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Restaurant

Au St-Jacques

Joliette
4.7$$
OUVERT9:00 - 13:00
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Au St-Jacques Joliette : Menu, Avis & Réservation (2026)
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À propos

Au St-Jacques privilégie une approche axée sur les produits du marché en mettant en valeur les traditions culinaires françaises par une sélection rigoureuse d'ingrédients saisonniers. Le menu se concentre sur une variété de préparations de poissons et de fruits de mer qui démontrent une précision technique ainsi qu'un respect profond pour l'intégrité des produits bruts. Les visiteurs découvrent une gamme de plats signatures mettant en vedette des espèces aquatiques locales transformées par des méthodes de réduction classiques et un travail de sauces traditionnel. L'espace conserve un équilibre entre une esthétique de marché fonctionnel et un atelier culinaire rigoureux conçu pour garantir une qualité optimale des mets servis. Chaque élément contribue à la création de profils de saveurs cohérents ancrés dans les techniques régionales françaises. Cet établissement maintient des normes strictes en matière de traçabilité des ingrédients pour assurer la constance de ses préparations.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Au St-Jacques

Nourriture
Service
sur Google4.5 (100+)
*au 2026-07-01
4.7859 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

vin(39) qualite(33) pizza(24) prix(18) decor(18) dessert(15) steak(14) filet mignon(12) carte des vins(12) region(12) viande(12) recommande fortement(11)

Résumé des avis

Au St-Jacques reçoit régulièrement des éloges pour sa cuisine savoureuse et de haute qualité ainsi que pour la présentation soignée de ses plats, plusieurs clients soulignant l'excellence du filet mignon et des menus saisonniers. Bien que l'atmosphère chaleureuse, le décor magnifique et le service professionnel soient souvent célébrés, certains convives ont noté des incohérences concernant la température des plats, l'assaisonnement et des délais occasionnels dans le service. Dans l'ensemble, l'établissement est fréquemment recommandé comme une destination de choix pour les occasions spéciales comme pour les repas décontractés, bien qu'une minorité de visiteurs suggère que la constance et l'exécution en cuisine restent des points à améliorer.
Page 18 de 41 - 404 Avis
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1 Commentaire
5.0

Exellent resto, belle ambiance avec un musicien crooner , nourriture a1 & service attentionné impeccable

1 avr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Excellente nourriture variée qui nous a permis de découvrir & associations de nouveaux plats. Service impeccable fait avec gentilhesse & courtoisie. Bonne carte de vins pour tous les budgets.

19 mars 2023
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1 Commentaire
3.5

La nourriture est très bonne, belle présentation des assiettes. Le service aux tables est moyen, vous devez vous même remplir vos verres de vin, ça démontre une moins bonne attention pour les clients.
L'ambiance intérieure est conviviale, mais pas très intimiste . Plus une grande salle à manger.

12 févr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Nous avons adoré l'endroit. La nourriture est exceptionnelle, le service impeccable, l'ambiance chaleureuse!!!

12 févr. 2023
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1 Commentaire
5.0

I love this place ! I the Oysters are amazing ! Service is great. Def recommend

10 févr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Très bon comme à l'habitude. Filet mignon cuit à la perfection, dessert sublime (chou framboise pistache). C'est notre quatrième visite & c'est toujours aussi bon, tant le service que la cuisine

5 févr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Accueil, service, bouffe extra. Ambiance chaleureuse. Je recommande fortement

29 janv. 2023
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1 Commentaire
5.0

Belle atmosphère pour souligner un anniversaire entre amis. Cuisine raffinée. Belle carte des vins.
Une expérience incroyable dans Lanaudière!!

29 janv. 2023
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1 Commentaire
3.5

General quality of the food is good, service could be improve to fit the bill.

27 janv. 2023
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1 Commentaire
5.0

Service rapide & impeccable, nourriture délectable, je vais y revenir c'est certain!

27 janv. 2023
www.restomontreal.ca