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À propos

Au St-Jacques privilégie une approche axée sur les produits du marché en mettant en valeur les traditions culinaires françaises par une sélection rigoureuse d'ingrédients saisonniers. Le menu se concentre sur une variété de préparations de poissons et de fruits de mer qui démontrent une précision technique ainsi qu'un respect profond pour l'intégrité des produits bruts. Les visiteurs découvrent une gamme de plats signatures mettant en vedette des espèces aquatiques locales transformées par des méthodes de réduction classiques et un travail de sauces traditionnel. L'espace conserve un équilibre entre une esthétique de marché fonctionnel et un atelier culinaire rigoureux conçu pour garantir une qualité optimale des mets servis. Chaque élément contribue à la création de profils de saveurs cohérents ancrés dans les techniques régionales françaises. Cet établissement maintient des normes strictes en matière de traçabilité des ingrédients pour assurer la constance de ses préparations.

Avis pour Au St-Jacques

Nourriture

Service

sur Google4.5 (100+)

*au 2026-08-15

4.7 870 évaluations

5★

72%

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20%

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Au St-Jacques reçoit une majorité de commentaires positifs, les clients saluant régulièrement la qualité exceptionnelle des plats, la créativité des présentations et l'ambiance chaleureuse de l'endroit. Le menu est souvent décrit comme savoureux et maîtrisé, avec des coups de cœur notables pour le filet mignon, l'agneau et le confit de canard. Bien que la plupart des convives soulignent un service impeccable, professionnel et attentionné, quelques avis font état d'incohérences occasionnelles, mentionnant parfois une lenteur due à une forte affluence ou des déceptions isolées concernant certains plats. Dans l'ensemble, l'établissement est fortement recommandé pour son excellent rapport qualité-prix, son décor soigné et la qualité de son expérience culinaire, incitant de nombreux visiteurs à prévoir d'y retourner.

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1 Commentaire

3.5

revoir le menu ... Peu de nouveauté ... L assiette du jour , le poisson du jour n etaient plus disponibles pour une reservation a 18:30 ... Dommage

4 sept. 2023

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1 Commentaire

5.0

Meilleur resto de Lanaudière

25 août 2023

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1 Commentaire

5.0

Ce fut une soirée mémorable! Merci beaucoup au serveur David pour son service exceptionnel. Il y a longtemps que nous avions eu un service comme le tiens! Merci beaucoup 😊
La nourriture est délectable ! C'est un bijou dans notre région , que dire de la carte des vins & des spiritueux.

25 août 2023

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1 Commentaire

5.0

Tout était parfait. Un petit point toutefois, il serait peut-être intéressant d'ajouter quelques autres choix sur le menu, au niveau des plats principaux, le choix étant un peu restreint. Toutefois ce que j'ai choisi était délicieux. Nous allons sûrement revenir.

14 août 2023

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1 Commentaire

5.0

Tout est bon & beau dans ce resto ! Belle découverte!

11 août 2023

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5.0

Merveilleux! J'y retournerai c'est sûr.

4 août 2023

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1 Commentaire

5.0

On y revient pour l'ambiance, le personnel attentionné & le boeuf vieilli à point! Sans oublier la carte des vins. Un petit bijou qui vaut le déplacement à St-Jacques!

31 juil. 2023

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1 Commentaire

5.0

Service impeccable, accueil chaleureux & nourriture excellente

29 juil. 2023

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5.0

Service impeccable & la nourriture est un délice à découvrir. Je recommande sans hésiter.

28 juil. 2023

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1 Commentaire

5.0

Toujours une fabuleuse expérience gustative & humaine.

28 juil. 2023

Au St-Jacques

La tradition du marché français rencontre le charme local au cœur de Joliette.

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