12 déc. 2021
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1 Commentaire
5.0

Très belle endroit, personnel agréable service parfait 👌
Je vous recommande fortement une belle soirée à restaurent

12 déc. 2021
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1 Commentaire
5.0

Excellent service. Personnel vraiment professionnel

12 déc. 2021
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1 Commentaire
3.5

Un serveur attitré pour la salle Corpo serait apprécié. Ceci aiderait aux demandes de la clientèle & cela entraînerait moins de mécontentement des clients & ils ne seraient pas obligés d'aller au comptoir pour commander des consommations

11 déc. 2021
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1 Commentaire
5.0

Service très efficace & très courtois. Le restaurant était plein cependant & la cuisine avait de la difficulté à fournir. Nous avons attendu assez longtemps. Cependant les plats étaient excellents. Clairement une des meilleures tables de la région.

11 déc. 2021
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1 Commentaire
5.0

La nourriture est parfait. L'utilisation de produits régionaux est un +. Seul bémol, la musique qui est un peu trop forte .

11 déc. 2021
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1 Commentaire
5.0

Nous avons toutes adoré notre repas ,
Merci

10 déc. 2021
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1 Commentaire
5.0

Très bien mangé. Beau menu, quoique un peu limité. On pourrait retrouver un plat de porc de Cochon Cent Façons & une volaille d'Angèle, tant qu'à faire la promotion des produits locaux. Un resto à recommande

5 déc. 2021
www.restomontreal.ca