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Restaurant

Au St-Jacques

Joliette
4.7$$
FERMÉOuvre demain à 11:00
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Au St-Jacques Joliette : Menu, Avis & Réservation (2026)
MarchéFrançaiseFruits de mer/PoissonsPizzaBrunchGrand choix de vinsResto-Bar
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À propos

Au St-Jacques privilégie une approche axée sur les produits du marché en mettant en valeur les traditions culinaires françaises par une sélection rigoureuse d'ingrédients saisonniers. Le menu se concentre sur une variété de préparations de poissons et de fruits de mer qui démontrent une précision technique ainsi qu'un respect profond pour l'intégrité des produits bruts. Les visiteurs découvrent une gamme de plats signatures mettant en vedette des espèces aquatiques locales transformées par des méthodes de réduction classiques et un travail de sauces traditionnel. L'espace conserve un équilibre entre une esthétique de marché fonctionnel et un atelier culinaire rigoureux conçu pour garantir une qualité optimale des mets servis. Chaque élément contribue à la création de profils de saveurs cohérents ancrés dans les techniques régionales françaises. Cet établissement maintient des normes strictes en matière de traçabilité des ingrédients pour assurer la constance de ses préparations.
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Avis pour Au St-Jacques

Nourriture
Service
sur Google4.5 (100+)
*au 2026-07-01
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Résumé des avis

Au St-Jacques reçoit régulièrement des éloges pour sa cuisine savoureuse et de haute qualité ainsi que pour la présentation soignée de ses plats, plusieurs clients soulignant l'excellence du filet mignon et des menus saisonniers. Bien que l'atmosphère chaleureuse, le décor magnifique et le service professionnel soient souvent célébrés, certains convives ont noté des incohérences concernant la température des plats, l'assaisonnement et des délais occasionnels dans le service. Dans l'ensemble, l'établissement est fréquemment recommandé comme une destination de choix pour les occasions spéciales comme pour les repas décontractés, bien qu'une minorité de visiteurs suggère que la constance et l'exécution en cuisine restent des points à améliorer.
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1 Commentaire
5.0

Très belle découverte. Qualité de la nourriture excellente, présentation soignée, utilisation de produits locaux, excellent service.

1 juil. 2022
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1 Commentaire
4.0

Très belle attention & prudence pour servir de la nourriture sans gluten. Merci beaucoup!

1 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

J'ai adoré notre souper comme toutes les fois que nous y allons, spécialement hier le service a été 100% le gérant accueillant & serveuse très bon service merci

28 juin 2022
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1 Commentaire
5.0

The food was delicious, the service also. Lovely restaurant very comfy chairs. The only thing is the echo makes for very loud chatting. You have a hard time understanding what the friends say. But itS not bad. Loved it!

28 juin 2022
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1 Commentaire
5.0

Très bon service, les plats sont très bien apprête & les quantités juste parfaite. Prix $$$ mais on en a pour notre argent.

28 juin 2022
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1 Commentaire
4.5

Très belle soirée, nous avons bien mangé. C'était ma deuxième visite à ce resto.

19 juin 2022
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1 Commentaire
4.0

Les point négatifs. Service très ordinaire. Un Margarita imbuvable,trop de tequila. On a du demander pour voir la carte des vins,par la suite il a fallu courir après la serveuse pour donner notre choix.

Côté positif. L'entrée d'escargots est délicieuse. Les pâtes & le filet mignon,sont succulentes. Donc on y retournera mais il faudrait vraiment former les serveuses pour avoir 5 étoiles.

15 juin 2022
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1 Commentaire
5.0

EXCELLENTE nourriture & service impeccable.

12 juin 2022
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1 Commentaire
5.0

Un service courtois, des gens gentils & avenants, merci nous avons bien mangé & avons passé une belle soirée !

11 juin 2022
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1 Commentaire
5.0

Repas délicieux, resto parfait !!!

11 juin 2022