ZIBO! Restaurant-Bars offer a mouth-watering California cuisine featuring salads, pizza, pasta, grilled dishes, fish, succulent desserts as well as a generous wine list. Whether enjoying a drink at the bar, a meal in the dining room or in a private setting, a romantic lunch for two, an outing with friends and family, a business dinner or even a hopping happy hour, customers appreciate the warm and trendy atmosphere of ZIBO! Restaurant-Bars.
Discover our delicious breakfasts served every day!
Our Specialties
Variety of savory California-inspired dishes to suit all tastes. Large selection of grills, salads, pastas, pizzas and burgers. Most popular dishes: Salmon tartare, Beef flank steak & Californian salad.
ZIBO! Restaurant-Bar is described as a welcoming spot with a varied menu and consistently delicious dishes from comforting salads and pasta to seafood, pizza and burgers. Service is repeatedly praised for being friendly, courteous and efficient, with staff attentive to allergies and able to accommodate busy nights. The ambiance is beautiful and warm with a solid wine selection, though music can be a bit loud and crowds can slow things down at peak times. While prices can be on the higher side for some, the kitchen delivers generous portions and quality that make it a reliable choice for date nights, celebrations, or casual gatherings, with many standout dishes and desserts that guests are eager to revisit.
Nourriture excellente, très bon service & belle ambiance. Un peu bruyant mais le resto. est très populaire. Le style & la décoration du restaurant contribue à en faire un des restaurants les plus appréciés de Saint-Hyacinthe.
Très bonne restaurant, la nourriture est très bonne, la décoration est vraiment belle c'est la deuxième fois que j y vais..
la première fois je trouvé que la musique était très forte.
Mais, avec mon deuxième visite je trouve qu'ont baisse le volume.
C'est parfait.!
Mar 7, 2026
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Restaurant bien décoré, très bon service, malgré qu'il y avait un gros congrès de plus de 1000 personnes on a été servi rapidement & la nourriture était chaude délicieuse & on a même pas eu droit à du fromage sur nos frites sans frais supplémentaires ça c'est incroyable
Décor agréable, service courtois, amical & efficace. Excellente cuisine. La bavette était tendre & la cuisson exactement comme demandée. Le bar & le saumon étaient moelleux. Les frites de fromage halloumi avec leur sauce sont une belle façon de réinterpréter le halloumi frit. Nous y retournerons.
Un bel arrêt à St-Hyacinthe, à même l'hôtel & le centre de congrès. Le stationnement est facile & l'accueil agréable. Le service a été rapide & convivial & le resto est superbe côté décor. Les sangrias sont excellentes & les plats savoureux bien que les portions soient un peu limitées pour le prix. Nous y retournons sans doute !
Très beau resto, sympa, beau décor, service impeccable & très bonne bouffe; seul problème, la musique beaucoup trop fort on ne peu discuter. De plus, les rythmes cacophoniques ne sont pas du tout propice à un bon repas mais plutôt à une boîte de nuit.
Sep 17, 2021
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J'ai été agréablement surpris de ce restaurant. Excellent accueil, belle ambiance & beau décor. Un service rapide, même sur l'heure du lunch. Il y un très beau choix de menu pour tous les goût. J'ai choisie deux entrées en guise de repas dont un tartare & c'était délicieux. C'est un endroit que je recommande fortement.
Décor superbe, excellent service, mais, nous allons dans votre resto pour manger les raviolis au homard.
Malheureusement le repas n'était pas disponible. Je me suis résigné à manger une pizza & mon épouse a manger le sauté Teriyaki, très moyen comme repas.
À chaque visite au restaurant Zibo de St-Hyacinthe, nous en sortons enchantés. La qualité du service, super, la qualité du menu, super, la qualité & la présentation des assiettes, super, la qualité de vos drinks, super, la tonalité du volume de la musique de fond, super, juste asser pour fournir une intimité, le décor, extra. Avec nous, Dans ce groupe de 6 personnes, mon épouse & moi avons visités le Zibo à quelques reprises, mais les quatre personnes qui venaient de l'extérieur (Sorel-Tracy, & Victoriaville) ont grandement appréciés tous les points que j'ai mentionné ci-haut, & ils me demandent de réserver encore à cet endroit lors de nos prochaines rencontres familiales puisqu'ils n'ont pas la chance d'avoir un Zibo dans leurs villes respective. En conclusion je peux affirmé que quatre personnes de plus sont maintenant des amateurs du Zibo St-Hyacinthe
Très beau décor. belle ambiance, bon service, belle assiette. Mais sans être un grand cuisinier, je suis capable de me faire facilement un plat comparable à mon repas.
