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Montreal Restaurants: RestoMontreal.caFête du Canada

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Restaurant

Au St-Jacques

Joliette
4.7$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:00
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Fête du Canada: l'horaire peut varier
Au St-Jacques Joliette : Menu, Avis & Réservation (2026)
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À propos

Au St-Jacques privilégie une approche axée sur les produits du marché en mettant en valeur les traditions culinaires françaises par une sélection rigoureuse d'ingrédients saisonniers. Le menu se concentre sur une variété de préparations de poissons et de fruits de mer qui démontrent une précision technique ainsi qu'un respect profond pour l'intégrité des produits bruts. Les visiteurs découvrent une gamme de plats signatures mettant en vedette des espèces aquatiques locales transformées par des méthodes de réduction classiques et un travail de sauces traditionnel. L'espace conserve un équilibre entre une esthétique de marché fonctionnel et un atelier culinaire rigoureux conçu pour garantir une qualité optimale des mets servis. Chaque élément contribue à la création de profils de saveurs cohérents ancrés dans les techniques régionales françaises. Cet établissement maintient des normes strictes en matière de traçabilité des ingrédients pour assurer la constance de ses préparations.

Détails

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Joliette
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Avis pour Au St-Jacques

Nourriture
Service
sur Google4.5 (100+)
*au 2026-07-01
4.7858 évaluations
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vin(39) qualite(33) pizza(24) prix(18) decor(18) dessert(15) steak(14) filet mignon(12) carte des vins(12) region(12) viande(12) recommande fortement(11)

Résumé des avis

Au St-Jacques reçoit régulièrement des éloges pour sa cuisine savoureuse et de haute qualité ainsi que pour la présentation soignée de ses plats, plusieurs clients soulignant l'excellence du filet mignon et des menus saisonniers. Bien que l'atmosphère chaleureuse, le décor magnifique et le service professionnel soient souvent célébrés, certains convives ont noté des incohérences concernant la température des plats, l'assaisonnement et des délais occasionnels dans le service. Dans l'ensemble, l'établissement est fréquemment recommandé comme une destination de choix pour les occasions spéciales comme pour les repas décontractés, bien qu'une minorité de visiteurs suggère que la constance et l'exécution en cuisine restent des points à améliorer.
Page 10 de 41 - 403 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

Cette fois ci nous avons essayé la pizza lanaudoise & la acadienne. tout simplement délicieux.

18 nov. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Merci beaucoup pour le bel accueil !

17 nov. 2023
Isabelle
5.0

Y suis allée plusieurs fois sous différentes formules, seule, en duo, en famille ou en grand groupe. Jamais déçue. Mention toute spéciale pour la salle privée.

15 nov. 2023
sur Google
Émilie
5.0

Super bouffe, super ambiance, excellent service! Définitivement à ne pas manquer si vous voulez bien manger!

15 nov. 2023
sur Google
Julien
5.0

Belle place pour une soirée relaxe entre amis. Bonne bouffe & beau décors

15 nov. 2023
sur Google
Denis
5.0

Le tartare de boeuf en entrée était succulent, épicé juste à point. L'échine de porc en plat principal, cuisson parfaite & tendre à souhait. Pour le service, aucune faute. Agréablement servi.

14 nov. 2023
sur Google
Stéphanie
5.0

Un menu qui donne envie de tout goûter! Bravo à toute l'équipe!

14 nov. 2023
sur Google
Julie
5.0

Je suis une habituée du resto. J'y vais régulièrement. Tout est toujours impeccable. Le service est fait avec professionnalisme, les plats sont toujours plus qu'excellents, l'ambiance est conviviale. Les employés connaissent très biens le menu. Ils sont en mesure de répondre à toutes nos questions. J'adore aussi la terrasse en été avec le coin BBQ. Les plats suggérés étaient plus que délicieux. J'ai toujours hâte d'y retourner.

14 nov. 2023
sur Google
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1 Commentaire
5.0

Nourriture & service excellent.
Notre serveuse Sarah très gentille , de belle humeur . Avons fait découvrir le resto à des amis qui reviendront avec leurs enfants . Merci !

11 nov. 2023
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1 Commentaire
5.0

Nous étions a notre 4e réservations le service, la qualité & l'expérience font de cet endroit une place exceptionnelle. Je la recommande sans hésitation.

11 nov. 2023
www.restomontreal.ca