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Restaurant

Au St-Jacques

La tradition du marché français rencontre le charme local au cœur de Joliette.

Joliette
4.7$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 9:00
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Photo de Au St-Jacques, Joliette
MarchéFrançaiseFruits de mer/PoissonsPizzaBrunchGrand choix de vinsResto-Bar
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À propos

Au St-Jacques privilégie une approche axée sur les produits du marché en mettant en valeur les traditions culinaires françaises par une sélection rigoureuse d'ingrédients saisonniers. Le menu se concentre sur une variété de préparations de poissons et de fruits de mer qui démontrent une précision technique ainsi qu'un respect profond pour l'intégrité des produits bruts. Les visiteurs découvrent une gamme de plats signatures mettant en vedette des espèces aquatiques locales transformées par des méthodes de réduction classiques et un travail de sauces traditionnel. L'espace conserve un équilibre entre une esthétique de marché fonctionnel et un atelier culinaire rigoureux conçu pour garantir une qualité optimale des mets servis. Chaque élément contribue à la création de profils de saveurs cohérents ancrés dans les techniques régionales françaises. Cet établissement maintient des normes strictes en matière de traçabilité des ingrédients pour assurer la constance de ses préparations.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Au St-Jacques

Nourriture
Service
sur Google4.5 (100+)
*au 2026-08-15
4.7870 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Au St-Jacques est largement reconnu comme une destination de choix, régulièrement salué pour sa cuisine de haute qualité issue de ressources locales et son service professionnel. Les clients apprécient particulièrement l'ambiance chaleureuse, le décor magnifique et les plats savoureux, comme le filet mignon ou le grilled cheese au confit de canard, qui contribuent à une expérience culinaire mémorable. Qu'il s'agisse d'un brunch, d'un souper corporatif ou d'une célébration spéciale, plusieurs convives soulignent l'attention portée à la présentation des assiettes ainsi que le professionnalisme et la courtoisie du personnel. Malgré quelques variations, la majorité des visiteurs expriment un vif désir d'y retourner, recommandant l'établissement comme une adresse incontournable pour ceux qui recherchent un repas raffiné dans un cadre accueillant.
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via Other
1 Commentaire
4.0

Très belle attention & prudence pour servir de la nourriture sans gluten. Merci beaucoup!

1 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

J'ai adoré notre souper comme toutes les fois que nous y allons, spécialement hier le service a été 100% le gérant accueillant & serveuse très bon service merci

28 juin 2022
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1 Commentaire
5.0

The food was delicious, the service also. Lovely restaurant very comfy chairs. The only thing is the echo makes for very loud chatting. You have a hard time understanding what the friends say. But itS not bad. Loved it!

28 juin 2022
via Other
1 Commentaire
5.0

Très bon service, les plats sont très bien apprête & les quantités juste parfaite. Prix $$$ mais on en a pour notre argent.

28 juin 2022
via Other
1 Commentaire
4.5

Très belle soirée, nous avons bien mangé. C'était ma deuxième visite à ce resto.

19 juin 2022
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1 Commentaire
4.0

Les point négatifs. Service très ordinaire. Un Margarita imbuvable,trop de tequila. On a du demander pour voir la carte des vins,par la suite il a fallu courir après la serveuse pour donner notre choix.

Côté positif. L'entrée d'escargots est délicieuse. Les pâtes & le filet mignon,sont succulentes. Donc on y retournera mais il faudrait vraiment former les serveuses pour avoir 5 étoiles.

15 juin 2022
via Other
1 Commentaire
5.0

EXCELLENTE nourriture & service impeccable.

12 juin 2022
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1 Commentaire
5.0

Un service courtois, des gens gentils & avenants, merci nous avons bien mangé & avons passé une belle soirée !

11 juin 2022
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1 Commentaire
5.0

Repas délicieux, resto parfait !!!

11 juin 2022
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1 Commentaire
5.0

Toujours un plaisir d'aller à votre restaurant. C'est très bon!

11 juin 2022
www.restomontreal.ca