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Restaurant

Au St-Jacques

Joliette
4.7$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 16:30
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Au St-Jacques Joliette : Menu, Avis & Réservation (2026)
MarchéFrançaiseFruits de mer/PoissonsPizzaBrunchGrand choix de vinsResto-Bar
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À propos

Au St-Jacques privilégie une approche axée sur les produits du marché en mettant en valeur les traditions culinaires françaises par une sélection rigoureuse d'ingrédients saisonniers. Le menu se concentre sur une variété de préparations de poissons et de fruits de mer qui démontrent une précision technique ainsi qu'un respect profond pour l'intégrité des produits bruts. Les visiteurs découvrent une gamme de plats signatures mettant en vedette des espèces aquatiques locales transformées par des méthodes de réduction classiques et un travail de sauces traditionnel. L'espace conserve un équilibre entre une esthétique de marché fonctionnel et un atelier culinaire rigoureux conçu pour garantir une qualité optimale des mets servis. Chaque élément contribue à la création de profils de saveurs cohérents ancrés dans les techniques régionales françaises. Cet établissement maintient des normes strictes en matière de traçabilité des ingrédients pour assurer la constance de ses préparations.

Détails

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Avis pour Au St-Jacques

Nourriture
Service
sur Google4.5 (100+)
*au 2026-07-01
4.7859 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

vin(39) qualite(33) pizza(24) prix(18) decor(18) dessert(15) steak(14) filet mignon(12) carte des vins(12) region(12) viande(12) recommande fortement(11)

Résumé des avis

Au St-Jacques reçoit régulièrement des éloges pour sa cuisine savoureuse et de haute qualité ainsi que pour la présentation soignée de ses plats, plusieurs clients soulignant l'excellence du filet mignon et des menus saisonniers. Bien que l'atmosphère chaleureuse, le décor magnifique et le service professionnel soient souvent célébrés, certains convives ont noté des incohérences concernant la température des plats, l'assaisonnement et des délais occasionnels dans le service. Dans l'ensemble, l'établissement est fréquemment recommandé comme une destination de choix pour les occasions spéciales comme pour les repas décontractés, bien qu'une minorité de visiteurs suggère que la constance et l'exécution en cuisine restent des points à améliorer.
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via Other
1 Commentaire
5.0

L'accueil d'une belle chaleur & un service à la fine pointe... & le repas, succulent !... une retour est à prévoir... :)

14 mai 2023
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1 Commentaire
5.0

Ce n'était pas notre première visite & nous sommes toujours aussi satisfaits du service, de la qualité des plats & de l'ambiance. Vraiment un des meilleurs restaurants de Lanaudière

13 mai 2023
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1 Commentaire
3.5

très chère pour les quantités dans les assiettes.

7 mai 2023
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1 Commentaire
5.0

Excellent service, vaste choix de vins, que dire de la bouffe? sublime. J'y retournerai très prochainement! Félicitations a tous d'avoir fait de notre soirée de filles mémorable!

4 mai 2023
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1 Commentaire
5.0

Sylvie
Excellent très petite portion manque 1 féculent.

29 avr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Superbe ambiance, délicieux!

29 avr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Très bon restaurant bon prix super service

29 avr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Excellent & service impeccable

16 avr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Le service est excellent & la nourriture exquise!

16 avr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Magnifique endroit
Souper 20 h
Décor moderne & chaleureux
Spacieux confortable
Pas bruyant
Service impeccable
Serveur chaleureux
Conscienceux
Présence discrète
La nourriture excellente
Produits du terroir
Sélection de vins & alcool hautes gammes
Présentation des plats recherchée
Qualité prix excellent
Très belle expérience culinaire

9 avr. 2023
www.restomontreal.ca