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Restaurant

Aqua

Les trésors de la mer et les saveurs marines s'invitent au cœur de Trois-Rivières.

Trois-Rivières
3.7$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
lundi
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mercredi
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samedi
dimanche
Photo de Aqua, Trois-Rivières
Fruits de mer/PoissonsAméricaineBBQSteakhouseBurgersPâtesBrunchResto-Bar
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À propos

Aqua met en avant une approche culinaire axée sur les protéines marines fraîches et les préparations traditionnelles américaines au charbon de bois. La cuisine se spécialise dans les filets assaisonnés et les pièces de viande barbecue robustes grillées à des températures précises sur flammes nues. Les clients découvrent un menu structuré qui privilégie l'intégrité naturelle des poissons issus de sources durables et du bœuf de qualité supérieure. L'espace intérieur présente une esthétique utilitaire conçue pour souligner l'expérience sensorielle des protéines préparées et des profils de fumée savoureux. Des techniques de cuisson constantes garantissent que chaque assiette de fruits de mer et de barbecue maintient un niveau prévisible de chaleur et de texture pour la clientèle. L'établissement souligne le lien fondamental entre les ingrédients bruts et l'application maîtrisée de la chaleur pour ses diverses offres de protéines grillées.
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Avis pour Aqua

Nourriture
Service
sur Google4.2 (900+)
*au 2026-08-01
5★
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Résumé des avis

Aqua offre une ambiance festive rappelant celle d'un club, idéale pour ceux qui recherchent une soirée animée, bien que l'endroit ne convienne pas nécessairement à ceux qui privilégient le calme. Si la qualité de la nourriture est fréquemment soulignée, notamment pour les tartares, les pâtes et les plats de viande, l'expérience globale demeure inégale en raison de la variabilité du service. Certains clients bénéficient d'un accueil chaleureux et efficace, tandis que d'autres rapportent des délais d'attente, des problèmes de communication ou un manque de professionnalisme. Malgré des prix jugés raisonnables pour les portions servies, des difficultés avec les réservations et certains inconforts peuvent nuire à une expérience culinaire qui, par ailleurs, est souvent appréciée pour sa saveur.

Cuisine excellente. La joue de boeuf & le tartare de boeuf sont excellents. Excellent service, rapide & courtois. Très belle ambiance. Pas bruyant même si le restaurant était complet.

22 août 2025
sur Google
3.0

La soirée au Aqua samedi dernier m'a beaucoup déçu. Il y régnait une ambiance de club & non de restaurant/loundge! Extrêmement bruyant!DJ lives faisant jouer de la musique populaire dans le tapis! Gars déjà chauds à 20h00, qui gueulent & qui, en plus, trouvent le moyen de casser leurs verres? Très jeune (début trentaine max). & que dire du service... Très décevant! La serveuse ne nous donnes pas les bonnes infos sur ce qui compose les plats. Elle reprend un verre à vin alors qu'il n'est même pas terminé! Elle veut nous amener la facture alors qu'il nous reste encore le service du dessert à recevoir ainsi que le thé ou le café ! Nous avions déjà payé pour dans notre forfait de toute façon! On nous a servi les 4 services tellement rapidement, que nous n'avions même pas le temps de finir ce qui avait dans nos assiettes qu'on recevait un autre service! Tant d'erreurs au niveau du service qu'il a fallut en rire, parce que sinon, on aurait fini par être vraiment frustrés ! J'y étais en famille pour fêter 2 anniversaires & j'y retournerai probablement pas. À moins que l'Aqua propose autre choses de vraiment différent. La formule que j'ai essayée a coûté 300$ pour 4 personnes, sans compter les consommations alcoolisées! Bref, c'est cher payé pour une soirée de cette qualité là? Tout de même, dans l'ensemble, on a eu du plaisirs . Mais c'est grâce au fun qu'on s'est fait entre nous à la table. *Rare point positif, les plats servis étaient très chauds & avaient aussi très bon goût. Ah oui, tant qu'à être critique & à tout vous dire, voici un autre bémol, les portions , quoique généreuses, variaient d'une assiette à l'autre. Voilà tout sur mon expérience ! Finalement, je me demande si mon expérience est unique & si nous avons juste été malchanceuse. Pas certaine que je repaierait ce montant pour leur donner une autre chance !

26 févr. 2024
sur Google

C'était un repas classique, simple mais délicieux. La serveuse était toute seule un Samedi soir, pôôôv elle! Elle aurait couru un peu moins si il y avait eu un busboy. Un peu bruyant lorsque la soirée avance mais on comprend que c'est aussi un bar. Bref, je recommande & y retournerai.

24 janv. 2024
sur Google