Ateliers SAQ par ITHQ
École de cuisineCoup de cœur
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Avis pour Ateliers SAQ par ITHQ
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Afficher toutvin(13) cours(7) degustation(6) interessant(5) formateur(4) formation(4) appris(4) partage(3) recettes(3)Page 1 de 1 - 2 Avis
Martin
Ma conjointe & moi avons eu la chance de participer à un Atelier de cuisine sur les Vins & récoltes d'ici. Quelle belle soirée!
Dans une ambiance conviviale & avec des équipements de pro, nous avons pu concocter 3 succulentes recettes mettant en valeur les produits d'ici. Les explications des techniques par la chef Lola étaient faciles à suivre & elle était toujours disponible pour répondre à nos questions. Nous sommes même repartis avec quelques restants tellement les portions étaient généreuses.
Du côté des vins, vraiment intéressant de proposer 2 accords différents pour certains services. Cela nous a permis d'apprécier les vins présentés sous un nouvel angle. Les explications de Nathalie étaient aussi très claires, elle a bien su nous guider dans la dégustation pour que nous puissions apprécier les produits à leur juste valeur.
Nous avons aussi beaucoup apprécié la présence de Maria, toujours là pour s'assurer qu'on ne manque de rien. Sinon, avouons-le, toujours agréable de cuisiner sans avoir à se soucier de la vaisselle & du ménage 😉
Bref, ça nous a donné le goût d'en faire un autre!
Guillaume
J'ai participé à l'atelier de cuisine Ins & récolés d'ici. Nous avons cuisiné trois recettes associées à la dégustation de 6 vins. Je ne suis pas trop trop vins, mais la dégustation menée rondement par Nathalie Bergeron emmenait des interactions intéressantes entre les membres du groupe. La cheffe Lola nous donnait des indications simples & faciles pour la préparation des recettes. Les postes de travail sont bien préparés, les consignes sont claires. Mon copain & moi avons passé une magnifique soirée.