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Restaurant

Aqua

Les trésors de la mer et les saveurs marines s'invitent au cœur de Trois-Rivières.

Trois-Rivières
3.7$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
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mercredi
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dimanche
Photo de Aqua, Trois-Rivières
Fruits de mer/PoissonsAméricaineBBQSteakhouseBurgersPâtesBrunchResto-Bar
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À propos

Aqua met en avant une approche culinaire axée sur les protéines marines fraîches et les préparations traditionnelles américaines au charbon de bois. La cuisine se spécialise dans les filets assaisonnés et les pièces de viande barbecue robustes grillées à des températures précises sur flammes nues. Les clients découvrent un menu structuré qui privilégie l'intégrité naturelle des poissons issus de sources durables et du bœuf de qualité supérieure. L'espace intérieur présente une esthétique utilitaire conçue pour souligner l'expérience sensorielle des protéines préparées et des profils de fumée savoureux. Des techniques de cuisson constantes garantissent que chaque assiette de fruits de mer et de barbecue maintient un niveau prévisible de chaleur et de texture pour la clientèle. L'établissement souligne le lien fondamental entre les ingrédients bruts et l'application maîtrisée de la chaleur pour ses diverses offres de protéines grillées.
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Avis pour Aqua

Nourriture
Service
sur Google4.2 (900+)
*au 2026-08-01
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Résumé des avis

Aqua offre une ambiance festive rappelant celle d'un club, idéale pour ceux qui recherchent une soirée animée, bien que l'endroit ne convienne pas nécessairement à ceux qui privilégient le calme. Si la qualité de la nourriture est fréquemment soulignée, notamment pour les tartares, les pâtes et les plats de viande, l'expérience globale demeure inégale en raison de la variabilité du service. Certains clients bénéficient d'un accueil chaleureux et efficace, tandis que d'autres rapportent des délais d'attente, des problèmes de communication ou un manque de professionnalisme. Malgré des prix jugés raisonnables pour les portions servies, des difficultés avec les réservations et certains inconforts peuvent nuire à une expérience culinaire qui, par ailleurs, est souvent appréciée pour sa saveur.

De passage à Trois-Rivières, les moules au menu ont attiré mon attention, mais mon choix s'est plutôt porté vers le tartare de boeuf en entrée avec une frite en supplément. Tout était parfait! Même le verre le Cecci Chianti était très bon & surtout en bonne quantité (comparé à Montréal notamment). Service très attentionné. Joli terrasse. Prix raisonnables. Bref, j'ai adoré.

3 sept. 2025
sur Google

Les moules marinières n'étaient pas comme d'habitude , aucun goût & pas de jus au fond la crème collaient après les moules🤔 & la moitié était vide J'ai déjà connu mieux. Pour y avoir été plusieurs fois par le passé justement pour leur moules succulentes & bien malheureusement je n'y retournerai pas

19 mai 2024
sur Google

Ne prenez pas les moules elles sont trop cuites & quel bleu? La serveuse était très gentille & service était bien pour sa première semaine, mais je note moyen pour 1) aucune conseil du personnel en place du vin importation privé 2) nous sommes 3 a avoir pris les moules & le gérant n est même pas venu nous voir lorsque nous avons dit qu'elle était décevante. Le tartare au saumon n est pas très bon dans l assiette à partager de 92$ alors je ne vous le suggère pas en repas. C'est un bar ou un resto?

23 mars 2024
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C'était notre seconde visite à ce resto mais cette fois avec des amis. La qualité du service offert par la serveuse a indéniablement marqué positivement notre expérience au restaurant, ajoutant une touche de professionnalisme & d'attention qui mérite d'être soulignée, merci Myriama. Cependant, il est essentiel de partager quelques points d'amélioration qui ont influencé notre perception globale. Premièrement, l'isolation thermique insuffisante près des portes a eu pour conséquence que nous avons ressenti un froid inconfortable pendant le repas & on a du fermé les rideaux. Cela a impacté notre plaisir, & il pourrait être bénéfique d'envisager des ajustements pour assurer une ambiance plus chaleureuse, surtout en cette période de températures basses. De plus, les entrées sont de taille minuscule, ce qui a laissé une impression mitigée vu que les prix étaient relativement bas. Les raviolis à l'homard étaient corrects, le steak était apprécié par notre ami mais la pizza semblait être une pizza décongelée. Les moules étaient bonnes.

19 févr. 2024
sur Google