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Au St-Jacques

Joliette
4.7$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:00
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Au St-Jacques Joliette : Menu, Avis & Réservation (2026)
MarchéFrançaiseFruits de mer/PoissonsPizzaBrunchGrand choix de vinsResto-Bar
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À propos

Au St-Jacques privilégie une approche axée sur les produits du marché en mettant en valeur les traditions culinaires françaises par une sélection rigoureuse d'ingrédients saisonniers. Le menu se concentre sur une variété de préparations de poissons et de fruits de mer qui démontrent une précision technique ainsi qu'un respect profond pour l'intégrité des produits bruts. Les visiteurs découvrent une gamme de plats signatures mettant en vedette des espèces aquatiques locales transformées par des méthodes de réduction classiques et un travail de sauces traditionnel. L'espace conserve un équilibre entre une esthétique de marché fonctionnel et un atelier culinaire rigoureux conçu pour garantir une qualité optimale des mets servis. Chaque élément contribue à la création de profils de saveurs cohérents ancrés dans les techniques régionales françaises. Cet établissement maintient des normes strictes en matière de traçabilité des ingrédients pour assurer la constance de ses préparations.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Au St-Jacques

Nourriture
Service
sur Google4.5 (100+)
*au 2026-07-01
4.7858 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

vin(39) qualite(33) pizza(24) prix(18) decor(18) dessert(15) steak(14) filet mignon(12) carte des vins(12) region(12) viande(12) recommande fortement(11)

Résumé des avis

Au St-Jacques reçoit régulièrement des éloges pour sa cuisine savoureuse et de haute qualité ainsi que pour la présentation soignée de ses plats, plusieurs clients soulignant l'excellence du filet mignon et des menus saisonniers. Bien que l'atmosphère chaleureuse, le décor magnifique et le service professionnel soient souvent célébrés, certains convives ont noté des incohérences concernant la température des plats, l'assaisonnement et des délais occasionnels dans le service. Dans l'ensemble, l'établissement est fréquemment recommandé comme une destination de choix pour les occasions spéciales comme pour les repas décontractés, bien qu'une minorité de visiteurs suggère que la constance et l'exécution en cuisine restent des points à améliorer.
Page 12 de 41 - 403 Avis
via Other
1 Commentaire
4.5

Great service, food was very good, the only detail, the main course took a bit long to arrived, & wasn't very hot. Otherwise, great restaurant experience overall.

23 oct. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Belle trouvaille ! Atmosphère un peu bruyante lors de notre passage (un samedi soir)

22 oct. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Belle trouvaille ! Atmosphère un peu bruyante lors de notre passage (un samedi soir)

22 oct. 2023
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1 Commentaire
5.0

Belle trouvaille ! Atmosphère un peu bruyante lors de notre passage (un samedi soir)

22 oct. 2023
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1 Commentaire
5.0

Nous avons beaucoup apprécié notre souper .
Repas excellent .
Excellent service .Gens attentionnés à nos demandes .

17 oct. 2023
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1 Commentaire
4.0

Excellente bouffe mais service moins impeccable que lors de notre première visite.
Nous avons attendu plus ou moins 30 minutes avant qu'on vienne nous voir. Nous n'avions pas la carte des vins & mon conjoint n'a pas reçu de couteau avec son steak.
Les serveurs sont toutefois courtois.

15 oct. 2023
via Other
1 Commentaire
3.5

Côtelettes d'agneau avec beaucoup trop de gras & peu de viande. Première fois que je suis insatisfait de la bouffe. Pour le service c'est impeccable

13 oct. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Très bon service ,nourriture excellente, ambiance agréable

12 oct. 2023
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1 Commentaire
2.0

Assiette de tartare minuscule (équivalent d'une entrée), pas de frites, 3 feuilles de salades. Commandé tartare de saumon, on me sert un tartare de thon (sans me le mentionner, sans me demander si ok pour moi). Filet mignon servi sans demander la cuisson.

9 oct. 2023
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1 Commentaire
5.0

Ce fut une très belle expérience sur tous les volets! Très bon service. Nourriture vraiment excellente!! Je recommande 🤩

8 oct. 2023
www.restomontreal.ca